Омский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна - Зерно

Специалистами Омского филиала в рамках государственного задания по работе № 3 «Исследования в области карантина растений» были исследованы образцы бобов сои, поступивших из Хабаровского края. При проведении гербологической экспертизы подкарантинной продукции, выявлен объект, имеющий карантинное значение для Российской Федерации - амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.), плоды в количестве 277 штук. Справочно: амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) — травянистое растение семейства Астровые. Стебель взрослого растения достигает 200 см в высоту. Форма стебля прямая, наверху метельчато ветвистая, со слабым или довольно сильным, прижатым щетинистым опушением. Корень стержневой, проникает в почву достаточно глубоко — на глубину до 4 м. Основной способ размножения амброзии полыннолистной – семенами, также она распространяется с продовольственным фуражом, семенным зерном, зерноотходами, а также почвой, прилипшей к...

Полевые сорные растения вполне справедливо называют индикаторами культуры земледелия. Чистое поле без сорняков – это высокий уровень культуры земледелия в хозяйстве. К сожалению, засоренность посевов год от года возрастает. Это наносит большой экономический ущерб всему сельскому хозяйству. Если не применять никаких мер, запас их семян в почве будет накапливаться. Особую опасность представляют карантинные сорные растения. Они оказывают прямой вред плодородию почвы и отрицательно влияют на количество и качество урожая возделываемых культур. Горчак ползучий или розовый – многолетнее корнеотпрысковое растение. Является трудноискоренимым злостным сорняком. Засоряет почти все полевые культуры, особенно пропашные. Корневая система горчака ползучего настолько мощная, что сорняк очень быстро захватывает территорию, при этом на 50-80% вытесняя культурные растения. Для данного сорняка характерна аллелопатия – это свойство выделять химические...

За 1 полугодие 2018 г. Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки общей массой 204,578 тыс. тонн (для сравнения за аналогичный период 2017 г. – 111,0 тыс. тонн). За данный период было выдано 669 сертификатов качества и сертификатов международного образца и подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 53,236 тыс. тонн; Всего выдано 1540 протоколов испытаний (для сравнения за аналогичный период 2017 г. – 787), в том числе: в рамках выполнения госзадания – 164 протокола; на продукцию сверх госзадания – 1317 протоколов; по сличительным испытаниям – 59 протоколов. Органом по сертификации Омского филиала за 1 полугодие 2018 г. зарегистрирована по ТР ТС 201 декларация о соответствии (для сравнения за аналогичный период 2017 г. –221), выдано 5 добровольных сертификатов соответствия (в 1 полугодии 2017 года ...

Что делать с зерном нормального и высокого качества, знает каждый сельскохозяйственный производитель и переработчик. А как использовать, хранить и перерабатывать зерно с посторонними запахами - на этот вопрос отвечают специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Запах - очень важный признак качества. Здоровое зерно не должно иметь никаких не свойственных ему запахов. Запахи в зерне в основном воспринимаются от сорняков, содержащих эфирные масла, от других примесей и посторонних веществ, с которыми соприкасается зерно. Запахи зерно может приобретать при хранении в загрязненных складах или перевозках в вагонах и других транспортных средствах без соответствующей обработки. При соприкосновении с семенами и вегетативными частями пахучих растений (полыни, чеснока, донника, кориандра) во время обмолота и совместного хранения зерно приобретает запах, присущий этим растениям. В зависимости от наличия сорняков в зерне следует...