Типы информации: Новости (2)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (2), Бизнес-словарь (1), Глобализация (1), Деловые предложения (1), Ивент-сообщество (2), Индустрия гостеприимства (2), Кластерное развитие (1), Потребительский рынок (2), Стандартизация (1), Туризм, путешествия, отели (1)
Регионы РФ: Амурская область (2), Дальневосточный федеральный округ (2), Еврейская АО (2), Москва (1), Приморский край (2), Приморский край - Владивосток (2), Сахалинская область (2), Сахалинская область - Южно-Сахалинск (1), Хабаровский край (2), Хабаровский край - Комсомольск-на-Амуре (2), Центральный федеральный округ (1)
Регионы мира: Колумбия (1)
02.12.2010 Новости
Во Владивостоке подведены итоги Far Eastern Cafe Event 2010
Во Владивостоке завершился форум Far Eastern Cafe Event 2010. В его рамках прошел Дальневосточный отборочный тур Российского Чемпионата бариста 2011. Кроме того, в течение трех дней профессионалы индустрии гостеприимства обсуждали перспективы развития ресторанно-гостиничного бизнеса, посещали дегустации и круглые столы. В Чемпионате приняли участие 23 бариста из Владивостока, Южно-Сахалинска и Хабаровска. За 15 минут конкурсантам было необходимо приготовить эспрессо, капучино и авторский напиток. Выбор сорта кофейных зерен и их соотношения ощутимо влияет на вкус напитка и говорит многое о мастерстве участника, а фантазия и страсть к экспериментам особенно пригодились для создания авторского напитка. Единственное ограничение для творчества – условие не добавлять алкоголь – не помешало бариста представить разнообразные напитки: кофе горячий и холодный, взбитый в шейкере и налитый слоями, с корицей и мятой, с лаймом и имбирем, с...
25.11.2010 Новости
Far Eastern Café Event 2010: развитие индустрии гостеприимства Владивостока в преддверии саммита АТЭС 2012
27–29 ноября 2010 года во Владивостоке пройдет ежегодный форум Far Eastern Café Event 2010. В рамках мероприятия состоится Дальневосточный отборочный тур Российского Чемпионата бариста 2011, а также серия экспертных семинаров для специалистов и всех желающих. Встреча профессионалов будет проходить под девизом «Новый день и свежий кофе начинаются с Востока». Масштабное событие приобретает особую значимость в связи с предстоящим саммитом АТЭС 2012. Ведь от того, как работает индустрия гостеприимства, зависит репутация целого региона. Для развития дальневосточного региона проведение Far Eastern Café Event 2010 имеет большое значение. Напомним, что сейчас Владивосток активно готовится к приему участников Азиатско-Тихоокеанского форума экономического сотрудничества (АТЭС 2012). В городе ведется строительство новых дорог, мостов, деловых центров и гостиничных комплексов. Достойно принять гостей из разных стран мира – важная задача...