newsrbk - Кулинария

С новой учебной четверти в школе № 2115 Москвы изменились условия питания. После большой подготовительной работы в учебном заведении ввели новую систему питания. Родительская общественность, управляющий совет и администрация школы с большой ответственностью подошли к вопросу перехода школы на питание, приготовленное с использованием новой технологии. На производственное предприятие, которое теперь будет поставлять еду в школу, были организованы несколько ознакомительных экскурсий, во время которых предлагалось продегустировать школьные завтраки и обеды, приготовленные с использованием современных технологий, а также оценить условия и процесс их приготовления. На экскурсиях побывали родители, учителя и сами дети. Во время посещения производственных площадок компании экскурсанты смогли оценить не только хорошие вкусовые качества новой школьной пищи, но и убедились в высоком качестве закупаемой продукции, в строгом контроле на всех этапах...

Каждый родитель хочет, чтобы в школе его ребенок питался правильной здоровой пищей. Но если школьнику не понравится еда, он попросту не будет ее покупать и есть, ведь мамы и папы рядом нет, а значит, они не смогут проследить за этим. Заинтересовать ребенка можно лишь возможностью выбирать между традиционным меню и новым, учитывающим пожелания самих школяров. Такое экспериментальное меню было опробовано в ряде образовательных учреждений Москвы, а теперь и в Беларуси. Оказалось, чтобы убедить школьников питаться в столовых не обязательно предлагать им исключительно мороженое, шоколад и другие сладости. Ребята с большим удовольствием едят полезные блюда, которые столовые «позаимствовали» у кафе и ресторанов. Здесь тебе и легкий вариант салата «Цезарь» или салата «Столичный», различные смузи, творожки и муссы без лишнего сахара и консервантов. Некоторые блюда из меню, наоборот, исключили, или сократили до минимальных размеров (дети это...

Многие современные родители застали эпоху дефицита 80-90-х годов и помнят, какой же роскошью была колбаса, сливочное масло, красная икра и шоколадные конфеты. Добывание этих товаров было одной из главных составляющих советской жизни. Сейчас необходимость выискивать и покупать какие-то продукты из-под полы пропала – витрины магазинов завалены разнообразными товарами в разноцветных упаковках – только руку протяни. Видимо, эта доступность и вынуждает многих мам и пап, помнящих эпоху тотального дефицита, брать с полок множество вкусных, но не всегда полезных продуктов. Желание порадовать ребенка тем, о чем в собственном детстве можно было только мечтать, толкает родителей на покупку шоколадных батончиков, яркой жвачки, пончиков с синей и оранжевой глазурью, пицц, чипсов и сладкой газировки. К сожалению, чаще всего стремление отдать самые лучшие куски со стола ребенку играет с родителями злую шутку: они собственными руками разрушают...