Администрация Тамбовской области - Северо-Западный федеральный округ

Готовить полезную и вкусную пищу учат поваров и заведующих школьными столовыми в Межрегиональном центре инновационной кадровой и технологической политики в сфере школьного питания, который работает на базе многопрофильного колледжа. Сегодня здесь для них открылись курсы повышения квалификации. Спецкурс пройдут 24 специалиста из семи регионов России. Белгородская, Владимирская, Воронежская, Курская, Мурманская, Орловская, Рязанская области – география участников семинара достаточно широка. Но в каждом регионе, в каждом городе и в каждой школьной столовой специалисты решают одни и те же задачи. Думают, как приготовить еду не просто полезную, но и очень вкусную, чтобы ребята были сыты и довольны. Ответ подскажут на курсах «Совершенствование профессиональной деятельности работников школьных столовых в условиях инновационной модели школьного питания, направленной на сохранение и укрепление здоровья обучающихся». Как пояснили в управлении...