Типы информации: Новости (4)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (4), Агрегатор счастья (1), Бизнес России (2), Бизнес-словарь (1), Ивент-сообщество (3), Индустрия гостеприимства (4), Инновации (2), Конкурентоспособность (2), Консалтинг (1), Образование (1), Производители товаров и услуг (1), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Стандартизация (1)
Регионы РФ: Дальневосточный федеральный округ (4), Москва (4), Приморский край (4), Приморский край - Владивосток (4), Центральный федеральный округ (4)
Регионы мира: Европа Центральная (1), Франция (2), Франция - Париж (1)
01.06.2011 Новости
Развитию индустрии гостеприимства поможет информация VII Дальневосточного Конгресса Рестораторов и Отельеров
Во Владивостоке закончился VII Дальневосточный Конгресс Рестораторов и Отельеров, который собрал более 70 представителей ресторанного бизнеса не только из Приморского края, но и из соседних регионов. Главным итогом мероприятия стали знания и важная информация, которую участники получили от главных гостей Конгресса – консультанта в сфере ресторанного бизнеса Дениса Яхно и французского шеф-повара Эрика Ле Прово. По словам Дениса Яхно, впереди у приморских рестораторов нелегкий, но интересный период. В скором времени во Владивосток придут крупные сетевые компании, которым уже становится тесно в западной части страны. «Эти компании работают на поставленных и проверенных технологиях, они знают, как надо действовать, в том числе и на новых для себя территориях. И если сейчас в ресторанном бизнесе Владивостока настоящей конкуренции практически нет, то с приходом «сетевиков» все изменится: вам будет нужно выживать в этой конкурентной борьбе»...