Svam Group - Алкоголь

Пропитанный духом Англии эль поступит в продажу в середине июля. Первые упоминания об эле встречаются в Англии еще в начале VII века. Этот старинный напиток по праву можно считать традиционным и наиболее известным для описания пива верхового брожения, одной из отличительных особенностей которого является высокая температура сбраживания. Со временем, при появлении сортов пива низового брожения, например, такого как лагер, во многих странах интерес к элям начал снижаться. Сегодня же ситуация начинает меняться. Устав от привычного «евролагера», производимого на крупных стандартизированных заводах, эль со своими вкусовыми и ароматическими качествами начинает набирать былую популярность. Рецептура эля Bowler Brilliant Ale была разработана по опыту ведущих пивоваров из Англии, Америки и Бельгии. При его производстве используются американские ароматические сорта хмеля и солод Pale Malt, благодаря которому пиво приобретает выраженный...

Компания Svam Group начинает продажи в России пива Veltins Grevensteiner Говорить о высоком уровне мастерства завода Veltins в пивоваренном ремесле можно благодаря пиву Veltins Grevensteiner. С этого нефильтрованного лагера начинается целая история одной из крупнейших на сегодняшний день частных пивоварен в Германии. Уже более столетия Veltins Grevensteiner варится по семейному рецепту братьев Карла и Антона Велтинсов с соблюдением старейшего баварского закона «о чистоте пива». При производстве лагера Veltins Grevensteiner используются только лучшие, проверенные временем, ингредиенты: мягкая родниковая вода, свежесобранный хмель и высококачественные культуры дрожжей. Солод придает пиву янтарный цвет с мягкой, бархатистой пеной и характерную горчинку во вкусе. Карамельный, с легкими нотками меда, обжаренного миндаля и свежих фруктов, Veltins Grevensteiner отлично освежает и оставляет приятное послевкусие. Содержание алкоголя в пиве...

Пиво «Blache de Fleur» и «Rouge de Fleur» поступят в продажу в середине февраля. Пивоварня «Глетчер», входящая в состав группы компаний «СВАМ» (SVAM Group), была построена в 2012 году в городе Клин Московской области. Завод полностью автоматизирован и работает на современном австрийском оборудовании. С первого дня основания «Глетчер» позиционирует себя как крафтовая пивоварня, главной задачей которой является создание нового, но в тоже время качественного продукта, по вкусу полностью отличающегося от пива, которое производится на крупных стандартизированных предприятиях. Связанно это, в первую очередь, с тем, что российский потребитель устал от привычного ассортимента пива типа «евролагер» и начал проявлять интерес к нестандартным по вкусу сортам пива, таким как эль, бланш, крик или стаут. Именно так у специалистов пивоварни «Глетчер» зародилась идея создания двух премиальных сортов пива: «Blanche de Fleur» и «Rouge de Fleur». Над...