Типы информации: Новости (3), Мероприятия (6)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (9), Бизнес России (2), Бизнес-образование (1), Индустрия гостеприимства (4), Кулинария (6), Малый и средний бизнес (1), Мероприятия (1), Образование (2), Пресс-центр "БизнесИнформ" (1), Рестораны, кафе, общественное питание (4), Стандартизация (1), Туризм, путешествия, отели (6)
Регионы РФ: Москва (4), Санкт-Петербург (6), Северо-Западный федеральный округ (4), Центральный федеральный округ (3)
Регионы мира: Америка Северная (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (1), Европа Центральная (2), Италия (1), Португалия (1), Россия (4), Соединенные Штаты Америки (1), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (3), Франция (1), Швейцария (4)
24.11.2016 14:15 Мероприятия
Глобальные ресторанные тренды и их влияние на московский рынок
Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства Свиссам в преддверии открытия кампуса в Москве, которое состоится в январе 2017 года, организует серию открытых лекции и дискуссий, посвященных актуальным вопросам сферы гостеприимства. Первая открытая встреча посвящена теме ресторанного бизнеса. Речь пойдет о ресторанных тенденциях в мире, в России и в Москве, в частности, об изменениях на рынке, появлении новых форматов заведений общепита и о перспективах развития ресторанного рынка. В рамках дискуссии будут раскрыты следующие вопросы: Как меняется ресторанный рынок Москвы? Какие форматы будут популярны в 2017 году? Как удержаться на рынке в условиях роста конкуренции? В дискуссии примут участие: Владимир Перельман (ресторатор, владелец ресторанов I Like Grill, Beer&Brut, I Like Wine, I Like Bar) Ирина Авруцкая (основатель компании Like4Like Positive Communications, эксперт в области ресторанного маркетинга, автор...