Типы информации: Новости (213), Аналитика (2)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (215), Агропром и сельское хозяйство (56), Безопасность (127), Биотехнологии (4), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (91), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (4), Животные, ветеринария (33), Зерно (12), Ивент-сообщество (1), Импорт (32), Качество продукции и услуг (6), Малый и средний бизнес (1), Медицина, фармацевтика, здоровье (3), Менеджмент (56), Мероприятия (2), Мясопромышленный кластер (23), Наука (1), Пищевая промышленность, продукты питания (3), Потребительский рынок (6), Производители товаров и услуг (2), Рыбопромышленный кластер (28), Технологии (1), Торговля, дистрибуция, продажи (3), Экспорт (5)
Регионы РФ: Архангельская область (3), Башкортостан Республика (1), Карелия Республика (3), Коми Республика (1), Ленинградская область (6), Ленинградская область - Луга (1), Москва (1), Мурманская область (2), Ненецкий АО (3), Новгородская область (2), Приволжский федеральный округ (1), Санкт-Петербург (214), Северо-Западный федеральный округ (195), Центральный федеральный округ (1)
Регионы мира: Азия Центральная (9), Азия Юго-Восточная (6), Азия Южная (7), Америка Северная (8), Америка Южная (21), Аргентина (2), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (7), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (1), Африка (16), Беларусь (1), Ближний Восток (11), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (18), Вьетнам (6), Германия (3), Дания (1), Европа Восточная (1), Европа Центральная (13), Европейский союз (1), Египет (9), Израиль (1), Индия (8), Индонезия (1), Иордания (1), Иран (2), Исландия (6), Кения (4), Китай (8), Колумбия (4), Кыргызстан (Киргизия) (1), Латвия (2), Литва (1), Македония (2), Марокко (10), Нидерланды (12), Новая Зеландия (4), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (3), Пакистан (2), Парагвай (2), Перу (1), Польша (1), Прибалтика (3), Россия (196), Сербия (3), Сирия (1), Скандинавия (6), СНГ - Содружество независимых государств (2), Соединенные Штаты Америки (9), Сомали (1), Таиланд (2), Тунис (1), Турция (1), Уругвай (1), Финляндия (3), Чили (15), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (15), Эквадор (6), Эфиопия (3), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1)
30.06.2015 15:58 Новости
В рыбе мороженной из Индонезии обнаружено повышенное содержание ртути
29 июня 2015 года в лаборатории безопасности пищевой продукции химико-аналитического отдела Испытательного Центра в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2 пробах рыбы мороженной (масляная рыба) из Индонезии, обнаружено повышенное содержание ртути. Небольшие дозы ртути, поступающие с продуктами питания, не аккумулируются в организме человека, а преимущественно выводятся из него посредством почек, толстой кишки, желчи, пота и слюны. Ежедневное потребление продуктов, содержащих ртуть (особенно рыбы) может иметь определенное токсическое действие. По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Для справки: В основном воздействие метилртути на людей происходит во время употребления в пищу рыбы и моллюсков, загрязненных метилртутью. В тканях практически каждого из нас есть, по меньшей мере, следы...
10.04.2015 16:33 Новости
Листерия обнаружена в продукции водного промысла из Китая
8 апреля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе продукции водного промысла из Китая, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Листерия (лат. Listeria) — род грамположительных палочковидных бактерий. Некоторые виды являются возбудителями заболеваний животных и человека. При проведении исследований пищевых продуктов на безопасность, согласно требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и Единых требований безопасности Таможенного союза, значимую роль играют микробиологические показатели. Один из основных...
10.04.2015 13:33 Новости
В рыбном полуфабрикате из Вьетнама обнаружено превышение норм БГКП
В рыбном полуфабрикате из Вьетнама специалистами Федерального государственного Учреждения "Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория"обнаружено превышение норм БГКП 8 апреля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбного полуфабриката из Вьетнама. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление...
03.04.2015 14:52 Новости
В рыбе мороженной из Финляндии обнаружено превышение норм КМАФАнМ
2 апреля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Финляндии. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
24.03.2015 8:15 Новости
В ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружено превышения норм БГКП в рыбе из Китая
23 марта 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбы мороженной из Китая. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
12.03.2015 13:09 Новости
В мороженой рыбе из Исландии обнаружено превышение норм КМАФАнМ
11 марта 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Исландии. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
26.02.2015 12:41 Новости
В рыбe из Чили специалисты ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружили превышение норм КМАФАнМ
25 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Чили. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
25.02.2015 16:09 Новости
Специалистами ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в рыбы из Вьетнама обнаружено превышение норм КМАФАнМ
24 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Вьетнама. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
17.02.2015 14:04 Новости
В рыбе мороженной из Чили специалисты ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружили превышение норм КМАФАнМ
16 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Чили. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
17.02.2015 13:04 Новости
Специалисты ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружении листерии в пищевой продукции из Исландии
16 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе рыбы мороженной из Исландии, обнаружены бактериилистерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
10.02.2015 13:45 Новости
Об обнаружении превышения норм КМАФАнМ в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в рыбе из Чили
9 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Чили, а также в одной пробе рыбы мороженной из Исландии. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
06.02.2015 10:16 Новости
Специалисты ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружении превышения норм БГКП в рыбе из Китая
5 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбы мороженной из Китая. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
05.02.2015 11:18 Новости
Специалисты ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружили в рыбе из Вьетнама превышения норм КМАФАнМ
4 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Вьетнама. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
03.02.2015 10:25 Новости
Специалистами ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружено превышение норм КМАФАнМ в мороженой рыбе из Чили
2 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе рыбы мороженной из Чили. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
29.01.2015 10:27 Новости
Об обнаружении листерии в пищевой продукции в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» 28 января
28 января 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе рыбы мороженной из Чили, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
31.12.2014 9:50 Новости
Об обнаружении листерии в пищевой продукции в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» из Китая
26 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе рыбного филе из Китая, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
31.12.2014 8:50 Новости
Об обнаружении превышения норм КМАФАнМ в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» 26 декабря
26 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в одной пробе моллюсков и в 2 пробах рыбы мороженной из Чили. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
25.12.2014 12:43 Новости
Об обнаружении превышения норм БГКП в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» 24 декабря 2014 года
24 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбы сушенной из Вьетнама и в пробе мяса говядины из Уругвая. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
16.12.2014 8:38 Новости
Об обнаружении листерии в пищевой продукции в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» во второй декаде декабря
Во второй декаде декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе рыбного филе из Исландии, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для чело-века и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
10.12.2014 9:40 Новости
Об обнаружении превышения норм БГКП в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» 8 декабря
8 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбы мороженной из Исландии. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
03.12.2014 13:35 Новости
Об обнаружении листерии в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в пищевой продукции из Сербии и Китая
В первых числах декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе мяса свинины из Сербии, а так же в пробе рыбного филе из Китая, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
03.12.2014 12:35 Новости
Об обнаружении превышения норм КМАФАнМ в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в продукции из Чили
2 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе мороженной рыбы из Чили, а так же в одной пробе субпродуктов куриных и в пробе полуфабриката мяса птицы. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
03.12.2014 11:35 Новости
Об обнаружении превышения норм БГКП в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в продукции из Вьетнама
2 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбы сушенной из Вьетнама. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
03.12.2014 8:42 Новости
Об обнаружении листерии в пищевой продукции из Чили в ФГБУ «Ленинградская МВЛ»
Первого декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе рыбы мороженной из Чили, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и живот-ных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
27.11.2014 15:26 Новости
Об обнаружении листерии в пищевой продукции в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» 26 ноября
26 ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2 пробах рыбного филе из Кита, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). (L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией. По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
27.11.2014 10:15 Новости
Об обнаружении превышения норм КМАФАнМ в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в импортной продукции
Во второй декаде ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе охлажденной рыбы (страна – отправитель Фарерские острова). Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
14.10.2014 14:06 Новости
9 октября обнаружено превышения норм БГКП в ФГБУ «Ленинградская МВЛ»
9 октября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбного филе из Китая и в пробе креветок из Вьетнама. Эта группа объединяет более 100 видов микроорганизмов, обитающих в кишечнике человека, животных и птиц, куда входят представители родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia. Они обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и могут долго сохраняться в воде, почве, на предметах. Наиболее интенсивно развиваются при температуре 370 С°, но хорошо себя чувствуют при комнатной температуре. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
18.09.2014 15:40 Новости
Визит делегации из Королевства Таиланд в ФГБУ «Ленинградская МВЛ»
В соответствии с распоряжением Россельхознадзора 17 сентября 2014 года ФГБУ «Ленинградская МВЛ» посетили представители Департамента развития животноводства Королевства Таиланд в рамках официального визита в Россию с целью изучения вопросов касающихся лабораторного контроля рыбной продукции, поступающей от рыбных предприятий. В ходе встречи под председательством директора ФГБУ «Ленинградская МВЛ» Нины Бровкиной с представителями из Королевства Таиланд были изучены вопросы, связанные с организацией лабораторных исследований с момента прибытия образцов продукции в отдел регистрации и распределения проб до момента получения результатов исследований и выдачи протоколов испытаний. Членам делегации была продемонстрирована последовательность работы по исследованию образца, организации хранения контрольного образца и учет в системе «Веста», позволяющей обеспечивать прослеживаемость животноводческой продукции, а также порядок действий в...