Step by Step - Мясопромышленный кластер

Публикаций: 35, Просмотров всего 178693, за сутки: 94

Типы информации: Новости (34), Аналитика (1)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (35), Агрегатор счастья (2), Агропром и сельское хозяйство (1), Аквакультура (1), Бизнес России (4), Бизнес-словарь (1), Бренды (4), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (5), Вся Россия (9), Вся Россия онлайн (9), Деловые предложения (8), Здоровый образ жизни (3), Ивент-сообщество (1), Импорт (13), Инвестиции (3), Индустрия гостеприимства (1), Инновационный бизнес (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (7), Кейтеринг (1), Клининг (1), Клуб "Бизнес, информация" (1), Конкурентоспособность (12), Легкая промышленность (1), Логистика (1), Маркетинг (4), Мебель (1), Медицина, фармацевтика, здоровье (2), Мероприятия (2), Молодежь (1), Монополии (1), Мясопромышленный кластер (1), Напитки (2), Недвижимость коммерческая (1), Образование (2), Пищевая промышленность, продукты питания (1), Потребительский рынок (18), Пресс-центр "БизнесИнформ" (3), Производители товаров и услуг (1), Рыбопромышленный кластер (1), Семья (1), Складской бизнес (1), Спорт и фитнес (1), Торговля, дистрибуция, продажи (5), Экспорт (6)

Регионы РФ: Адыгея Республика (1), Дальневосточный федеральный округ (1), Липецкая область - Лебедянь (1), Москва (20), Московская область (3), Новосибирская область (2), Орловская область (1), Приволжский федеральный округ (1), Приморский край (1), Санкт-Петербург (8), Саратовская область (1), Саха (Якутия) Республика (1), Свердловская область (1), Северо-Западный федеральный округ (8), Северо-Кавказский федеральный округ (1), Сибирский федеральный округ (2), Ставропольский край (1), Уральский федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (27), Южный федеральный округ (1)

Регионы мира: Великобритания (1), Вьетнам (2), Германия (3), Европейский союз (1), Казахстан (3), Литва (1), Нидерланды (3), Россия (1), Сербия (3), Сингапур (1), Турция (1), Украина (2), Финляндия (2), Франция (1), Чехия (1)

04.07.2008 Новости
Рынок замороженных полуфабрикатов
Мировой рынок заморенных полуфабрикатов насыщен и уже практически не растет - потребление мясных полуфабрикатов населением европейских стран составляет 35-40 кг на человека в год. В то же время, в России среднедушевое потребление мясных полуфабрикатов составляет— 8-9 кг. В США почти 70% товара на продовольственном рынке составляют замороженные продукты, а в России их доля пока равна 17%, так что российский рынок ещё очень далёк от насыщения. Традиционно самыми популярными продуктами на данном рынке в России остаются пельмени и котлеты. Одним из наиболее перспективных направлений в данной отрасли эксперты считают производство полуфабрикатов из птицы (годовой объем рынка 2,2 – 2,4 млн. тонн). Потребление продукции из мяса птицы растет в 2 раза быстрее, чем продуктов из говядины, и в 2,5 раза быстрее, чем из свинины. Сейчас в рационе питания жителя России на долю мяса птицы приходится 30 – 35% от всего объема потребляемого в стране мяса...