Типы информации: Новости (10), Консультации (2)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (12), Алкоголь (3), Бизнес России (1), Бренды (2), Деловые предложения (1), Законодательство, право (1), Здоровый образ жизни (1), Импорт (1), Качество продукции и услуг (1), Напитки (4), Пищевая промышленность, продукты питания (4), Потребительский рынок (7), Производители товаров и услуг (1), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Семья (3), Технологии (1), Торговля, дистрибуция, продажи (6), Фермерство (1)
Регионы РФ: Москва (8), Московская область (1), Московская область - Клин (1), Ставропольский край - Минеральные Воды (3), Центральный федеральный округ (8)
Регионы мира: Бельгия (2), Великобритания (2), Великобритания - Лондон (1), Германия (3), Германия - Кельн (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (4), Европа Центральная (6), Россия (8)
08.07.2013 13:56 Новости
С культурой потребления пива Früh Kölsch можно познакомиться и в России
Svam Group начинает продажу немецкого эля Früh Kölsch, известного своей необычной формой подачи. Пиво Früh Kölsch (Фрюх Кёльш) варится по семейным традициям уже в пятом поколении в одном из старейших городов Германии – Кёльне. Именно в центре этого города в 1904 году ремесленник Петер Йозеф Фрюх открыл свою домашнюю пивоварню и начал варить Фрюх Кёльш по собственному оригинальному рецепту. Сорт «кёльш» является далеко не самым типичным для консервативной по своим взглядам на пиво Германии, где преобладают пилсы всех цветов и крепости. Согласно Кёльнской Конвенции варить этот светлый эль можно только в городе Кёльне, а с 1997 года сорт пива «кёльш» принят Евросоюзом в число защищенных региональных сортов. Процесс производства пива осуществляется в соответствии с известным немецким законом о чистоте пива «Reinheitsgebot» (Райнхайтсгебот) от 1516 года, в котором говорится, что пиво должно состоять только из ячменя...