Типы информации: Новости (7)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (7), Агрегатор счастья (1), Бренды (2), Вся Россия (2), Вся Россия онлайн (2), Деловые предложения (2), Импорт (1), Конкурентоспособность (2), Маркетинг (1), Маркетинговые центры (2), Менеджмент (1), Мероприятия (1), Монополии (1), Мясопромышленный кластер (7), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Потребительский рынок (4), Производители товаров и услуг (2), Стандартизация (2), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (1), Экспорт (1)
Регионы РФ: Москва (4), Московская область (4), Московская область - Истра (5), Центральный федеральный округ (5)
Регионы мира: Аргентина (1), Бразилия (1), Европейский союз (2), Италия (2)
19.02.2007 Новости
Мясокомбинат «Велком» делает мясные полуфабрикаты приоритетным направлением
Мясокомбинат «Велком» – лидер московского региона в области производства мясной продукции исключительно из охлажденного мяса, делает ставку на мясные полуфабрикаты.
"Мы собираемся выпускать мясо и полуфабрикаты из него, - говорит генеральный директор «Велком» Раиса Демина. - Это будут вакуумные и газовые упаковки с мясом и мясным фаршем под брендом компании, а в перспективе - так называемый case-ready - продукт, приготовленный из охлажденного мяса и предназначенный для разогрева в микроволновке».
«Велком» остается лидером столичного региона по производству марочных мясных полуфабрикатов из охлажденного сырья, т.е. мяса, которое поступает на прилавки в упаковке с лейблом «Велком». Подавляющая часть продающегося в столице и ее окрестностях мяса – обезличенно. Покупатель не имеет ни малейшего представления о происхождении этого мяса, давности его производства и т.д. Таким образом, считают на «Велкоме» производитель...
17.11.2006 Новости
Мясокомбинат «Велком» выступает за ответственность перед потребителем
На прошедшем пятом ежегодном форуме института Адама Смита
«Российская пищевая промышленность. Стратегии успеха в условиях усиливающейся конкуренции» выступила с докладом генеральный директор мясокомбината «Велком» Раиса Демина.
Темой доклада Р.Деминой стала проблема использования генетически модифицированных ингредиентов в мясной продукции в России. Она обратила внимание на то, что на российском рынке ГМ-продукция появилась в начале 90-х годов. Минздрав России в настоящее время разрешает использование в пищевой индустрии 13 сортов трансгенных растений: 3 сорта сои, 5 сортов кукурузы, 2 сорта сахарной свеклы, 2 сорта картофеля и 1 сорт риса. В России ежегодно потребляется свыше 15 тысяч тонн изолятов (соевый белок), 70 тысяч тонн концентратов, 50-60 тысяч тонн текстуратов соевого белка (натуральный белок, получаемый из генетически немодифицированных соевых бобов), около 30 тысяч тонн соевой муки. Внутренний рынок соевых...