Типы информации: Новости (2)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (2), Бизнес России (1), Ивент-сообщество (1), Индустрия гостеприимства (2), Инновации (1), Кулинария (1), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Стандартизация (2)
Регионы РФ: Дальневосточный федеральный округ (2), Москва (2), Приморский край (2), Приморский край - Владивосток (2), Центральный федеральный округ (2)
Регионы мира: Европа Центральная (1), Франция (2), Франция - Париж (1)
08.05.2011 Новости
Французский шеф-повар поможет приморским кулинарам накормить гостей форума АТЭС-2012
Именитый французский шеф-повар Эрик Ле Прово поможет индустрии питания региона выйти на новый уровень. 25-26 мая он приедет во Владивосток, чтобы в рамках VII Дальневосточного Конгресса Рестораторов и Отельеров провести авторский мастер-класс, посвященный мировым тенденциям в кулинарии. «Эрик Ле Прово был не случайно выбран одним из главных гостей конгресса. Во-первых, он является действительно очень значимым и профессиональным шеф-поваром. Во-вторых, он долгое время работает в России, а поэтому знает специфику нашей страны и дает адаптированную к нашим реалиям информацию. В ходе своего семинара «Блюда модной современной европейской кухни. Мировые тренды» он покажет определенные стандарты, к которым нужно двигаться нашей индустрии питания, чтобы достойно встретить и накормить гостей форума АТЭС-2012. Именно подготовке к этому событию и посвящен Дальневосточный Конгресс Рестораторов и Отельеров», - рассказал Роман Иванищев, генеральный...