Ростовский филиал Центра оценки качества зерна - Исследования, статистика, аналитика

Родина льна - Индия, где 9 тыс. лет назад была изготовлена первая льняная ткань. Лен считали растением древнеегипетской богини плодородия и материнства Изиды. Род льна насчитывают в мире свыше 200 видов, широко культивируется во многих странах от субтропиков до северных широт. В России произрастает более 40 видов, но в культуре наибольшее значение имеют лен-долгунец (лен прядильный) выращиваемый в основном на волокно, и лен-кудряш, который возделывается как масличная культура. Семена льна масличного содержат большое количество жира - 29-44% и белков (около-35%). Масло льна использую в основном для технических и в меньшем количестве для пищевых целей. Стебли и листья содержат гликозит лимарина,около 20 фенолкарбоновых кислот. Лен является рекордсменом по содержанию т.н. омега-3 жиров, причем содержание омега-6 жиров в семенах невысокое. Но лен это не только техническая культура, но и лекарственное растение. Лекарственным сырьем...

По оперативным данным на 06.07.2016 года в Ростовской области собран 1 млн. 137 тыс. тонн озимой пшеницы. Средняя урожайность 37,7 ц/га, что выше прошлогодних показателей на 7,9 ц/га. Самая высокая урожайность в Песчанокопском районе – 52,2 ц/га. Больше всего намолочено зерна в Зимовниковском районе – 123,9 тыс. тонн. Пшеница убрана на площади 301,6 тыс.га, что на 5,3 тыс.га больше чем в прошлом 2015 году. Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают проводить мониторинг зерна нового урожая.

На Дону прогнозируют снова рекордный урожай. Ведь из 2 миллионов 279 тысяч гектаров посевов взошли 2 миллиона 278 тысяч — это 99,9 процента. Но, говоря о формировании будущего урожая, речь идёт, прежде всего, об озимой пшенице. Погодные условия прошлой осени не позволили ей развиться должным образом, она уходила в зиму едва достигнув фазы начала кущения. Именно поэтому подкормка озимых — важнейшая часть весенне-полевых работ. По области уже подкормлено более 1,8 млн. гектар озимых посевов. Подготовка почвы под посев яровых культур проведена на площади 463,4 тыс. гектаров. В целом по области, по данным Минсельхозпрода, ранними яровыми засеяно чуть более 270-ти тысяч гектаров, в том числе зерновыми и зернобобовыми культурами – 235,3 тыс.га, техническими культурами – 26,1 тыс.га . Это лишь 13,4 % от плана, но аграрии надеются уложиться в оптимальные сроки, запасов влаги в почве более, чем достаточно. Так, СПК колхоз «50 лет Октября»...

Россия по праву возвращает себе статус крупнейшего экспортера зерна на мировом рынке, и, прежде всего пшеницы. Значительную часть зерна отгружают через порты Ростовской области. За период с 01.01.2016 г по 22 марта 2016г Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 1 809,137 тыс. тонн, что составило 136,8 % по отношению к 2015 г. За аналогичный период в 2015 году отгружено на экспорт 1 322,538 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. Большую часть экспорта – 1 057,525 тыс. тонн - составляет пшеница. На долю ячменя пришлось 102,954 тыс. тонн, кукурузы – 241,003 тыс. тонн. За данный период было выявлено 269,265 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, что составляет 14.9 % от подтвержденных партий. В текущем году добавились новые рынки зерна — например, государство в Юго-Восточной Азии – Республика Союз Мьянма. Основными покупателями...