The Dorchester Group - Рестораны, кафе, общественное питание

Сочные фрукты и ягоды, барбекю у бассейна, освежающие прохладительные напитки – все самое необходимое для летнего отдыха вы найдете в легендарных Hotel Bel-Air и Beverly Hills Hotel. Гости калифорнийского Hotel Bel-Air, принадлежащего Dorchester Collection, могут похвастаться, что вкусили все прелести лета! Их ждут веселые вечеринки у бассейна, шипящее на гриле барбекю и бодрящие в жару коктейли со льдом в баре на террасе отеля. Ответственные за гастрономию на этом летнем празднике – всемирно известный шеф-повар Вольфганг Пак (Wolfgang Puck) и его команда – порадуют гостей вкуснейшими блюдами. Торт как произведение искусства Посетители отеля смогут оценить новое предложение в Hotel Bel-Air – Торт от кутюр. Приготовление десерта – это, в первую очередь, искусство! Предлагается пять волшебных вкусов на выбор – клубничный, медовый, шоколадно-кофейный, лимонно-кокосовый и бисквит. Размер изысканного торта варьируется от 10 до 25 см в...

Остановить мгновение, продлить самые прекрасные часы… скорее всего, долгожители Швейцарии знают толк в управлении временем. А все потому, что они умеют по-настоящему наслаждаться каждым его моментом. В канун Рождества и Нового года прекрасный Le Richemond, принадлежащий Dorchester Collection, предлагает гостям приобщиться к тайне и разделить неспешный ужин в сказочной атмосфере традиционного женевского гостеприимства. Торжественную трапезу 24 декабря гостям будет предложено начать с бокала шампанского от Laurent-Perrier Brut и авторского комплимента от шеф-повара Филиппа Буррела (Philippe Bourrel). Первым блюдом станет, по выбору, легкое овощное ассорти в горшочке, черный трюфель и салат; крабы с авокадо и лимонным желе с моллюсками и имбирем, или тыквенный суп с черным трюфелем и сыром рикотта. Затем последуют фуа-гра с отборными сезонными овощами и хреном или морские гребешки по-нормандски c изысканным черным трюфелем. Завершат...

В рамках выставки Musique en Jouets (музыкальные игрушки), в Музее Декоративных Искусств, отель Le Meurice, входящий в коллекцию отелей Dorchester Collection, создал специальное семейное предложение Happy Meurice, которое непременно порадует всех маленьких гостей отеля. Отель Le Meurice настоящий оазис роскоши и развлечений, как для детей, так и для их родителей, он откроет истинный Париж всей семье. Как часть специального предложения, гостям предложат посетить выставку Musique en Jouets, которая продлится с 24 июня по 8 ноября. Эта выставка посвящена музыке и проводится для детей всех возрастов, кроме того каждый ребенок, пришедший на выставку получит смарт-игрушку кролика Nabaztag в подарок. Четыре проекта заслуживают отдельного внимания на этой необычной выставке. Французский композитор Паскаль Комелад предоставил свои инструменты, а мультиинструменталист и экспериментатор Пьер Бастьен во время выставки продемонстрирует...

7 марта 2009 года известный американский R&B-исполнитель, пионист и шестикратный обладатель Грэмми Джон Ледженд (John Legend) выступил на частной вечеринке легендарного парижского отеля Hotel Plaza Athenee, который входит в легендарную группу отелей The Dorchester Collection. В течение всего вечера знаменитый певец радовал публику популярными хитами, как например: Used to Love U и Ordinary People. Мероприятие проходило в баре отеля Bar du Plaza Athenee. Несколько слов о легендарном дизайнере бара. Патрик Джоуин (Patrick Jouin), знаменитый дизайнер, воплотил удивительное сочетание классического и современного стиля в интерьере знаменитого французского бара. А бармен мирового уровня Тьерри Эрнандез (Thierry Hernandez) в очередной раз порадовал гостей новыми, креативными и необычными коктейлями.

Легендарный парижский отель Le Meurice отельной сети класса люкс, The Dorchester Collection, приглашает Вас на дегустацию лучших вин Франции вместе с шеф-сомелье Николя Ребю (Nicolas Rebut) с 5 февраля 2009 года. Николя Ребю имеет богатый опыт работы в своей области: после 5 лет сотрудничества с легендой мирового ресторанного бизнеса, Алланом Дюкассом (Allain Ducasse), уже к 27 годам Николя получил должность старшего сомелье в одном из трехвездочных ресторанов, рекомендованном гидом Michelin, а в 2005 году становится Шеф-сомелье в отеле Le Meurice. Дегустация вин под его руководством будет проходить в баре отеля Le Bar 228, интерьеры которого соответствуют духу мероприятия – это настоящий Gentlemen’s Club, обновленный известнейшим дизайнером Филиппом Старком (Philippe Starck) в 2007 году. В программе – дегустация красных вин региона Лангедок (5 февраля), белых вин региона Альзас (2 апреля), вин региона долины реки Луар (7 мая)...