Типы информации: Новости (5)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (5), Алкоголь (2), Бренды (1), Вся Россия (1), Вся Россия онлайн (1), Молодежь (1), Образование (1), Производители товаров и услуг (2), Рестораны, кафе, общественное питание (3), Управление персоналом (1)
Регионы РФ: Архангельская область (2), Вологодская область (1), Вологодская область - Череповец (1), Калининградская область (2), Карелия Республика (2), Краснодарский край (1), Красноярский край (1), Москва (3), Мурманская область (2), Новгородская область (2), Новосибирская область (1), Приволжский федеральный округ (1), Ростовская область (1), Санкт-Петербург (5), Свердловская область (1), Северо-Западный федеральный округ (5), Сибирский федеральный округ (1), Тюменская область (1), Уральский федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (3), Южный федеральный округ (1)
Регионы мира: Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (1), Россия (2), Финляндия (1)
04.06.2012 22:38 Новости
Назван лучший бармен СЗФО России
28 мая 2012 года, в 13.00 в Санкт-Петербурге в ресторане «Чаплин-Холл» (Пироговская наб., д. 5/2) состоялись отборочные туры по Санкт-Петербургу и Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012» (WCC ‘12). WCC – один из самых престижных международных конкурсов среди барменов, организованный Международной Ассоциацией Барменов (International Bartenders Association), проводится регулярно на протяжении более 60 лет. Бармены из 56 стран мира соревнуются за звание лучшего миксолога, авторский рецепт победителя становится коктейлем года. Отборочный WCC’12 уже не в первый раз собрал барменов всего Северо-Западного региона на берегах Невы, чтобы выявить лучших из лучших в номинациях «Классика» и «Флейринг». Всего в конкурсе участвовало более 60 профессионалов. К конкурсу допускались лишь бармены, прошедшие предварительные тестирования на знание иностранного языка, общепрофессиональную подготовку...
10.10.2008 Новости
Новая программа обучения бариста в Петербурге
1 ноября 2008 года учебный центр при Петербургской Ассоциации Барменов открывает новую программу подготовки по специальности «бариста». Курс рассчитан на 6 дней По окончании курсов проводится теоретический и практический экзамен. Обучение проводится в хорошо оборудованном классе при Петербургской Ассоциации Барменов. Конечный результат во многом зависит от предварительной подготовки, но основной результат достигается за счет постоянного контроля работы. Как говорил Дэвид С.Шомер «Эспрессо-культура слишком молода, ей около 100 лет, но ее ждет великое будущее. Центральная фигура в ней – бариста, – кофейный сомелье». Бармен-Бариста – профессия интересная, многогранная и творческая! Он обязан не только сварить вкусный кофе, но и одновременно с этим может создать хорошее настроение на весь вечер! Студентам, сдавшим экзамен, вручается сертификат о прослушанном курсе.
24.08.2008 Новости
Школа барменов при Петербургской Ассоциации Барменов объявляет набор на обучение
C 1 сентября 2008 года в Петербургской Ассоциации Барменов начинается набор на новый, единственный в своем роде курс для профессиональных барменов от автора книги по украшениям коктейлей, Вице-президента П.А.Б. Ярослава Панова. В программе обучения: основные знания в подборе фруктов и овощей для украшения коктейлей, карвинг. Много внимания будет уделено правильному выбору инвентаря и творческой составляющей в приготовлении украшения. Обучение будет проводиться в специально оборудованном для занятий учебном баре при Петербургской Ассоциации Барменов Возможны дневные и вечерние группы. Всего дней: 5 Кол-во часов: 20 Кол-во чел. в группе: 10 Стоимость обучения 1 чел: 10 000 р. По окончании выдается сертификат.