Типы информации: Новости (7)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (7), Агрегатор счастья (1), Бренды (2), Вся Россия (2), Вся Россия онлайн (2), Деловые предложения (2), Импорт (1), Конкурентоспособность (2), Маркетинг (1), Маркетинговые центры (2), Менеджмент (1), Мероприятия (1), Монополии (1), Мясопромышленный кластер (7), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Потребительский рынок (4), Производители товаров и услуг (2), Стандартизация (2), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (1), Экспорт (1)
Регионы РФ: Москва (4), Московская область (4), Московская область - Истра (5), Центральный федеральный округ (5)
Регионы мира: Аргентина (1), Бразилия (1), Европейский союз (2), Италия (2)
19.02.2007 Новости
Мясокомбинат «Велком» делает мясные полуфабрикаты приоритетным направлением
Мясокомбинат «Велком» – лидер московского региона в области производства мясной продукции исключительно из охлажденного мяса, делает ставку на мясные полуфабрикаты.
"Мы собираемся выпускать мясо и полуфабрикаты из него, - говорит генеральный директор «Велком» Раиса Демина. - Это будут вакуумные и газовые упаковки с мясом и мясным фаршем под брендом компании, а в перспективе - так называемый case-ready - продукт, приготовленный из охлажденного мяса и предназначенный для разогрева в микроволновке».
«Велком» остается лидером столичного региона по производству марочных мясных полуфабрикатов из охлажденного сырья, т.е. мяса, которое поступает на прилавки в упаковке с лейблом «Велком». Подавляющая часть продающегося в столице и ее окрестностях мяса – обезличенно. Покупатель не имеет ни малейшего представления о происхождении этого мяса, давности его производства и т.д. Таким образом, считают на «Велкоме» производитель...
01.11.2006 Новости
«Велком» увеличивает производственные показатели и сохраняет монополию на рынке мясных продуктов в сегменте Премиум
В ноябре 2006 года мясокомбинат нового поколения «Велком» планирует очередной рост производственных показателей, перешагнув цифру в 50 тонн ликвидной продукции в сутки. За два года (мясокомбинат был запущен в сентябре 2004 года) «Велком» в 7 раз увеличил объемы производимой и продаваемой продукции, к октябрю 2006-го доведя их до 50 тонн в сутки. В этом году ежемесячный прирост производства мясокомбината составляет в среднем 11-12 процентов.
К октябрю 2006 года в структуре продукции мясокомбината более 15 процентов занимают мясные полуфабрикаты. Это бифштексы, стейки, эскалопы, котлеты натуральные и т.п., произведенные из охлажденного мяса бычков и свиней. Мясокомбинат нового поколения «Велком» располагает собственной бойней мирового уровня, которая была сдана в эксплуатацию в 2005 году. Бойня оснащена новейшим итальянским оборудованием и имеет производительность 2 000 голов в сутки. Живой скот поставляется на «Велком» из лучших...