Типы информации: Новости (5)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (5), Агрегатор счастья (1), Бизнес России (1), Деловые предложения (3), Памятные даты, праздники, юбилеи (2), Производители товаров и услуг (3), Торговля, дистрибуция, продажи (1)
Регионы РФ: Тульская область (4), Центральный федеральный округ (4)
Регионы мира: Россия (1)
22.04.2010 Новости
Кондитерская фабрика «Сладкий край» раскрывает секреты приготовления Европейского печенья
Кондитерская фабрика «Сладкий край» выпускает два сорта Европейского печенья: «Европейское печенье с семечкой» и «Европейское печенье с цукатами». Это печенье особенно любимо покупателями за мягкий сливочный аромат и нежный вкус традиционного овсяного печенья. Нас часто спрашивают о секрете приготовления Европейского печенья и мы решили раскрыть его своим клиентам. Приготовление теста. В тестомесильную машину загружаются маргарин, сахарный песок, корица, ванилин, цукаты или семечки. Смесь тщательно перемешивается (растирается) в течении 10 мин. К полученной массе при непрерывном помешивании кондитеры добавляют овсяные хлопья и пшеничную муку, горячую воду с температурой 70-90°(примерно до 80% общего ее расхода) с растворенной в ней солью. Время перемешивания смеси с мукой и водой 15-30 мин. Замес теста продолжается до получения однородной массы в течение 6-8 минут. Общее количество воды на замес теста составляет 15-24% к массе муки...
03.04.2010 Новости
Встречаем Светлую Пасху с куличами от кондитерского предприятия
«Сладкий край»
Праздник Светлой Пасхи почитаем и любим всеми православными христианами. Традиционно в Воскресенье Христово верующие приходят в церковь и освящают религиозные приношения — Кулич, творожную Пасху и окрашенные праздничные яйца. Пасхальный Кулич — это любимое угощение, которое выпекается с любовью и заботой. Он готовится по старинным рецептам тульских кондитеров из дрожжевого теста (на опаре) или из песочного. Пекари кондитерского предприятия «Сладкий край» не жалеют для теста сливочного масла, молока и яиц, оно получается сдобное и вкусное. Кулич из такого теста останется свежим и ароматным на долгое время. Кондитеры добавляют в кулич изюм, орехи, курагу, мак, чтобы он был сытным и праздничным. Сверху пасхальный кекс покрыт сахарной глазурью, помадкой, фигурками из теста и ярко украшен сладким разноцветным драже. Кондитерское предприятие «Сладкий край» начнет выпекать куличи с 1 апреля 2010 года — Чистого четверга. Готовые куличи...
31.03.2010 Новости
Кондитерское предприятие «Сладкий край» исполняет сладкие желания покупателей
Кондитерское предприятие «Сладкий край» всегда старается учитывать желания своих покупателей и поэтому постоянно расширяет лакомый ассортимент своих кондитерских изделий. Но иногда оптовые покупатели хотят добавить новые ингредиенты в готовую выпечку. Кондитерская фабрика исполняет сладкие капризы любимых клиентов. Кондитерская компания предлагает покупателям выбрать тесто для печенья: традиционное мягкое тесто или же овсяное. Когда тесто выбрано, остается лишь определиться с начинкой для выпечки: цукаты, вишня, изюм, курага, шоколад... Как только Вы согласуете заказ с кондитером - печенье отправится в духовку. Кондитерская компания «Сладкий край» сама доставит вкусную выпечку, а вам лишь останется насладиться свежим, ароматным печеньем, приготовленным по выбранному рецепту. Самые любознательные клиенты могут отправиться на кондитерскую фабрику и поучаствовать в приготовлении вкусного печенья, для этого стоит лишь отправить факс и...