Корпорация Союз - Казахстан

Обязанность государства - защищать население своей страны от внешних врагов. Но вот бывают они не только вооруженными «до зубов» интервентами, появление которых вызывает ужас, но и невидимыми непрошеными гостями, вторжения которых никто, до поры до времени, не замечает. А ведь они не менее опасны, чем открытая угроза. Постепенный, но несомненный, уже доказанный учеными, урон нашему здоровью наносят трансжиры. Это изуродованные промышленной переработкой, содержащиеся в гидрированных жирах, молекулы кислот. На счету таких «трансформеров» – повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, ожирения, диабета. Список можно продолжить – эти искусственные вещества участвуют в возникновении самых разных болезней. Именно поэтому правительства многих стран активно разрабатывают «ответные меры» по борьбе с трансжирами. Совсем недавно огромный шаг в этом направлении сделали Соединенные Штаты. Администрация по контролю за...

Корпорация «Союз» присоединилась к Всемирному дню здоровья, который в этом году был посвящен безопасности пищевых продуктов и прошел под лозунгом «От фермы до тарелки – сделать продукты питания безопасными». Эксперты Всемирной организации здравоохранения подсчитали: ежегодно приблизительно 2 миллиона человек, главным образом детей, умирают из-за употребления некачественных пищевых продуктов. Химические вещества, патогенные бактерии или вирусы, содержащиеся в пище, являются причиной более 200 заболеваний. В нашей стране традиционно к проведению Дня здоровья присоединились медицинские и образовательные учреждения, коммерческие предприятия, общественные организации, государственные структуры. В российских школах в этот день прошли специальные уроки и линейки. Многие учреждения здравоохранения в стране приурочили к этой дате свои мероприятия. Например, в кемеровских поликлиниках стартовала неделя здоровья: накануне 70-ой годовщины...

С 26 по 28 февраля в Москве прошла IX Международная конференция «Кондитерские изделия XXI века». Важнейший отраслевой форум, уже ставший традиционным, в текущем году прошел в расширенном формате – в нем приняли участие специалисты из 10 стран мира и в первую очередь из стран Таможенного союза. Такая активность бизнес-сообщества вполне обоснована: в развитии кондитерской отрасли Таможенного союза начался новый этап - российские кондитеры вышли на мировой рынок. Поиск эффективных путей развития отрасли в новых условиях стал центральной темой конференции. Как отметил, открывая форум, соорганизатор мероприятия - Президент Международной промышленной академии В.А. Бутковский, российский бизнес уже сделал первые шаги по укреплению позиций на мировой арене. Первой победой стало официальное партнерство России с главной мировой бизнес-площадкой кондитерской отрасли – Международной выставкой ISM (г. Кельн, Германия). Стратегию дальнейшего...

С 12 по 14 марта, в рамках XVI Международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности», в Москве состоится XIV Международный форум «Пищевые ингредиенты XXI века». Многосекционный форум пройдет при участии Союза производителей пищевых ингредиентов, НИИ питания РАМН, ГНУ НИИ кондитерской промышленности РАСХН, Союза мороженщиков России и ведущих разработчиков и производителей пищевых ингредиентов для молочной, кондитерской и других отраслей пищевой промышленности. В фокусе мероприятия – последние достижения отрасли, способствующие повышению качества конечного продукта, а также созданию новых, функциональных продуктов питания. Один из ключевых трендов форума - анализ возможностей развития рынка в условиях Таможенного союза. Новый потенциал создания качественных, конкурентоспособных продуктов, который открывает применение современных жировых ингредиентов, участникам международного форума представят специалисты Корпорации «СОЮЗ»...

С 26 по 28 февраля в Москве пройдет IX Международная конференция «Кондитерские изделия XXI века». Мероприятие пройдет на базе Международной промышленной академии при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Национального фонда защиты потребителей и Союза производителей пищевых ингредиентов. Конференция приурочена к 80-летию ведущего научного института отрасли - ГНУ НИИ кондитерской промышленности РАСХН - и будет посвящена вопросам научного обеспечения, развития и технологической модернизации кондитерской отрасли Таможенного союза. Конференция представит последние достижения отечественной пищевой промышленности, среди которых - эквивалент масла какао для производства глазурей и кондитерских изделий. Отечественный эквивалент является абсолютной новинкой, поскольку до настоящего времени ни одному предприятию Таможенного союза произвести эквивалент масла какао не удавалось. Данный компонент стал результатом внедрения передовых...

23 ноября в Москве состоялась торжественная церемония вручения ежегодной общественно значимой премии «Здоровое питание». Обладателем премии в номинации «Лучшая торговая марка в масложировой отрасли» стала продукция Корпорации «СОЮЗ». Премия «Здоровое питание», призванная способствовать привлечению общественного внимания к проблеме здоровья россиян и здорового питания в частности, прошла в России при участии НИИ питания РАМН, Союза производителей пищевых ингредиентов, Российского союза промышленников и предпринимателей России, Ассоциации отраслевых союзов АПК «АССАГРОС», Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», Российской диабетической ассоциации и других значимых общественных организаций. Высшей награды в номинации «Лучшая торговая марка в масложировой отрасли» удостоен заменитель молочного жира Корпорации «СОЮЗ» SDS M 01-23, производимый по ГОСТ Р 53796-2010 «Заменители молочного жира...

Совершенствуя ассортиментный портфель пищевых ингредиентов, Корпорация «СОЮЗ» разработала новый жировой продукт для выпуска высококачественных продуктов питания, отвечающий современным экономическим условиям и требованиям законодательства, – смесь топленую SDS M 02-33Т. Смесь топленая SDS M 02-33Т предназначена для использования в качестве заменителя молочного жира при производстве широкого перечня популярных молокосодержащих продуктов массового спроса - спредов, глазированных сырков, мороженого с растительным жиром, сырных плавленых продуктов, пастеризованных топленых и сквашенных напитков, сметанных, творожных и сгущенных продуктов. Разработка смеси топленой стала результатом богатого опыта специалистов Корпорации «СОЮЗ» в производстве ингредиентов для высококачественных молокосодержащих продуктов, подтвержденного многочисленными наградами и признанием ключевых институтов отрасли. Продукт имеет высокие показатели защиты от...

Систематическая работа Корпорации «СОЮЗ» по поддержанию качества продукции и организации производства на мировом уровне подтверждена сертификатом соответствия международному стандарту ISO 22000:2005 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов». Данный стандарт регламентирует порядок внедрения и поддержания на производстве четкой системы безопасности пищевой продукции, которая во всем мире является синонимом высокой степени безопасности продуктов питания. Система признана на мировом уровне как наиболее эффективная методика обеспечения безопасности пищевых продуктов. Её внедрение и успешное функционирование на предприятии, говорит партнерам о том, что все, выпущенные им продовольственные товары изготовлены с соблюдением самых строгих гигиенических норм и правил, что гарантирует безопасность их потребления. Она предусматривает постоянное улучшение...

С 12 по 13 сентября в Минске прошла VIII Международная научно-практическая конференция «Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства». Генеральным партнером конференции выступила Корпорация «СОЮЗ». Под своими флагами конференция собрала специалистов из Беларуси, России, Казахстана и Украины. Для обмена накопленным опытом в работе форума приняли участие специалисты Департамента по хлебопродуктам Республики Беларусь, Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию, НИИ питания РАМН Российской Федерации, НИИ хлебопекарного производства РАСХН, «Укрхлебпром», «Белтехнохлеб», а также активного участника российско-белорусского сотрудничества - Корпорации «СОЮЗ». В тандеме с выставкой «Хлебное и кондитерское дело» и республиканским конкурсом качества кондитерских изделий «Ласунак» конференция стала не просто площадкой для подведения достигнутых результатов, а в первую очередь платформой...

С 12 по 13 сентября в Минске, при поддержке Корпорации «СОЮЗ», пройдет VIII Международная научно-практическая конференция «Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства». С 12 по 13 сентября в Минске пройдет VIII Международная научно-практическая конференция «Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства». Конференция проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию. Участие в работе конференции примут специалисты ключевых отраслевых институтов и ведомств союзных государств: Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию, НИИ питания РАМН Российской Федерации, НИИ хлебопекарной промышленности РАСХН Российской Федерации, НПП...

В конце июня в г. Угличе, на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС), при поддержке Россельхозакадемии и Минсельхоза России прошла ежегодная Международная неделя сыроделия и маслоделия. Крупнейший российский форум в области сыроделия и маслоделия в очередной раз с успехом прошел на базе головного научного института отрасли и привлек внимание множества специалистов молокоперерабатывающей промышленности не только из разных регионов России, но также Белоруссии, Украины и Азербайджана. Насыщенная программа мероприятия включила конференцию «Повышение конкурентоспособности отечественных продуктов сыроделия и маслоделия», дегустации инновационных разработок института и всероссийский конкурс продукции. В текущем году ключевой темой недели сыроделия и маслоделия, как и большинства отраслевых мероприятий в последнее время, стал вопрос сохранения конкурентоспособности отрасли и отечественной...

За годы своей работы Корпорация «СОЮЗ» заработала репутацию надежного и стабильного партнера и сформировала развитую дилерскую сеть. Новым партнером Корпорации стала компания ТОО «АлемМай Союз» — официальный дилер компании в Республике Казахстан. На казахстанский рынок ТОО «АлемМай Союз» будет поставлять заменители молочного жира, заменители масла какао, кулинарные жиры, фритюрные и другие жиры специального назначения торговых марок «SDS» и «СОЮЗ». Расширение дилерской сети обусловлено большими планами Корпорации «СОЮЗ» по работе в Средней Азии, в первую очередь, в Казахстане и Узбекистане.

С 18 по 20 мая 2011г. в Казахстане прошла крупнейшая выставка пищевой индустрии Средней Азии - FoodExpoKazakhstan. Совместно со своим официальным представителем в Казахстане – ТОО «АлемМай – СОЮЗ» - в работе выставки приняла участие Корпорация «СОЮЗ». В конце мая в г.Алматы прошла 17-ая Международная выставка продуктов питания и напитков FoodExpoKazakhstan-2011. Мероприятие проводилось в рамках Международной Недели пищевой промышленности FoodWeek Kazakhstan, которая является ведущей выставкой пищевой индустрии Средней Азии. Выставка ориентирована на представителей пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли продуктами питания и напитками. В работе выставочного форума производителей, технологий, оборудования и машин, ингредиентов и сырья для пищевой промышленности приняло участие большое количество российских компаний. Впервые в работе FoodExpoKazakhstan приняла участие Корпорация «СОЮЗ». Интерес Корпорации к данному...