Типы информации: Новости (21)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (21), Агрегатор счастья (1), Алкоголь (2), Бизнес России (4), Деловые предложения (1), Импорт (1), Индустрия гостеприимства (17), Конкурентоспособность (1), Кулинария (8), Малый и средний бизнес (1), Мероприятия (2), Мясопромышленный кластер (2), Напитки (1), Образование (4), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Пресс-центр "БизнесИнформ" (2), Производители товаров и услуг (6), Рестораны, кафе, общественное питание (11), Рыбопромышленный кластер (1), Семья (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Стандартизация (1), Торговля, дистрибуция, продажи (2), Художественный салон (1)
Регионы РФ: Дальневосточный федеральный округ (1), Еврейская АО (1), Москва (1), Псковская область (1), Санкт-Петербург (1), Северо-Западный федеральный округ (2), Центральный федеральный округ (2)
Регионы мира: Австрия (1), Аргентина (1), Болгария (2), Бразилия (1), Бразилия - Рио-де-Жанейро (1), Великобритания (3), Великобритания - Лондон (1), Венгрия (1), Венгрия - Будапешт (1), Германия (3), Германия - Берлин (1), Греция (2), Европа Восточная (4), Европа Центральная (2), Израиль (1), Италия (3), Польша (2), СНГ - Содружество независимых государств (5), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (1), Украина (20), Украина - Киев (2), Украина - Львов (1), Украина - Одесса (20), Украина - Харьков (1), Франция (6), Япония (1)
21.04.2009 Новости
Второй конкурс поваров корпорации «Реста»
В среду, 16 апреля, в ресторане «Стейкхаус. Мясо и Вино» был проведен второй конкурс поваров и шеф-поваров корпорации «Реста». За приз боролись 8 поваров ресторанов компании: «Дача», «Стейкхаус. Мясо и Вино», «Компот» и сети пиццерий «Пан Пицца». Во втором конкурсе поваров корпорации «Реста» имели возможность принять участие повара, которые проработали в компании не менее 6 месяцев. Всем участникам был предоставлен одинаковый набор продуктов: филе цыпленка (300 гр), репчатый лук (200 гр), морковь (200 гр), болгарский перец (200 гр), мука (300 гр), бекон (100 гр), яйцо (3 шт) и картофель (500 гр). Повара не были ограничены в использование соусов, специй и зелени. Каждый повар-конкурсант представил вниманию жюри по два блюда: салат или закуску и основное блюдо. На приготовление двух блюд у участников был всего 1 час. Жюри состояло из ключевых сотрудников компании, оценка проводилась по 10-бальной шкале и нескольким критериям: ...
19.03.2009 Новости
Праздник весны в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино»
С 6 по 25 марта в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» проходит праздник весны. Именно в этот период времени весна радует первыми почками на деревьях, солнечными лучами, предвещающими всеобщее пробуждение, и самыми нежными и вкусными гастрономическими изысками. Первый праздник весны в ресторане «Стейкхаус» прошел в 2006 году и за 4 года стал доброй традицией ресторана. В этом году под аккомпанемент звонких птичьих голосов «Стейкхаус» предлагает своим гостям встретить весну. Главное внимание ресторан «Стейкхаус», несомненно, уделил блюдам из нежного молодого мяса: корейке молочного теленка на гриле, лопатке ягненка с потрохами, печени и корейке ягненка с можжевельником, приготовленными на гриле. В меню присутствуют также зеленый салат со сладким беконом и свежим сыром, суп из теленка на гриле, и греческий кебаб в беконе с травами. А на десерт — горячее суфле из горького шоколада и напиток из клубники, имбиря, мяты и лимона. С приходом...