Типы информации: Новости (10), Мероприятия (1), Консультации (3)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (14), Алкоголь (2), Бизнес России (2), Бизнес-словарь (1), Бренды (7), Велнес (1), Вся Россия (1), Вся Россия онлайн (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (1), Деловые предложения (1), Законодательство, право (1), Индустрия гостеприимства (11), Кадровые назначения (1), Креативные индустрии (1), Кулинария (3), Мода (1), Молодежь (1), Недвижимость жилая (1), Образование (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Производители товаров и услуг (2), Рестораны, кафе, общественное питание (7), Рыбопромышленный кластер (1), Стандартизация (2), Трудоустройство, занятость (1), Туризм, путешествия, отели (4), Фермерство (2)
Регионы РФ: Санкт-Петербург (11), Северо-Западный федеральный округ (8)
Регионы мира: Азия Юго-Восточная (2), Америка Северная (1), Америка Южная (1), Аргентина (3), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (1), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (2), Африка (1), Ближний Восток (1), Великобритания (3), Великобритания - Лондон (3), Германия (2), Германия - Берлин (2), Гонконг (2), Греция (3), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (2), Европа Центральная (11), Египет (3), Индонезия - Денпасар (Бали) (1), Индонезия - Джакарта (2), Испания (4), Италия (4), Италия - Милан (1), Италия - Рим (1), Катар (1), Китай - Гуанчжоу (1), Китай - Пекин (1), Колумбия (2), Литва (1), Маврикий (1), Мексика (4), Мексика - Мехико (1), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (4), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) - Абу-Даби (4), Объединенные арабские эмираты (ОАЭ) - Дубай (1), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (3), Россия (5), Саудовская Аравия (1), Соединенные Штаты Америки - Лос-Анджелес (1), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (2), Соединенные Штаты Америки - Сан-Франциско (2), Таиланд (3), Тунис (1), Финляндия (1), Франция (6), Франция - Париж (4), Япония (1)
30.10.2012 13:19 Новости
Осеннее меню в ресторане miX in St. Petersburg
В ресторане miX in St. Petersburg с 15 октября – новое сезонное меню, которое разработал шеф-повар Стефан Гортина (Stephane Gortina). Блюда на основе сезонных свежих ингредиентов и продуктов местного рынка получились яркими, разнообразными и несколько экзотическими, это поможет сохранить энергию и насытить организм витаминами в сезон наступающих холодов. В списке закусок порадуют, например, салат из осенних овощей и фруктов, яйцо по-домашнему с лисичками, фермерский кролик из Ленинградской области, суп из камчатского краба с каштанами. В разделе рыбных блюд шеф Гортина предлагает брандад из трески, палтуса в шампанском, морской язык в соусе Тартар, а для любителей мясного– хрустящий молочный поросенок с гратеном из тыквы, кролик по-королевски, оленина в кокоте… В десертах уже слышны мотивы Рождества: охлажденная нуга с орехами и апельсином, шоколадное суфле с фисташками, цитрусовый мармелад к фирменному чизкейку. Конечно, в меню...
23.07.2012 12:52 Новости
В miX in St. Petersburg состоялись кулинарные гастроли Джемми Бруэ
miX in St. Petersburg, единственный в России ресторан знаменитого Алена Дюкасса, предлагает посетителям удивительный кулинарный опыт: знакомство с кухней шеф-поваров ресторанов Дюкасса со всего мира. В июле петербургским гурманам представил свое творчество Джемми Бруэ (Jemmy Brouet), шеф культового парижского ресторана «Жюль Верн» (Le Jules Verne), расположенного на Эйфелевой башне. Легендарный ресторан на Эйфелевой башне даже заочно способен поразить воображение. Ален Дюкасс всегда выбирал рестораны «с историей», но этот ресторан превзошел его самые смелые мечты и стал настоящей жемчужиной в коллекции. «Жюль Верн» - это удивительное приключение, полет на высоте 125 метров над великим городом, который по вечерам похож на беспокойное море огней. Современное французское меню ресторана лишено претенциозности и ориентировано исключительно на удовольствие, чтобы моменты жизни, проведенные в «Жюль Верне», навсегда остались в памяти. Для...
18.04.2011 Новости
20 апреля в новом отеле W St. Petersburg первый в России ресторан Алена Дюкасса откроется
Ален Дюкасс, всемирно известный шеф-повар, представляет открытие miX in St. Petersburg - своего первого ресторана в России, который находится в новом отеле W St. Petersburg. Ален Дюкасс поясняет:«miX – это яркий городской ресторан, посетители которого, как и везде в Петербурге, это не только искушенные гурманы. Каждый из моих ресторанов исключителен и неповторим; каждый ресторан черпает вдохновение в самом городе и его культуре. В связи с этим, выбор Петербурга с его европейскими традициями и историей стал вполне естественным. Как и в любом другом бизнесе, при открытии нового ресторана выбор правильного партнера крайне важен. С брендом W Hotels нас связывают долгие партнерские отношения». Шеф-повар ресторана miX – Александр Никола – это главный член команды ALAIN DUCASSE Enterprise, который работает в компании уже свыше 8 лет. Вместе мы создали уникальное кулинарное предложение, в которое вошли легкие и освежающие блюда...