Типы информации: Новости (2), Консультации (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (3), Агропром и сельское хозяйство (2), Глобализация (1), Деловые предложения (1), Конкурентоспособность (1), Потребительский рынок (2), Пресс-центр "БизнесИнформ" (1), Рейтинги, премии, награды (1), Рыбопромышленный кластер (2), Стандартизация (2)
Регионы РФ: Москва (2), Центральный федеральный округ (2)
Регионы мира: Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (1), Индонезия (1), Россия (2)
01.10.2012 11:56 Новости
О новых инициативах отраслевых союзов в сфере безопасности пищевой продукции
«Ассоциация добытчиков минтая» и «Рыбный союз» объединили усилия в сфере гармонизации российских стандартов с международными нормами по контролю за безопасностью пищевой продукции. Крупнейшие отраслевые объединения российского рыбного рынка совместно с ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО») инициировали участие представителей российской науки в работе рыбного комитета международной комиссии по пищевым стандартам (Комиссия Кодекс Алиментариус). Кодекс Алиментариус с полным основанием может рассматриваться, как важнейший международный справочник в области качества и безопасности пищевых продуктов, в котором учтены новейшие достижения научных исследований в области питания. Он включает гигиенические нормы и правила, которые определяют методы и способы производства, переработки, изготовления, транспортировки и хранения отдельных пищевых продуктов или групп пищевых продуктов...