OptimConsult - Пищевая промышленность, продукты питания

Финансовый кризис внес существенные коррективы в расстановку сил на международном пищевом рынке. В результате, по информации главной инспекции НИИ пищевых и бакалейных товаров Великобритании, в 2014 г. рынок США будет оцениваться в $1,112 трлн (в 2006 г. – $913,2 млрд, в 2010 г. - $952 млрд), а рынок Китая – в $1,136 трлн (в 2006 г. – $489,4 млрд, в 2010 г. – $789,3 млрд). По мнению экспертов, можно выделить ряд причин, объясняющих такой прогноз. Во-первых, КНР менее чем США пострадала от международного кризиса. Во-вторых, по прогнозам средний темп ежегодного роста ВВП США за 2009-2014 гг составит 4,7%, в то время как в Китае – 11,4% (другими словами, Китай экономически будет развиваться в 3 раза быстрее, чем США). В-третьих, стимулирующая правительственная политика КНР в ближайшие годы будет существенно увеличивать капиталовложения и потребление в стране. Так, в 2009 г инвестиции в секторе розничных продаж увеличились на 39,4% до $65...

В начале декабря возобновился экспорт риса из Китая в Хабаровск, крупнейший пункт поставок злака. С 2007 г., ровно 35 месяцев назад, поставки были остановлен ы вследствие грубых нарушений ввоза продукции, не отвечающей требованиям карантинной безопасности. Генно-модифицированное зерно с пестицидами и металлическими примесями было запрещено для поставок и дальнейшей торговли. Сегодня для ввоза риса из КНР в Россию необходимо проведение специальных контрольных проверок, возможность осуществлять которые недавно была создана на речном КПП на границе РФ «Хабаровск». До этого доставка была возможна лишь морским и наземным способом. «Рис – продукт, очень сложный для транспортировки. Он требует массу проверок», - отметил Евгений Колесов, генеральный директор компании Optim Consult, консультирующей российских бизнесменов по вопросам ведения бизнеса в Китае. «Тем не менее, истории с небезопасными злаками многому научили поставщиков. Сегодня...

Цены на соль растут, спрос падает, правительство разрабатывает ряд мер для выхода из кризисной ситуации. Рынок соли в Китае переживает не лучшие времена, существующие ранее проблемы усугубились под воздействием кризиса. Так, по данным Организации добытчиков соли провинции Хайнань, только в первые два месяца текущего года доход крупных китайских компаний, занятых в этой отрасли, снизился на 48,4%. Помимо этого, наблюдается повышение цен на продукцию, что, по мнению экспертов, является прямым следствием вынужденного снижения объемов производства в условиях уменьшения количества заказов. Так, по сведениям Министерства информационной индустрии КНР, если в октябре 2007 морская соль продавалась по цене $61,8 за тонну, то в августе 2008 г. – по $66,2, в марте 2009 г. – по $68,8. Еще одна причина повышения цен – продолжительные дожди в 2008 г., в результате чего запасы соли сократились почти на 25%, а также возросшая стоимость транспортных...

Ровняясь на Европу, Китай может потерять статус «крупнейшего потребителя риса в мире». Если во всем мире потребление риса за прошлый год возросло на 2,6%, то в Китае по-прежнему сохраняется наметившаяся в последние годы тенденция снижения потребления риса. Так, по данным Китайской сельской информационной сети, за последние 5 лет среднедушевое потребление риса в КНР снизилось со 107,5 кг до 97,5 кг в год. Причем за последний год показатели уменьшились более чем на 2 кг. По мнению экспертов, основная причина наблюдаемого снижения интереса к рису в Китае связана с увеличением доходов населения и переходом его части на другую, более дорогую пищу. По сведениям Национального статистического бюро КНР, несмотря на кризис, в первом квартале 2009 г. ежемесячный доход городского жителя КНР увеличился на 10,2%, составив порядка $710, сельского – на 29,4%, составив $240. Тем не менее, на сегодня Китай остается крупнейшим потребителем и...

6 разорившихся фабрик, многомиллионные задолженности перед партнерами и рабочими, самоубийство председателя правления – таковы печальные результаты последних месяцев работы китайской группы компаний «Джун Гу» (Чжаньцзян, провинция Гуандун), одного из многих сахарных предприятий, столкнувшихся с серьезными проблемами. Эксперты однозначно сходятся во мнении, что причинами многочисленных неудач сахарного рынка Поднебесной стали финансовый кризис и последствия «меланинового скандала», существенно снизившие объемы продаж продукции. Так, в 2008 г. на 47,2% снизился объем экспортируемого сахара, и в первые месяцы 2009 г. тенденция снижения продолжилась (минус 44,2%). Сезонный объем производства 2008-2009 составил 11 275 200 тонн, снизившись по сравнению с периодом 2007-2008 почти на 10%. В 2008 г. цена на сахар упала примерно на $75 за тонну и составила в среднем $500 (известно, что отдельные производители продавали продукт даже за $400)...