Штрубе Рус - Пищевая промышленность, продукты питания

Сейчас во многих регионах Центрального федерального округа масса корнеплодов и ботвы на 5-7% ниже, чем в прошлом году. В августе в Краснодарском крае началась переработка сахарной свеклы на трех заводах, сообщила аналитическая служба Союзроссахара. Предполагается, что за первые десять дней работы предприятия выпустят более 50 тыс. т сахара, который будет приоритетно отгружаться в розничную торговлю. В июне аналитики допускали, что сезон переработки свеклы в этом году начнется позже обычного - во второй-третьей декаде августа из-за позднего сева. Однако благодаря более высоким темпам развития сахарной свеклы ее переработка началась без задержек и соответствует традиционным срокам пусков сахарных заводов Кубани в последние годы, говорится в сообщении союза. Урожайность агрокультуры сейчас составляет 400-450 ц/га, тогда как в прошлом году на Кубани в это время она была на уровне 344 ц/га, сравнивает Союзроссахар. По его оценке, в...

Эксперты компании "Штрубе Рус": ситуация с ценами на сахар остается напряженная. Перспективы не очень хорошие. По данным Росстата, цены на продовольствие в России сильно выросли. Наиболее выраженный рост продемонстрировал сахар-песок, цена которого увеличилась на 64,5%[1]. Сохранится ли эта динамика на рынке? Возможно ли удешевление сахара и сахаросодержащих продуктов? Об этом рассказывает глава германской семеноводческой компании ООО «Штрубе Рус» Пеер Ефтимов. Производство сахара напрямую связано с урожаем сахарной свеклы. В этом году российские растениеводы засеяли этой культурой, по разным данным, от 950 000 га до 1 000 000 га. Эти цифры необходимо уточнить: сложные погодные условия весной могли внести корректировки в реальный ход посевной кампании. Так, если западную часть страны заливали дожди, сев растянулся во времени, а местами свеклу пришлось пересеивать, то на востоке мы наблюдали противоположную картину: сильнейшая...

В 2021 году посевы сахарной свеклы в России практически не изменились по сравнению с предыдущим сезоном. Под выращивание этой культуры вновь отведено около 1 миллиона гектаров. Руководитель германской семеноводческой компании «Штрубе Рус» Пеер Ефтимов считает, что в такой ситуации снижения цен на сахар в стране ожидать не приходится. Эксперт отмечает, что, помимо сохранения площади по сахарную свеклу на прежнем уровне, на количество и качество урожая могут повлиять и другие факторы. В первую очередь речь идет о неблагоприятных погодных условиях. «Сев в этом году завершился поздно, поэтому корнеплоды просто не успеют набрать нужную сахаристость», — считает он. Кроме того, у свекловодов возникают и другие сложности. Во многих регионах страны прошедшая зима была аномально теплой, что стало причиной активизации насекомых-вредителей и болезнетворных почвенных микроорганизмов. Также существенная разница наблюдается в количестве осадков:...

Согласно данным Росстата, рост цен на продовольствие в 2020 году составил 6,7 %. Наиболее сильно подорожали сахар-песок — на 64,5 %, подсолнечное масло — на 25,9 %, крупы и бобовые — на 20,5 %, овощи и фрукты — на 17,4 %[1]. Использование рыночных инструментов балансировки может помочь избежать резких колебаний цен на продовольствие, считают эксперты германской семеноводческой компании «Штрубе Рус». Негативные тенденции в ценообразовании на продукты, сформировавшиеся в 2020 году, сохранились и в первом квартале 2021 года. Правительство прилагает определенные усилия для ограничения роста цен и защиты потребителя. Однако в долгосрочной перспективе подобные меры могут лишь спровоцировать процессы удорожания продовольствия. В то же время, по мнению руководителя «Штрубе Рус» Пеера Ефтимова, применение рыночных механизмов может существенно улучшить ситуацию со снабжением населения и снизить социальную напряженность. Стоимость...

Эксперт о подорожании сахара в Воронеже: «Цены вернулись туда, где они должны быть». Лето и большая часть осени почти без дождей сказались на урожае сахарной свёклы в регионе и в стране в целом. Эксперты говорят, как раз в это время корнеплоды набирают объём. По словам специалистов, сильное высыхание почв привело и к более частым поломкам сельхозтехники, а значит, и к дополнительным тратам аграриев. Урожай в целом оценить ещё сложно, уборка пока идёт, но цифры точно меньше, например, прошлогодних. При этом цены на сахар уже заметно выросли - и оптовые, и, как следствие, розничные в магазинах. - Три-четыре года сахарники работали чуть ли себе не в убыток. Просто было перепроизводство сахара, и цена не оправдывала вложений. Я вам назову только несколько цифр. Одна коробка семян сахарной свёклы стоит примерно 100 евро. Это приблизительно где-то на один гектар используется. 90-95% семян сахарной свёклы завозятся, то...

"Одним из путей модернизации сахарных заводов может стать консолидация рынка. Сегодня в стране необходимо строить более современные мощные заводы по производству сахара, причем в разных регионах, чтобы снизить климатические риски. Россия может себе позволить организацию таких предприятий, которые полностью обеспечат как потребности внутри страны, так и усилят экспортный потенциал отрасли", - заявили эксперты «Штрубе Рус». Для этого есть все условия: большая географическая протяженность и соответствующий земельный банк. Уже сегодня Россия вышла в мировые лидеры по экспорту свекловичного сахара. Если мы сумеем повысить эффективность производства, тогда это лидерство будет безусловным. Выпуская сахар в виде продуктов, мы увеличим добавленную стоимость нашего предложения. В таком случае нам не грозит кризис перепроизводства, напротив, может даже оказаться, что мы выпускаем мало сахара! Чтобы российская сахарная промышленность заработала на...

20-21 июня 2019 года прошла выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и технологий «День поля Липецкой области». Мероприятие прошло в формате выставки-демонстрации под открытым небом. Место проведения Липецкая область, с. Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция. Организатор выставки - Управление сельского хозяйства Липецкой области. Это мероприятие ежегодно собирает профессионалов сельского хозяйства, чтобы представить самые актуальные отраслевые разработки. В этом году в центре внимания специалистов-аграриев были инновационные решения немецкой компании «Штрубе» в области растениеводства, позволяющие повысить урожайность ряда сельскохозяйственных культур. Одним из важнейших направлений в работе многих хозяйств Воронежской области является выращивание сахарной свеклы. Современные технологии, разработанные специалистами компании «Штрубе» дают возможность добиться практически стопроцентной всхожести семян, раннего...

Эксперты ООО «Штрубе Рус» считают, что одной из ведущих причин снижения урожайности сахарной свеклы и последовавшего за этим роста цен на сахар в 2018 году стали неблагоприятные климатические условия. Обилие осадков в начале лета и продолжительная засуха во второй половине сезона не дали возможности свекловодам Краснодарского края, Башкирии, Татарстана, Рязанской области и ряда других регионов России собрать достаточное количество сахарной свеклы высокого качества. Влияние на ситуацию оказали и другие факторы, в том числе – уменьшение посевных площадей, отведенных под культуру, в среднем на 7% с целью недопущения перепроизводства сахара. Так, в сентябре-октябре в России зафиксирован рост цен на сахар, обусловленный снижением общей урожайности сахарной свеклы до 5,8 миллионов тонн, что примерно на четверть меньше по сравнению с предыдущим сезоном. Еще одна причина снижения урожайности сахарной свеклы – нарушение правил севооборота...