У Палыча - Москва

Одним из самых активных участников дискуссии «Кто накормит Россию», организованной брендом «У Палыча» на Международной продовольственной выставке WorldFood Moscow 2016, стал Сергей Митрофанов – международный эксперт в области бренд-стратегий, развития организации и маркетинга отношений. В беседе со стратегом таких продуктовых марок, как «Кириешки», «Бабкины семечки», «Инмарко», «Velle», «Быстров» мы продолжаем тему развития региональных брендов, начатую на выставке. - Сергей, вы участвовали в развитии продовольственных брендов из разных регионов страны. В чем заключались самые явные «местные отличия» при разработке и раскрутке этих брендов и как лучше выводить их на федеральный уровень? - Есть национальные нюансы. Например, в Татарстане часть рекламы идет на татарском языке, что нужно обязательно учитывать. Многие региональные бренды подчеркивают принадлежность к той или иной территории – башкирский мед или вологодское масло. Из...

В рамках Международной выставки WorldFood Moscow 2016 производители продуктов питания по инициативе торговой марки «У Палыча» обсудили горячую проблему «Кто накормит Россию?». В процессе дискуссии был затронут очень важный для потребителей вопрос о качестве продуктов питания. Интересное мнение на эту тему высказал Мушег Мамиконян, президент Мясного совета Единого экономического пространства Таможенного союза, лауреат Государственной премии РФ за разработку научных и технологических основ проектирования пищи. «Я считаю, что сейчас общество находится в состоянии потребительских фобий и мракобесия в вопросах понимания качества, – сказал г-н Мамиконян. – И эта картина наблюдается даже на уровне экспертов, у каждого из которых свое мнение относительно того, какой из продуктов считать «более качественным» и почему. Например, маркетологи сплошь и рядом привязывают категорию «качество» к понятию «натуральность». Я ответственно заявляю, что...

С 12 по 15 сентября в Москве проходила Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Она собрала свыше полутора тысяч компаний более чем из 60 стран мира. Самарскую область на мероприятии представлял единственный участник – региональный продуктовый бренд, чья продукция стала одним из самых узнаваемых самарских сувениров. WorldFood Moscow является наиболее значимым форумом представителей продуктового рынка России. В этом году выставка проводилась уже в 25-й раз и привлекала свыше 30000 посетителей. Производители продуктов питания представили потенциальным партнерам и потребителям широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи и кондитерских изделий, мяса и рыбы, чая и кофе, консервов и других продуктов питания. Деловая программа мероприятия включала дегустационный конкурс «Продукт года», конкурс «Витрина новинок», а также дискуссию «Кто накормит Россию», инициированную единственным самарским участником выставки – торговой...