Компания FrizBriz - Москва

Практически каждый хороший ресторан, будь то Москва, Санкт-Петербург или любой другой город, вне зависимости от направления своей кухни и философии бизнеса имеет хорошую винную карту. Вино является одним из самых изысканных дополнений для обычного семейного ужина, делового обеда с партнерами или большого праздничного застолья по торжественному случаю. Крайне необходимо, чтобы к любому блюду и к любому поводу можно было бы подобрать наиболее подходящее вино, которое бы наилучшим образом сочеталось с едой и доставляло дополнительное удовольствие гостям и хозяевам праздника. Однако важно помнить, что вино – довольно капризный с точки зрения требований к условиям хранения продукт, который может быть легко испорчен неправильно выбранным температурным режимом, некорректной влажностью окружающей среды или прямыми лучами солнечного света. Чтобы вино любого из любого сорта винограда и любого региона происхождения могло в целости и сохранности...

Вино в течение многих столетий является чем-то намного большим, чем просто алкогольным напитком. Хорошее вино – это и показатель утонченности вкуса хозяина дома, и прекрасный универсальный подарок практически при любых обстоятельствах и поводах, и лучшее дополнение к изысканным блюдам в ресторане. Истинные гурманы способны различать незначительные детали букета различных вин, а кто-то всю жизнь занимается коллекционированием редких, дорогих или необычных вин со всех концов света. Однако, вино требует очень бережного отношения на всех этапах своего жизненного цикла, от винограда до бокала. Неправильные условия хранения могут безвозвратно погубить вино. Самое важное – соблюдение правильного температурного режима хранения, так как вина могут довольно значительно отличаться друг от друга по этому показателю.  В современном мире хранение вина, хотя и является нетривиальной задачей, требующей опыта и знаний, является решенной проблемой...