Ростовский филиал Центра оценки качества зерна - Менеджмент

5 декабря 2017 года в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия состоялось заседание комиссии по аттестации экспертов, привлекаемых Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору к проведению мероприятий по контролю в соответствии с Федеральным законом № 294-ФЗ. Аттестационная комиссия под председательством заместителя Руководителя территориального управления состояла из 9 человек. На аттестацию в качестве экспертов претендовало 3 специалиста Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Каждому участнику во время аттестации, были заданы вопросы по теме исследований качества и безопасности зерна, схем декларирования продукции, проведения экспертизы некачественной и опасной продукции, применения нормативно-правовой базы и др. Высокая ответственность, многолетний опыт и глубокие знания в области исследований качества и безопасности зерна позволили...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в МБДОУ детский сад, Ростовская обл., г. Новочеркасск, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны крупы в ассортименте. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2 крупах выявлено несоответствие требованиям нормативной документации: - хлопья овсяные «Геркулес» по ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по показателям: - «цветковые пленки» - 0,12% (норма- не более 0,05%); - крупа пшеничная Полтавская №3 по ГОСТ 276-60...

За последние недели сентября специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт, выявили: - шрот подсолнечный общей массой 3007,750 т не соответствуют ГОСТ 11246-96 «Шрот подсолнечный. Технические условия» по массовой доле сырого протеина в пересчете на а.с.в. – 33,6% (по НД –не менее 39,0%); - нут общей массой 3176,235 т не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю: зерновая примесь – 3,2-9,8% (при норме – не более 2,0%); сорная примесь – 1,2-1,4% (при норме – не более 1,0%); - чечевица тарелочная общей массой 1692,560 т не соответствует ГОСТ 7066-77 «Чечевица тарелочная продовольственная. Требования при заготовках и поставках»по показателям: поврежденные семена чечевичной зерновкой – 0,6% (по НД - не более 0,5%), сорная примесь – 4,0% (по НД – не более 0,5%); - семена...

За последние недели сентября специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт выявлено, что пшеница 3 класса общей массой 3012,320 т пшеница 5 класса общей массой 2907,700 т не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями» – СПЗ=0,4-0,8экз/кг (амбарный долгоносик, мучной хрущак), I степень, согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы проведена фумигация, предоставлены акты обеззараживания, сведения представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. P.S. Амбарный долгоносик – жук небольшого размера с характерной головой, вытянутой в головотрубку. Превращение полное. Опасный вредитель зерна, образует скрытую форму заражения. Это...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки детского дошкольного учреждения госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны крупы в ассортименте. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2 крупах выявлено несоответствие требованиям нормативной документации: - крупа горох шлифованный колотый 1 сорта по ГОСТ 6201-68 «Горох. Технические условия» по показателям: «мучка» - 0,02% (норма- не допускается); - крупа пшеничная Полтавская №3 по ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические...

По состоянию на 26.09.2016 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения государственного задания проведено 7 545 исследований. Из них: o 116 исследований (58% от запланированного количества) проведено по работе №3 «Исследования в области карантина»; o 5811 исследований (97% от запланированного количества) - по работе №6 «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна»; o 495 исследований (59% от запланированного количества) - по работе №7 «Исследование зерна, кормов и кормовых добавок на определение ГМО или наличие в них компонентов ГМО в целях оценки потенциальных рисков их использования»; o 1123 исследований (96% от запланированного количества) - по работе №9 «Лабораторные исследования в области фитосанитарного контроля, безопасности и качества продукции растительного...

Продолжаются плановые выездные проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных учреждениях. При проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении МБУЗ ЦРБ Обливского района Ростовской области госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия и специалистом Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» совместно было отобрано две пробы крупы: рис шлифованный первый сорт, крупа пшено шлифованное первый сорт. Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в...

За последние недели специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт, были выявлены: - плоды кориандра общей массой 19,944 тонн не соответствуют ГОСТ 17081-97 «Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия» по эфиромасличной примеси – 2,8% (по НД – не более 2,0%); - нут общей массой 4 951,753 тонн не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю: зерновая примесь – 2,8-10% (при норме – не более 2,0%); сорная примесь – 2,1% (при норме – не более 1,0%); - чечевица тарелочная общей массой 249,675 тонн не соответствует ГОСТ 7066-77 «Чечевица тарелочная продовольственная. Требования при заготовках и поставках» по показателям: зерновая примесь – 3,9-4,2% (по НД – не более 3,5%); поврежденные семена чечевичной зерновкой – 0,66-0,84% (по НД - не более 0,5%);...

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит работу по выполнению государственного задания на 2016 год. При проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении одного из дошкольных учреждений города Ростова-на-Дону госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобраны три пробы крупы: крупа пшеничная Полтавская №3, крупа ячменная перловая №3, крупа гречневая ядрица (пропаренная) первый сорт. Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала в пробах выявлено несоответствие...

Продолжаются плановые выездные проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных учреждениях. За минувшие недели августа выявлен нестандарт различных видов круп, отобранных специалистами Ростовского филиала совместно с госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях и ГКУЗ Ростовской области, находящихся в г. Ростове-на-Дону и по Ростовской области: г. Шахты, г. Новочеркасск, Верхнедонской район, Пролетарский район, Морозовский район, Заветинский район. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории...

Продолжаются плановые выездные проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных учреждениях. За минувшие недели августа выявлен нестандарт различных видов круп, отобранных специалистами Ростовского филиала совместно с госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях и ГКУЗ Ростовской области, находящихся в г. Ростове-на-Дону и по Ростовской области: г. Шахты, г. Новочеркасск, Верхнедонской район, Пролетарский район, Морозовский район, Заветинский район. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности в партиях подсолнечника, отгружаемого на экспорт, выявлено: - подсолнечник общей массой 3 765,600 т не соответствует ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям: масличная примесь – 14,5% (по НД – не более 7,0%); сорная примесь – 5,2% (по НД – не более 3,0%); зараженность – 2 шт/кг (малый мучной хрущак) (по НД – не допускается); - подсолнечник общей массой 39,0 т не соответствует ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателю: масличная примесь – 8,4-11,7% (по НД – не более 7,0%); - подсолнечник общей массой 3 291,740 т не соответствует ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям: масличная примесь – 9,4% (по НД – не более 7,0%); зараженность – 3 шт/кг (амбарный долгоносик, малый мучной хрущак) (по...

За минувшую неделю июня выявлен нестандарт различных видов круп, отобранных специалистами Ростовского филиала совместно с госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях и онкологическом диспансере, находящихся в г. Ростове-на-Дону и по Ростовской области: г. Новочеркасск, г. Сальск, Егорлыкский район. Также крупы поступали из Республики Калмыкия. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в одном из МБДОУ детский сад Ростова-на-Дону, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия была отобрана проба хлопьев овсяных «Геркулес». Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, проба была передана в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в данной крупе выявлено не соответствие требованиям нормативной документации – ГОСТ 21149-93: «влажность» - 13,1% (при норме – не более 12,0%), «цветковые пленки» - 0,18% (норма – не более 0,05%). Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандартам переданы в...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в социальном приюте для детей и подростков, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия были отобраны крупы в ассортименте. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2 крупах выявлено не соответствие требованиям нормативной документации: - крупа ячменная перловая №3 по ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям: - «сорная примесь» - 0,40% (норма – не более 0,30%), - «крупность» - 0,5% (норма – не менее 80%); - крупа манная марки «М» по...

За период с 29.04.16 г. по 06.05.16 г. специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт, выявлено: - пшеница 3 класса общей массой 4 922,277 тонн и пшеница 4 класса общей массой 13 658, 715 тонн, ячмень 2 класса общей массой 3 002,402 тонны не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями». В пшенице и ячмене выявлено: СПЗ - 0,8 экз/кг (амбарный долгоносик), I степень, согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается; - нут общей массой 2 500,160 т не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю: «зерновая примесь» – 8,3 % (при норме – не более 2,0%). В партиях пшеницы и ячменя проведена фумигация, предоставлены акты...

За минувшие две недели выявлен нестандарт различных видов круп, отобранных специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» совместно с госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях, находящихся в г. Ростове-на-Дону и по Ростовской области: п. Орловский; п. Целина; Мартыновский район; Кашарский район; Чертковский район. Также крупы поступали из Республики Калмыкия. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной...

Продолжаются плановые выездные проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях. В марте месяце специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие с представителями терруправления Россельхознадзора в 44 плановых выездных проверках. В ходе проверок было отобрано 90 проб различных видов крупы. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 22 крупах выявлено не соответствие требованиям нормативной документации по показателям: - крупа пшеничная (ГОСТ 276-60) – зараженность, загрязненность, доброкачественное ядро...

В феврале месяце специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие с представителями территориального управления Россельхознадзора в 24 плановых выездных проверках по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях и ФКУ «Следственный изолятор №1 главного управления Федеральной службы исполнения наказаний по Ростовской области». В ходе проверок было отобрано 34 пробы различных видов крупы. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 17 крупах выявлено не соответствие требованиям нормативной документации по показателям:...

В минувший понедельник в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялась встреча начальника отдела пограничного и фитосанитарного контроля и надзора на государственной границе Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия И.В. Антоненко с экспортерами и экспедиторами зерна Ростовской области. На мероприятии присутствовали 35 представителей от 28 компаний-экспортеров. Главной темой встречи стало обсуждение исполнения поручения Председателя Правительства РФ Д.А.Медведева от 3 августа 2015 года №ДМ-П11-85пр «О принятии мер по обеспечению фитосанитарной безопасности экспортных партий зерна и соблюдению компаниями-экспортерами процедур очистки (доработки) указанного зерна от семян карантинных сорных растений». Игорь Васильевич проинформировал собравшихся о вступлении в силу приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 12.08.2015г № 558 «Об усилении контроля за...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлены несоответствия установленным требованиям нормативной документации в партиях: — гороха 2 класса массой 1896,190 тонны, — гороха 3 класса объемом 3070,290 тонны. Данная продукция, предназначенная для отгрузки на экспорт, не соответствовала требованиям ГОСТ 28674-90 «Горох. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями» — 0,2% (гороховая зерновка) в партии гороха 2 класса и 0,3% (гороховая зерновка) в партии гороха 3 класса. Согласно нормативным требованиям зараженность не допускается. В партиях гороха проведена фумигация, предоставлены фумигационные сертификаты. Сведения о выявлениях направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия. Для справки: Горох (Pisum) — однолетнее, самоопыляющееся...

В Ростовской области с каждым днем увеличиваются объемы обмолоченной пашни. В 2015 году донским аграриям предстоит убрать порядка 2,8 млн гектаров ранних зерновых и зернобобовых культур. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, на 15 июля обмолочено 43% площадей ранних зерновых культур. Лидируют аграрии областных районов: Сальского – более 89 тысяч гектар, Песчанокопского - более 63 тысяч гектар, Зерноградского – более 60 тысяч гектар. Хозяйствами всех шести территориальных зон обмолочено более 1006,9 тысяч гектар озимой пшеницы, валовой сбор которой составил более 3129,5 тысяч тонн при средней урожайности 31,1 центнера с гектара. Для сравнения в 2014году на данный период было обмолочено зерно озимой пшеницы с площади 1284,10 тысяч гектар, а валовой сбор составил 4219,25 тысяч тонн при средней урожайности 38,1 центнера с гектара При этом наибольшая урожайность озимой пшеницы отмечена в...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении лабораторных исследований пробы хлопьев овсяных «Геркулес» выявлены нестандартные значения кислотности. За текущий период 2015 г в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 4 пробы хлопьев овсяных «Геркулес», из которых 3 не соответствовали требованиям нормативной документации по показателю кислотности. Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандарту переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации. Кислотность является важнейшим показателем качества зерна и продуктов его переработки. Она обусловлена присутствием кислореагирующих веществ. К этой группе можно отнести аминокислоты, белки, жирные кислоты, органические и неорганические...

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит работу по выполнению государственного задания на 2015 год. При проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении одного из дошкольных учреждений Пролетарского района города Ростова-на-Дону госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия отобрана проба хлопьев овсяных «Геркулес». Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов проба передана в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала в пробе хлопьев овсяных «Геркулес» выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по следующим показателям: —...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в ФКУИК №1 УФСИН России по Республике Калмыкия, г.Элиста, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия было отобрано 5 образцов круп в ассортименте. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории филиала в 3 крупах выявлено несоответствие требованиям нормативной документации: — крупа ячменная ячневая (ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия») по крупности: смесь номеров: №1-33%, №2-52%, №3-2% при норме не менее 75% для каждого из номеров; — крупа пшеничная «Полтавская» (ГОСТ 276-62 «Крупа пшеничная. Технические...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности теплоходных партий нута общей массой 6 675,00 тонн, отгружаемых на экспорт, выявили несоответствие требованиям ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зерновая примесь» (фактически 4,9-15,6% при норме не более 2,0%). На данные партии заявители предоставили дополнительные соглашения к контрактам, на основании которых выданы сертификаты качества. Сведения о некачественной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия. Справочно: Нут — продукт питания, распространённый в странах западной и Средней Азии, Cеверной Африки, Северной Америки. Из него готовят закуски хумус и фалафель. Прожаренные бобы именуются леблеби. Нут активно используется в вегетарианской кухне и в индийской кулинарии. Традиционно употребление нута...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки были выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в партиях пшеницы общей массой около 12,4 тыс. тонн, предназначенных для отгрузки на экспорт. Пшеница 3 класса (9 070,4 тонны) и пшеница 4 класса (3 300,00 тонны) не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями». В пшенице выявлен амбарный долгоносик — 0,8 экз/кг, тогда как согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы была проведена фумигация, предоставлены фумигационные сертификаты. Сведения о выявленных несоответствиях в партиях экспортируемого зерна направлены в Управление Россельхознадзора по ...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в ГБОУ НПО РО ПУ №46 госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобраны две пробы крупы — гороха колотого и пшеничной. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории филиала установлено, что техническим требованиям нормативной документации не соответствует крупа пшеничная — выработана из зерна мягкой пшеницы. Согласно ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия») пшеничная крупа должна вырабатываться из твердой пшеницы 1,2 и 3-го классов. При этом допускается использование твердой неклассной...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлена зараженность вредителями в отгружаемых на экспорт партиях зерновой продукции общей массой 12,8 тыс. тонн: — пшеница 3 класса общей массой 5 099,6 тонны не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», СПЗ — 0,8 экз/кг (амбарный долгоносик), I степень; — горох 2 и 3 класса общей массой 3 218,2 тонны не соответствует требованиям ГОСТ 28674-90 «Горох. Требования при заготовках и поставках», зараженность 0,3% (гороховая зерновка); — ячмень 2 класса общей массой 4 502,2 тонны не соответствует требованиям ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», СПЗ — 0,8 экз/кг (амбарный долгоносик), I степень. Согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях зерна проведена фумигация...

При проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении одного из детских дошкольных учреждений Советского района г.Ростова-на-Дону госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия отобрана проба крупы рис шлифованный. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов проба передана в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Исследования проводились рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год. По результатам проведенных испытаний в крупе рис шлифованный установлено несоответствие требованиям нормативной документации: — «загрязненность мертвыми вредителями хлебных запасов»: выявлена гусеница рисового долгоносика —1 экз/кг (не...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в ГКОУ РО школе-интернате 1 вида города Каменск-Шахтинский (Ростовская область) госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобраны 2 две пробы крупы — пшеничной «Полтавская» и гречневой. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории филиала выявлено несоответствие установленным требованиям нормативной документации в пробе крупы пшеничной «Полтавская» (ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия») по показателям: — «крупность» (смесь номеров: №1-5%, №2-77%, №3-18%, №4-0,3% при норме «не менее 80%» для каждого из...

Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят выездные проверки элеваторов и хлебоприемных предприятий Ростовской области. Специалисты Ростовского филиала обращают внимание на то, что с наступлением холодов следует не забывать о переводе условий хранения зерна на элеваторах и ХПП в зимний режим. Систематический контроль за качеством, состоянием и температурой зерновой массы может уберечь урожай от порчи. Самосогревание — это процесс самопроизвольного повышения температуры зерновой массы, находящейся на хранении. Вызывается это явление энергичным протеканием физиолого-биохимических и микробиологических процессов в зерне. Возможно возникновение самосогревания зерна вследствие активной деятельности насекомых и клещей. Увеличение температуры зерна при запущенных формах самосогревания до 55-65°С приводит к...

При проведении внеплановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки старшим госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия совместно с главным специалистом Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы пшеницы 5 класса и кукурузы 3 класса. Отбор проб зерна производился на одном из хлебоприемных предприятий области. По результатам исследований, проведенных в испытательной лаборатории Ростовского филиала, в пробе пшеницы массой 3,6 тыс. тонн выявлена зараженность амбарным долгоносиком, мукоедом II степени (СПЗ — 4 экз/кг), что не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Протоколы испытаний и сведения о выявленном несоответствии требованиям стандарта переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности нута в партиях общей массой 328,5 тонны, отгружаемых на экспорт в контейнерах, выявили несоответствие требованиям ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зерновая примесь» — фактически 8,0-8,1% при норме не более 2,0%. На данные партии экспортируемой продукции заявители предоставили к контрактам дополнительные соглашения. На их основании выданы сертификаты качества. Сведения о выявленных несоответствиях установленным требованиям нормативной документации направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Специалистами испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения исследований по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в пробах от партии жмыха подсолнечного общей массой 5 888,6 тонны. При определении химических показателей установлено, что данная продукция не соответствует требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по массовой доле сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество (фактически 33,8% при норме «не менее 38,0% асв») и массовой доле сырой клетчатки в пересчете на абсолютно сухое вещество (фактически 21,4% при норме «менее 20,0% асв). Согласно дополнительному приложению к контракту, предоставленному заявителем об изменении показателей, на данную партию выдан сертификат качества. Данные о некачественной продукции переданы в Управление...

При проведении внеплановой выездной проверки одного из элеваторов Ростовской области по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы пшеницы 4 и 5 классов от партий общей массой 561 тонна. По результатам исследований, проведенных в испытательной лаборатории Ростовского филиала, несоответствия установленным требованиям нормативной документации выявлены в обеих пробах зерна, а именно: — в пробе пшеницы 5 класса от партии массой 231 тонн (зараженность амбарными вредителями III степени), — в пробе пшеницы 4 класса от партии 330 тонн (зараженность амбарными вредителями II степени). Протоколы испытаний и сведения о выявленном несоответствии стандартам переданы в Управление Россельхознадзора по...