Производственная компания Смак - Россия

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет операционные итоги за 3 квартал 2016 года. В целом за 10 месяцев 2016 года выручка снизилась на 10% до 200 млн рублей из-за снижения спроса и продаж в Казахстане. В России продажи икры лососевой стабильны, но упал сегмент икры морских рыб в связи тем, что на рынке выросло предложение более дешевого сегмента пастеризованной икрой минтая: Компания продает пробойную икру высокого ценового сегмента. В связи с изменениями рыночных предпочтений, в сентябре компания запустила производственную линию пастеризованной икры морских рыб. Цены в 2016 году сохраняются на уровне 2015 года, поэтому ценовой фактор не повлиял на изменение выручки. По итогам 9 месяцев компания существенно увеличила активы за счет роста запасов: в сравнении с 2015 годом компания нарастила запасы на 40 млн рублей, при этом долговая нагрузка снизилась на 10 млн рублей: Компания...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет операционные итоги августа 2016 года. С сентября начинается сезон третьего хода тихоокеанского лосося, и осенняя путина находится в самом разгаре. За 1,5-2 часа рыбаки вылавливают до 1 тонны рыбы. По прогнозам в этом году улов планируется на 15% больше уровня рекордного 2015 года. В компании «Смак» уровень продаж в августе вырос в сравнении с июлем на 54%, всего было продано более 16 тонн икры. В сравнении с августом 2015 года, средняя цена за килограмм выросла на 22% до 2371 руб., что отчасти связано с изменением структуры продаж. «Спрос на икру в Сибирском регионе падает, поэтому мы активно диверсифицируем продажи: как увеличиваем экспорт в СНГ, так и активно выходим в западные регионы России, заключаем контракты на поставку с торговыми сетями, работающими в Московском регионе. В 2016 году наша продукция получила наивысшую оценку качества...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет финансовые итоги 2 квартала 2016 года. В 2016 году компания сохранила объем выручки и производства, хотя в целом по России производство консервированной лососевой икры падает. С начала июня этого года лососёвая путина стартовала на Камчатке, следом она началась на Сахалине, Хабаровском крае и Магаданской области. Общий, рекомендованный наукой, вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, это горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча и т.д., на 2016 год составляет более 350 тысяч тонн. На сохранение объемов выручки влияет рост цен – если в 2013 году средняя цена икры лососевых составляла 1763 руб./кг., то в текущем году – 2239 руб/кг. Общие продажи икры лососевых в рублях за 7 месяцев 2016 года выросли на 6,3% в сравнении с 7 месяцами 2015 года (в тоннах упали на 7,4%), а икры морских рыб упали на 37,8% (в тоннах на 50%)...

На международной выставке Sial China, завершившейся 7 мая в Шанхае, был отмечен высокий спрос на красную и черную икру российских производителей. Sial China – крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и технологий прошла в 17-й раз и собрала участников из 67 стран. Основные игроки рынка розничной торговли, общественного питания, гостиничного и ресторанного бизнеса приняли участие в выставке. Основные категории экспозиции: продукты питания, безалкогольные напитки, вина и спиртные напитки, продукция и услуги индустрии гостеприимства, передовые технологии и специальное оборудование пищевого и упаковочного производства. В крупнейшем российском поставщике черной икры – «Русский икорный дом» отметили, что «клиенты не стали заказывать меньше деликатеса, поскольку, как и прежде, могут себе это позволить», сообщила журналистам замглавы компании Саодат Султанова в кулуарах продовольственной выставки Sial China 2016 в Шанхае. По данным...

Правительственная автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) присвоило продукции ПК «Смак» наивысший знак качества. В ходе веерного исследования лососевой икры экспертами были изучены показатели качества и безопасности 23 отечественных образцов продукции под торговыми марками: Русский рыбный мир, Островная, Камчатское море, Меридиан, Русское море, Пеккони, Каждый день, Морская планета, Рик, Aro, Тунгутун, Сделано в море, Путина, Красное золото, Fine Life, Очень, Обкомовская, Купец, Тунайча, Тесей, 2 капитана. Другими словами, эта выборка представляет собой практически весь ассортимент российской красной икры, реализуемой через крупные торговые сети и специализированные магазины. Продукция, участвующая в исследовании, была получена из различных рыб семейства лососевых: кижуча, горбуши, нерки, кеты, радужной форели. Каждый образец исследовался по 30 различным параметрам качества и безопасности. На...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет финансовые итоги 2015 года. Главный результат года – сохранение объемов продаж как в абсолютном, так и в рублевом эквиваленте, уровня маржинальности бизнеса при существенном сокращении долговой нагрузки. Выручка компании по итогам года сохранилась на уровне 330 млн рублей и уровня валовой рентабельности более 17%. «В текущих рыночных условиях, компания в прошедшем году сосредоточилась на оптимизации бизнеса. Было уделено внимание оборачиваемости запасов, существенная работа проведена с кредитным портфелем», отметила финансовый директор ПК «Смак» Ольга Бубнова. За счет работы с товарными запасами и дебиторской задолженностью, компания сократила долговую нагрузку на 68%, пропорционально снизились и процентные платежи. Всего по итогам года компания продала более 140 тонн икры лососевых, 75 тонн морских рыб и 37 тонн мойвы в соусах...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает о плановом погашении своих обязательств в рамках инвестиционной программы «Юнисервис Капитал». ПК «Смак» повторно вышла на публичный долговой рынок, оформив сделку секьюритизации дебиторской задолженности годовым объемом в 100 миллионов рублей осенью 2015 года в целях увеличения сезонного закупа сырья. Консультантом и организатором программы секьюритизации выступила компания «Юнисервис Капитал», разработавшая для ПК «Смак» специальный план по привлечению финансирования под будущие денежные потоки дебиторской задолженности эмитента с учётом его индивидуальных особенностей. Главной целью инвестиций было намечено увеличение объемов закупа икры лососёвых в промысловых регионах России. Сезонные продажи поставили рекорды, в декабре компания заработала почти 20% годовой выручки; восстановились продажи и на азиатские рынки. Накопив значительные...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает операционные итоги октября. В октябре компания увеличила общий объем продаж в тоннах на 35% до 29 тонн, при этом продажи икры лососевых выросли на 43% до 18,7 тонн, продажи икры мойвы в соусах выросли на 64% до 4,6 тонн. В рублях компания заработала за месяце более 47 млн рублей — рост на 52% в сравнении с сентябрем. Рост продаж произошел несмотря на общерыночный рост цены на рыбу. Так, икра лососевых подорожала на 8% до максимально высокого уровня 2287 руб. за тонну, икра морских рыб подорожала за месяц на 16% до 5134 рублей за тонну. Финансовый директор ПК «Смак» Ольга Бубнова прокомментировала результаты октября: «Сезон, несмотря на рост цен, начал вполне успешно, мы отмечаем высокий спрос, запасы расходуются с опережением». Алексей Антипин, генеральный директор Юнисервис Капитал, отметил, что «несмотря на падение...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает финансовые итоги за 9 месяцев. В сентябре средняя цена продажи икры лососевых выросла до свыше 2100 руб., значительно выросла цена икры морских рыб (в сравнении с прошлым годом на более, чем 50%), при этом общие продажи икры лососевых по итогам 9 месяцев снизились лишь на 2%. В целом за 9 месяцев выручка выросла на 1,5 в сравнении с прошлым годом за счет роста цены и продаж рыбы. За счет роста цены продажи и стабилизации цены закупа, компания нарастила валовую рентабельность в сравнении с 2014 годом, за счет чего увеличилась прибыль и значительно сократила показатели долговой нагрузки до минимумов. Компания сократила объем банковского кредитования, после привлечения инвестиций по программе секьюритизации и существенно снизила кредиторскую задолженность. Комментируя сложившуюся ситуацию, Ольга Бубнова, финансовый директор...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает финансовые итоги августа. Начало сезона продаж прошло очень успешно ‑ общая августовская выручка компании г/г выросла на 25,6%, при этом компания увеличила продажи основной продукции – икры лососевых – в абсолютном выражении на 30% до 15,9 тонн. Цена на продукт выросла незначительно на 1,4%. На 30-35% упали продажи икры морских рыб и мойвы, однако за счет роста цены на 43% и 16% соответственно, рублевая выручка по продажам этой продукции упала не значительно. Тем временем, в рамках Восточного экономического форума Сбербанк и правительство Сахалинской области подписали «дорожную карту» по реализации проекта «Рыбная биржа». Проект разбит на три этапа. На первом ‑ в 2016 году ‑ разработают концепцию развития аукционной торговли, но первые торги проведут уже в сентябре, на базе Корсаковского порта и...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, в августе возобновил публичную долговую программу. В начале 2015 года, с опережением, компания успешно погасила инвестиционную программу, начатую в 2013 году. Благодаря программе, компания осуществила экспансию на европейскую часть страны, подписала контракт на поставку продукции во все гипермаркеты федеральной сети «МЕТРО Кэш энд Керри», увеличила долю продаж свежемороженой рыбы. Финансовый директор ПК «Смак» Ольга Бубноватак отметила: «2014 год оказался сложным как с точки зрения кризиса на финансовом рынке, так и неудачным сезоном путины, однако мы успешно закончили год, но в связи с будущей неопределенностью решили сократить финансовый рычаг и погасили все публичные обязательства. Сейчас рынок стабилизировался, новое равновесие найдено и мы вновь готовы расширять объемы поставок, занимать освободившуюся от других игроков долю...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает о плановом погашении своих обязательств в рамках инвестиционной программы «Юнисервис Капитал». ПК «Смак» вышла на публичный долговой рынок, оформив сделку секьюритизации дебиторской задолженности годовым объемом в 75 миллионов рублей год назад. Консультантом и организатором программы секьюритизации выступила компания «Юнисервис Капитал», разработавшая для ПК «Смак» специальный план по привлечению финансирования под будущие денежные потоки дебиторской задолженности эмитента с учётом его индивидуальных особенностей. Компания привлекла большую часть займа для осуществления сезонного закупа продукции. Главной целью инвестиций было намечено увеличение объемов закупа икры лососёвых в промысловых регионах России и экспансия рынка европейской части страны, где спрос на данный вид продукции намного превышает предложение. На сегодняшний день компания...

На новосибирский рынок стала поступать лососевая икра невысокого качества. В Приморье в этом году отличный улов лососевых. В то время, как дальневосточные промысловики повсеместно сетуют на бедную путину, Приморский край вышел на исторический максимум вылова в 67,2 тысячи тонн рыбы, только на Амуре из которых добыто 48 тысяч. «Из всех субъектов ДФО только наш край сумел прирастить объемы вылова к уровню прошлого года», — не без гордости отчитался губернатор Вячеслав Шпорт на рабочем совещании, посвящённом итогам лососевой путины 2014 года. — «Неплохо поработала в этом году комиссия по регулированию промысла анадромных видов рыб — из-за хороших подходов горбуши и кеты девять раз Росрыболовством были даны корректировки лимитов. К первоначальному прогнозу получено дополнительно 22 тысячи тонн лососевых, из них 20 тысяч тонн осенней кеты». Однако регион, в котором промысел никогда не вёлся в промышленных масштабах, оказался не готов...

Новосибирская производственная компания «Смак», производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает о расширении контракта поставок с ритейлером «Метро Кэш энд Керри» до федерального масштаба. По сообщению Ольги Бубновой, финансового директора компании, в конце октября партнерское взаимодействие ПК «Смак» и «Метро Кэш энд Керри», ранее охватывавшее сибирские регионы, вышло на новый уровень, и теперь дальневосточные деликатесы появятся на прилавках сети по всей России. «Данное решение принято на основании успешной многолетней работы с нашими партнерами из “Метро”, с которыми мы работаем уже с 2007 года», — рассказывает Ольга. — «Нужно отметить, что с федеральным ритейлером работать очень удобно: это стабильная работа с большим объёмом продукции на протяжении всего сезона, главное — соблюдать требования наших партнеров по качеству и логистике. А соблюдать их нетрудно: высокие качественные характеристики продукции всегда были...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, подводит итоги работы на рыбном рынке в сентябре. Несмотря на то, что красную икру, любимый многими деликатес, покупатели старались брать во все времена, вне зависимости от экономической ситуации, эластичность спроса на этот продукт, то есть, динамика продаж в зависимости от цены и замена его аналогами является хорошим показателем благосостояния общества. Так на рыбном рынке происходит и сегодня. Несмотря на то, что цена на икру лососёвых с прошлого года практически не изменилась, всё же, в прошлом году её уровень был неоправданно высок, и в новом сезоне покупатели ждали более приемлемой цены. Но в силу последних событий в макроэкономике, стоимость икры не стала ниже, оставшись на прежнем уровне, она просто получила новое обоснование. Потребовалось какое-то время для того, чтобы потребители смогли обвыкнуться к новым реалиям...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает о итогах первого полугодия. В июне наметился положительный тренд – выручка производственной компании превысила значение прошлого года на 3,3%, но рублевая июньская выручка сохранилась на прошлогоднем уровне, значительно выросли продажи икры морских рыб, при этом продукция оказалась на 10% дороже, чем годом ранее, что принесло большую выручку. Всего в июне компания продала 42 тонны продукции, из которых на рыбу пришлось 25 тонн. Валовая рентабельность составила 13,5% против 12,9% годом ранее. Однако позитивные результаты июня не исправили провальный зимний сезон, связанный с негативной ситуацией на рынке икры: осенью невод рыбы пошел от России в сторону США, в результате создался ажиотажный спрос и производители взвинтили цену до максимального уровня, однако в сезон рыба вернулась, но рыночные цены уже на максимумах, в...

На рыбном рынке идут активные осуждения два ключевых вопроса: указание на упаковке доли льда в замороженной рыбопродукции и проблемы производства. Президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Герман Зверев считает, что требования Россельхознадзора к «лососевому» бизнесу - в части соблюдения п.57 «рыбного» техрегламента Казахстана – как минимум избыточны. П. 57 обзывает продавцов указывать массовую долю глазури или защитного покрытия, т.е. льда. При этом, наличие глазури при замораживании рыбы и рыбной продукции должно быть не более 10% от массы. Как рассказала Ольга Бубнова, финансовый директор производственной компании «Смак», «закон выгоден для потребителей, несет дополнительную защиту. В целом мы позитивно относимся ко всем законам, которые делают рынок более открытым и качественным, например, мы считаем возможной модернизацию действующей системы ветконтроля внутреннего рынка рыбосырья – при помощи введения электронной сертификации...

Потенциал российского рынка рыбы огромен, и развивая бизнес, главное правильно выбрать нишу и место размещения, считают в производственной компании «Смак», являющейся крупным российским производителем и поставщиком продукции рыбного промысла. Товарное производство аквакультуры в России в 2013 году составило всего лишь 155 тыс. т, еще 200 тыс. т искусственно выращенной рыбы было импортировано. В то же время наш трудолюбивый сосед добился товарного производства рыбной продукции в объёме 40 млн т., тогда как общий вылов рыбы в России едва достиг 4,3 млн т. По замечанию Ольги Бубновой, финансового директора ПК «Смак», наиболее оптимально размещение производства вблизи запасов качественной воды и рынков сбыта на территориях с относительно хорошими погодными условиями. С этой точки зрения наиболее перспективным является Краснодарский край, Дальний Восток и, теперь уже, Крым. «В настоящее время крупные производства размещены в Мурманской...

Нерку с сертификатом Морского попечительского совета (MSC) добывают на реке Озерной Камчатского края. Сертификат Морского попечительского совета (MSC) гарантирует, что компания добывает рыбу на экологически устойчивой основе. Это гарантирует ответственную добычу и использование природных ресурсов. Крупнейшие азиатские и европейские компании приобретают продукцию, только с бело-синим логотипом MSC. В частности, о своей заинтересованности в сотрудничестве с камчатскими рыбопромышленниками заявили представители крупнейших японских компаний-продавцов рыбы в рамках «Недели экологически устойчивых морепродуктов» — серии мероприятий, которые проходят в конце мая в Токио. Несколько лет назад первыми MSC-сертифицированными компаниями, вышедшими на азиатские рынки стали компании Аляски. Но в этом году прошли сертификацию ряд компаний, добывающих рыбу на Камчатке, на реке Озерной. Ольга Бубнова, финансовый директор производственной компании...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, сообщает о производственных итогах мая. По сообщению финансового директора ПК «Смак», Ольги Бубновой, в мае компания прекратила продажу свежемороженого лосося, следующий закуп будет только в августе, после окончания путины. Всего с начала года компания продала более 345,5 тонн рыбы (для сравнения, за весь прошлый год продажи составили около 155 тонн). Такое наращивание объёмов продаж связано с редкой ситуацией значительного повышения закупочной цены на икру и, как следствие, падения на неё спроса. В мае компания реализовала только 12 тонн икры, из которых 3,7 тонн обеспечили продажи икры лососевых, а 6,9 тонн – икра других морских рыб. В сравнении с прошлым годом, снижение продаж икры лососевых очевидно. Примечателен факт переключения потребительского спроса на икру других морских рыб, продажи которой в сравнении с прошлым годом...

В течение полугода под Краснодаром начнет работать ферма по выращиванию рыбы осетровых пород и производству чёрной икры. Организаторы бизнеса рассчитывают реализовывать продукцию по цене в два раза ниже существующей. Мы попросили специалистов рынка оценить перспективы такого проекта. Как сообщает РБК, инициатором проекта является молодой бизнесмен-ихтиолог Николай Починок. Уже через 4 года он планирует производить 50 тонн товарной рыбы и до двух тоннчерной икры в год. Инвестиции в запуск производства составили 40 млн руб. Бизнесмен отметил, что все производство будет автоматизировано. Обслуживать осетровую ферму площадью 1 тыс. кв. м смогут 2 специалиста. Первую готовую икру ожидают направить на реализацию через 2 месяца после запуска производства. Однако, признают организаторы проекта, на плановые объемы выйти удастся только через 3-4 года. При этом стоимость продукции излишне завышать не будут. Цена 1 кг черной икры, по расчетам...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла сообщил производственные итоги апреля. В апреле компания реализовала 100 тонн продукции, из которых на продажу свежемороженой рыбы пришлось 82 тонны, на 6,7 тонн было продано лососевой икры, на 10 тонн – икры морских рыб. Продажи икры лососевых снизилось, в сравнении с прошлым годом, икры морских рыб – выросло. Падение продаж икры лососевых связано с природными изменениями рынка осенью 2013 года, когда невод рыбы пошел от России в сторону США, в результате создался ажиотажный спрос и производители взвинтили цену до максимального уровня, однако в сезон рыба вернулась, но рыночные цены уже оказались на максимумах, в результате конечный спрос ощутимо снизился. Такая ситуация на рынке сложилась впервые. Ольга Бубнова, финансовый директор ПК «Смак», отметила, что сейчас на рынке переизбыток икры, и производители готовы снижать цены и...

После 15 лет обсуждений в предпринимательских и властных кругах, наконец, будет реализован проект единой рыбной биржи, которая должна заработать к концу лета. Представители новосибирской производственной компании «Смак», являющейся крупным российским производителем и поставщиком продукции рыбного промысла, считают этот проект неоднозначным. Представители петербургской биржи уже подписали соглашение с коллегами с Дальнего Востока. Предполагается, что инициатива позволит не только упростить торговые отношения производителей отдельных регионов страны, но и создать мощную отраслевую базу для реализации продукции. Работа будет организована в форме электронных торгов в рамках единой биржевой площадки. Первое время через биржу планируется реализовывать лосось из Приморья, с Камчатки и Сахалина. К проекту в ближайшем будущем присоединятся и рыбодобытчики Мурманска. Участвовать в торгах, помимо российских производителей рыбной продукции, смогут...

Ольга Бубнова, финансовый директор производственной компании «Смак» являющейся крупным российским производителем и поставщиком продукции рыбного промысла, рассказала о явлении переключения потребительских предпочтений и о том, как «Смак» использует его для собственной пользы. — Недавно компания Accenture опубликовала результаты исследования Global Consumer Pulse Research, проведенного среди почти 13 тыс. потребителей из 32 стран, включая Россию. Как выяснилось, в 2013 г. более 70% российских потребителей как минимум один раз отказались от различных товаров и услуг по причине плохого качества. Суммарный потенциальный годовой доход, генерируемый в результате таких переходов, называется «экономикой переключения» и оценивается в 250 млрд долларов, что примерно соответствует одной пятой годового дохода всех российских потребителей. Эта статистика выглядит любопытной в проведении ассоциаций на рынок икры: спрос на эту продукцию очень...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла сообщает финансовые итоги 1 квартала. В 1 квартале 2014 года выручка компании составила 75 млн рублей, против 74,5 млн в 2013 году. Рентабельность продаж компании упала с 19% до 11% в связи с ситуацией на рынке икры: осенью невод рыбы пошел от России в сторону США, в результате создался ажиотажный спрос и производители взвинтили цену до максимального уровня, однако в сезон рыба вернулась, но рыночные цены уже закрепились на максимумах. В результате значительного роста цены потребительский спрос ощутимо снизился, а работающие на рынке компании продают выкупленные запасы с минимальной рентабельностью. Такая ситуация на рынке сложилась впервые. Ольга Бубнова, финансовый директор компании Смак отметила: «Сейчас на рынке переизбыток икры, и производители готовы снижать цены и идти на отсрочки платежей в новый сезон. В результате цены...

Производственная компания «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла прокомментировал запрет ввоза икры на Украину. Ольга Бубнова, финансовый директор компании: Украины – огромный рынок сбыта для России. Традиционно потребление украинцев икры и морепродуктов высоко, так что потеря рынка существенно ударит по рыбным компаниям. Мы не поставляли икру на Украину и для себя ожидаем положительного эффекта, поскольку в настоящий момент цены на икру были искусственно завышены производителями до максимального уровня, в результате чего потребительский спрос ощутимо упал. Сейчас на складах у крупнейших рыбных компаний хранится высокий запас икры, и цены производителей на следующий сезон уже падают, а закрытие украинского рынка означает огромный приток этого направления на российский рынок, что также скажется на внутренних ценах и восстановлении потребительского спроса. Вместе с тем, мы не ожидаем притока...