Ассоциация садоводов Республики Польша - Европа Центральная

Осень – это время проведения праздников урожая во всех уголках планеты. Яблоко у многих народов является символом процветания и плодородия. В этом году европейским странам есть чем гордиться – 2014 стал для стран Европейского союза годом небывалого урожая. По данным Всемирной ассоциации производителей яблок и груш (WAPA), в этом году установлен новый рекорд за последние 10 лет – производство достигло 11,9 млн тонн, что на 95 больше, чем в 2013 году. Польша, традиционно являющаяся основным производителем яблок в Европе, в этом году увеличила производство до 3700 тысяч тонн с 3540 тысяч тонн в 2013 году. Подобные тенденции наблюдаются и в Италии, где получили 2388 тысяч тонн (+ 266 тысячи тонн по сравнению с 2013 г.), а также в Германии, где собрали 1036 тысяч тонн (+ 232 тысячи тонн по сравнению с прошлым годом). Специалисты отмечают, что рост производства наблюдается как по традиционным сортам, так и по новым. Golden Delicious...

История выращивания яблок в Европе насчитывает десятки веков. Этот фрукт по праву остается очень популярным на планете, поскольку он растет практически в любом климате. По данным Fao Stat ежегодно во всем мире производится более 63 миллионов тонн яблок. Яблоки отлично хранятся до следующего урожая, поэтому они присутствуют в рационе жителей разных стран круглый год. Фруктовые сады раскинулись на тысячи гектаров по всей Европе. Последние 30 лет в Западной Европе преобладают сады интенсивного типа. Особенность такого вида садоводства в необычайно высокой урожайности – с 1 гектара можно собрать от 25 до 50 тонн яблок. Эти сады требуют больше как материальных вложений, так и ухода, но начинают плодоносить быстрее и дают хорошие урожаи. По данным Freshplaza, в странах ЕС самое большое количество яблок выращивается в Италии, Польше и Франции. Яблоки из Польши составляют 3,5% мирового производства яблок и почти 25% яблок, выращенных в ЕС...

Яблоко с незапамятных времен было символом плодородия. Праздники, посвященные этому фрукту, есть во многих странах мира. День яблока отмечают в Англии, Испании и США, День яблок и сидра празднуют во Франции, яблочные фестивали проходят в Швеции, Австралии, Италии, Яблочный спас справляют в православных странах. Яблочный спас празднуют 19 августа, история этого праздника уходит корнями в язычество. Перед наступлением осени восточные славяне отмечали день урожая. Люди благодарили природу за ее дары, за изобилие, и просили, чтобы следующие двенадцать месяцев были благодатными, щедрыми и сытыми. Славяне считали, что созревание плодов в конце лета - это своеобразная награда людям за целый год тяжелого труда. С Яблочным спасом связано множество разных примет. Например, по погоде в этот день определяют, какими будут грядущая осень и зима. Если на праздник стоит жара, в январе будет мало снега, если же идет дождь, то жди снежной зимы. Сухой...