Ростовский филиал Центра оценки качества зерна - Иран

Просо – это однолетнее, самоопыляющееся, светолюбивое растение, вегетация короткая от двух до четырех месяцев. Полезные свойства проса обусловлены его высокой пищевой ценностью. В его состав входит много белка, даже больше, чем в рисе. Это зерновая культура, из которой получают крупу пшено, которая является ценным пищевым продуктом. В составе крупы много витаминов, макро- и микроэлементов С 01.01.2018 г. введен в действие ГОСТ 22983-2016 «Просо. Технические условия». Согласно нормативному документу, в зависимости от качества зерна, просо подразделяется на четыре класса. Просо, соответствующее требованием первого и второго классов, рекомендуется использовать для производства круп, просо третьего класса - производства солода, четвертого класса – для переработки комбикорма и на кормовые цели. Специалистами Миллеровского пункта Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за период пять месяцев 2018 года подтверждено...

В июле месяце 2017 г. специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна и продуктов переработки в партиях, отгружаемых на экспорт (Греция, Италия, Грузия, Турция, Ливан, Саудовская Аравия, Иран, Индонезия) и по России (п. Кавказ) выявлено: - пшеница 3 класса общей массой 12234,197 т, пшеница 4 класса общей массой 18773,677 т, пшеница 5 класса общей массой 4 796,940 т, ячмень 2 класса общей массой 16 533,251 т, ячмень 3 класса общей массой 8090,212 т, кукуруза 3 класс общей массой 5 902,35 т не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия», ГОСТ 13634-90 «Кукуруза. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями». В партиях зерновых культур выявлена зараженность вредителями...

В настоящее время обеспечение населения растительным маслом является одной из актуальных проблем сельскохозяйственного производства. В Ростовской области основной масличной культурой является подсолнечник и в незначительном количестве горчица, рапс, рыжик. В условиях санкций, применяемых к Российской Федерации и вступлением в ВТО экономическая ситуация, а также происходящие изменения климата, требуют расширения ассортимента масличных культур. Одной из перспективных культур является сафлор. Семена сафлора востребованы в нашей стране, а также идут на экспорт в Турцию, Европу. Несмотря на это, сафлор до настоящего времени не нашел широкого распространения в Ростовской области. Одной из причин этого является не изученность достоинств культуры и особенностей технологии его выращивания в наших условиях. Сафлор (Curthamus tinctoriust) – однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. В культуре известен один вид — сафлор красильный...