Типы информации: Новости (8), Мероприятия (6), Консультации (6)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (20), Агрегатор счастья (2), Арт-шоу (1), Деловые предложения (3), Дети (4), Индустрия гостеприимства (5), Консалтинг (1), Кулинария (14), Мероприятия (1), Молодежь (3), Музыкальный стиль (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Пищевая промышленность, продукты питания (1), Производители товаров и услуг (5), Развлечения (4), Рестораны, кафе, общественное питание (20), Семья (2), Торговля, дистрибуция, продажи (1), Фермерство (3), Экспорт (1)
Регионы РФ: Кабардино-Балкарская Республика (1), Москва (20), Северо-Кавказский федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (20), Чеченская Республика (1), Чеченская Республика - Грозный (1), Ярославская область (2)
Регионы мира: Азия Центральная (1), Азия Юго-Восточная (5), Америка Северная (7), Америка Южная (2), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (8), Африка (1), Бельгия (1), Ближний Восток (2), БРИКС (BRICS) (1), Германия (3), Германия - Берлин (3), Грузия (1), Европа Восточная (1), Европа Центральная (6), Европейский союз (1), Израиль (1), Ирландия (1), Италия (1), Кавказ (1), Кения (1), Китай (1), Мексика (7), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (1), Россия (20), Саудовская Аравия (1), СНГ - Содружество независимых государств (1), Соединенные Штаты Америки (2), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (7), Таиланд (6), Франция (2), Франция - Париж (2), Чехия (1), Чили (3), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (1)
24.10.2016 23:26 Консультации
25 самых популярных блюд ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате
В корнере с итальянскими закусками Bruschetta Bar, несмотря на отличный выбор брускетт, сыров и мясных деликатесов лучше всего продается классическая лазанья (490 руб.). В Eateria. Pasta Lovers с акцентом на домашнюю пасту наибольшей популярностью пользуется нежная и ароматная паста с голубым сыром, медом, грушей, грецким орехом и тимьяном (450 руб.) Завершает итальянскую тройку фудмаркета Pizza Mama и их коронная пицца Пепперони (590 руб.) на тончайшем тесте. Классика бессмертна. Соседи по материку и по барной стойке The 21 – корнер с испанской кухней, исполненной из фермерских продуктов, El Rancho. Сюда возвращаются прежде всего за чиз стейком Гриль-ранчо (450 руб.) - это багет с тонко нарезанными кусочками мяса, мягким сливочным сыром, луком, болгарским перцем, петрушкой, паприкой и сумахой. Подается с красным костным мясным бульоном из говяжьих и бараньих ребер. Бульон феноменальный. У греческого участника под названием Гирос...
27.04.2016 21:18 Новости
Пена дней в The 21 Food Market
Сегодня расскажем о трех корнерах The21для любителей пивных закусок и пива. Buffalo’s В Buffalo’sиз охлажденной фермерской курицы готовят в техасском стиле крылья и наггетсы. Процесс приготовления технологичен: наполненные свежим растительным маслом шесть фритюрных ванн с автоматическим управлением гарантируют идеальную степень прожарки. Если жареным крыльям пикантность вкуса придает доведенная до текстуры чипса хрустящая кожа, то приготовленные из куриной грудки сочные наггетсы зажариваются в воздушном кляре, который готовят тут же, на кухне корнера. Чем дополнить вкус курицы? В консервативном варианте можно ограничиться соусом ранч на основе кефира и домашнего майонеза с приправами, но тем, кто ищет новые вкусовые сочетания, на выбор предлагают 14 вкусов. Именно вкусов, а не соусов! Каждый вкус замешивают с курицей сразу после приготовления, давая возможность горячему куриному мясу и кляру пропитаться оригинальными ингредиентами...
17.01.2016 21:35 Консультации
The 21 Food Market в январе
В январе ресторанный маркет The 21 на Новом Арбате вновь приглашает в выгодное гастрономическое путешествие по разным кухням мира и гастрономическим концепциям. Пока город отходит от новогодней мистерии и безудержного веселья, рестораны-резиденты маркета предлагают новые блюда для завтрака, обеда и ужина по специальным ценам. Завтракать c 12:00 до 15:00 можно в Техасе, кухню которого представляет корнер Buffalo`s, культовым североамериканским блюдом – жаренными куриными крыльями «Баффало’с». Сет под названием «Комбо-Завтрак» из восьми крыльев с картофелем фри, одним из четырнадцати вкусов на выбор (Чак Норрис, Острый Манго, Николас Каджун, Хот Баффало, Техас, Баффало, Барбекю, Сладкий Чили, Лимон и перец, Грибной, Пармиджано, Медово-Чесночный, Сладкий Ниндзя, Классика) и стаканом лимонада отдают за 490 рублей, что по текущему курсу примерно равно 6,5 долларам. Такие цены не снились жителям Техаса. Совершаем трансатлантический перелет...