Сладкий край - Памятные даты, праздники, юбилеи

Праздник Светлой Пасхи почитаем и любим всеми православными христианами. Традиционно в Воскресенье Христово верующие приходят в церковь и освящают религиозные приношения — Кулич, творожную Пасху и окрашенные праздничные яйца. Пасхальный Кулич — это любимое угощение, которое выпекается с любовью и заботой. Он готовится по старинным рецептам тульских кондитеров из дрожжевого теста (на опаре) или из песочного. Пекари кондитерского предприятия «Сладкий край» не жалеют для теста сливочного масла, молока и яиц, оно получается сдобное и вкусное. Кулич из такого теста останется свежим и ароматным на долгое время. Кондитеры добавляют в кулич изюм, орехи, курагу, мак, чтобы он был сытным и праздничным. Сверху пасхальный кекс покрыт сахарной глазурью, помадкой, фигурками из теста и ярко украшен сладким разноцветным драже. Кондитерское предприятие «Сладкий край» начнет выпекать куличи с 1 апреля 2010 года — Чистого четверга. Готовые куличи...

Вот и пришла долгожданная весна к нам на порог. Скоро наступает день весеннего равноденствия и кондитерская фабрика «Сладкий край» спешит порадовать своих покупателей ароматным и по-домашнему вкусным печеньем. Встреча весны в старину проходила более торжественно, чем в современные дни. Раньше в первые мартовские дни выпекали обрядовое печенье из ржаной муки. Это была выпечка в форме жаворонков и в форме птичьих яиц. Печенье-жаворонок отдавали детям, по преданию, оно приносило им счастье и здоровье. Этим печеньем также кормили птиц, вестниц весны. Считалось, как пройдет праздник, с весельем или нет, такой и жди весны - скорой либо затяжной. Печенье в виде яйца сохраняли дома в специально сделанных гнездах из соломы, оно оберегало домашнюю птицу. Кондитерская фабрика «Сладкий край» решила возродить национальные традиции. И предлагает своим покупателем в дни первой капели - создать праздничную атмосферу и полакомиться печеньем...