Типы информации: Новости (11), Мероприятия (35), Аналитика (2), Консультации (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (44), Агропром и сельское хозяйство (23), Алкоголь (1), Банкротство (1), Бренды (5), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (1), Дети (1), Импорт (5), Импортозамещение (3), Инвестиции (1), Качество продукции и услуг (3), Конкурентоспособность (3), Консалтинг (1), Кулинария (1), Логистика (1), Маркетинг (4), Маркировка продукции (2), Мероприятия (3), Мясопромышленный кластер (1), Пищевая промышленность, продукты питания (28), Поддержка предпринимательства (1), Потребительский рынок (7), Производители товаров и услуг (2), Рыбопромышленный кластер (1), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Стандартизация (1), Торговля, дистрибуция, продажи (4), Упаковка, тара (4), Устойчивое развитие (1), Фермерство (4), Экология и природопользование (1), Экономика (3), Экспорт (3), Электронные продажи (2)
Регионы РФ: Алтайский край (1), Башкортостан Республика (1), Башкортостан Республика - Белебей (2), Белгородская область (1), Вологодская область (3), Вологодская область - Вологда (2), Воронежская область (1), Краснодарский край (1), Краснодарский край - Сочи (2), Ленинградская область (1), Москва (35), Московская область (3), Московская область - Красногорск (1), Приволжский федеральный округ (1), Санкт-Петербург (1), Северо-Западный федеральный округ (2), Ставропольский край (1), Татарстан Республика (1), Удмуртия Республика (1), Ульяновская область (1), Центральный федеральный округ (17)
Регионы мира: Азия Юго-Восточная (1), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (1), Беларусь (3), Беларусь - Минск (3), Великобритания (1), Вьетнам (1), Европейский союз (1), Испания (1), Италия (1), Португалия (1), Россия (23), СНГ - Содружество независимых государств (1), Украина (1), Украина - Киев (3), Франция (2)
09.09.2021 10:45 Мероприятия
Марина Петрова: о производстве сухого молока и сухой сыворотки
Вчера в Сочи начала работу Всероссийская научно-практическая конференция «Перспективы российской молочной отрасли в новой экономической реальности». Участники и ведущие эксперты собрались вместе, чтобы обсудить актуальные вызовы, новые технологии и возможные направления дальнейшего развития отрасли. Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова приняла участие в конференции и рассказала о происходящей сейчас трансформации российской молочной сфере. Она отметила, что отрасль находится в процессе глубоких изменений, связанных как со снижением реальных доходов населения и влиянием последствий пандемии Covid-19, так и с внедрением системы цифровой маркировки. Несмотря на то, что молочный рынок считается консервативным, изменения в нем происходят каждый день, даже если на первый взгляд они незаметны. И в ближайшем будущем они приведут к существенному...
21.05.2019 11:48 Мероприятия
Импортозамещению в молочной отрасли способствовало снижение спроса
15-17 мая 2019 года в Сочи прошла конференция для руководителей пищевых предприятий «Пищевка 3D». Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова приняла в ней участие и в ходе отраслевого дня выступила с докладом об импортозамещении в молочной отрасли. Она рассказала о ситуации и ключевых тенденциях развития, а также о происходящих процессах импортозамещения в российской молочной отрасли. Марина Петрова отметила, что в целом емкость российского молочного рынка в стоимостном выражении снизилась c $19,8 млн в 2013 году до $15,7 млн в 2018 году. И этому способствовали как введенное в 2014 году в отношении ряда стран продуктовое эмбарго, так и сокращение потребительского спроса на молоко и молочные продукты. В этот период значительно сократились импортные поставки и доля импорта в общем объеме российского молочного рынка – так, поставки сыров и...