Типы информации: Новости (7)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (7), Агропром и сельское хозяйство (1), Алкоголь (6), Бренды (1), Импорт (2), Исследования, статистика, аналитика (1), Контрафакт (2), Мероприятия (1), Образование (1), Потребительский рынок (4), Производители товаров и услуг (4), Технологии (2), Фермерство (1), Частно-государственное партнерство (1)
Регионы РФ: Дагестан Республика (7), Дагестан Республика - Избербаш (7), Москва (6), Северо-Кавказский федеральный округ (7), Центральный федеральный округ (6)
Регионы мира: Россия (7)
27.11.2014 20:05 Новости
Пять причин не подделывать коньяк
Специалисты ВКЗ «Избербашский» (дагестанский завод по производству вин и коньяков), в рамках борьбы с контрафактом, выявили типичные «лазейки», благодаря которым обычно происходит подделка продукции. Вместе с тем, специалисты ВКЗ выявили пять причин, по которым именно коньячные изделия подделывать тяжело и невыгодно, вследствие чего объемы контрафактной продукции в этом сегменте на порядок ниже, чем в других сегментах алкогольного рынка. Основная причина – это наличие высокотехнологичного производства; процесс подготовки коньячного спирта и по времени и по своей технологии существенно отличается от производства спирта для водочной продукции. Поэтому подготовить качественный коньячный спирт в подпольных условиях невозможно, и производители контрафакта в лучшем случае заменяют его обычным с применением красителя. При этом вкусовые качества контрафактной и оригинальной продукции настолько разнятся, что любая проба может тут же выявить...