Типы информации: Новости (12), Мероприятия (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (13), Агрегатор счастья (1), Бизнес России (1), Бренды (1), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (3), Вся Россия (1), Вся Россия онлайн (1), Дети (2), Здоровый образ жизни (1), Индустрия гостеприимства (6), Инновационный бизнес (1), Кулинария (8), Легкая промышленность (1), Менеджмент (1), Мероприятия (3), Молодежь (1), Образование (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Потребительский рынок (6), Производители товаров и услуг (1), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Рыбопромышленный кластер (13), Семья (1), Торговля, дистрибуция, продажи (1), Фермерство (2), Экспорт (13)
Регионы РФ: Дальневосточный федеральный округ (1), Еврейская АО (1), Москва (2), Псковская область (2), Санкт-Петербург (7), Северо-Западный федеральный округ (7), Центральный федеральный округ (3)
Регионы мира: Бразилия (1), Израиль (1), Норвегия (10), Россия (2), Сербия (1), Скандинавия (1), Таиланд (1), Франция (1), Япония (2)
28.07.2011 Новости
Финал ресторанного фестиваля норвежской семги на гриле в Санкт-Петербурге
Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы совместно с авторской студией Ильи Лазерсона подвели итоги ресторанного фестиваля, проходившего в Санкт-Петербурге с 15 июня по 15 июля в девяти ресторанах города. В меню каждого ресторана было представлено 3-5 оригинальных блюд из норвежской семги на гриле. Партнером проекта стал сайт www.restoclub.ru. Главная цель фестиваля – не только показать новые возможности в работе с продуктом для шефов ресторанов, но и рассказать потребителю о ценностях здорового питания, новых вкусах летних вариантов шашлыка. Поздравление победителей прошло 21 июля в кулинарной студии Ильи Лазерсона. В честь призеров фестиваля – ресторанов “La Presse”, “Бергамот”, “Лапландия” – Илья Лазерсон провел мастер-класс: норвежская семга в варианте закуски была замаринована в смеси из кунжутного масла, соевого соуса, кинзы и чеснока. Так родился рецепт “Норвежская семга по-восточному”. Затем маэстро приготовил суп...
10.07.2011 Новости
Конкурс кулинаров-любителей в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге, в ресторанном комплексе «Нептун», при поддержке Норвежского Комитета по Вопросам Экспорта Рыбы прошел Независимый конкурс кулинаров-любителей. В конкурсе состязались три команды, которые были сформированы из пользователей сети Интернет: • «Петербургский кулинарный клуб» • «Сборная солянка» • «Кулинары Зеленой фермы» Каждая из трех команд готовила горячее блюдо и салат с основным ингредиентом - норвежской семгой. На приготовление блюд было отведено не более 30 минут. Жюри выставляло оценки по нескольким параметрам, затем баллы суммировались. Судьи уделяли внимание оформлению и подаче блюда, вкусовым качествам, мастерству исполнения, а также общей концепции блюда. Первое место заняла команда «Сборная солянка» с их рыбным шашлычком «Импровизация». Второе - «Петербургский кулинарный клуб» и третье - «Кулинары Зеленой фермы». Главным призом стал сертификат на посещение 29 июня мастер-класса в студии Ильи...
30.09.2009 Новости
Снимите с сельди шубу!
Ресторан La Press отеля «Невский Форум». Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы представил Фестиваль норвежской сельди в 22 ресторанах Санкт-Петербурга с 15 октября по 15 ноября 2009 г. в рамках коммуникационной кампании New Seledka. На открытии «Фестиваля норвежской сельди» присутствовали Генеральный консул Королевства Норвегии в Санкт-Петербурге господин Руне Осхейм (Rune Esheim) и представитель НКВЭР в России госпожа Юлия Сельесет. «Так мы реализуем новое позиционирование продукта –«Норвежская сельдь – рыба для любого случая!», – сказала Юлия Сельесет, менеджер по маркетингу НКВЭР для рынка России. Нам важен новый имидж этого продукта, новые сочетания, рецепты, уход от традиционного потребления – уже давно пора снять с сельди шубу!» В период проведения «Фестиваля норвежской сельди» в меню каждого ресторана-участника будут включены нетрадиционные блюда из норвежской сельди. Специальное жюри выберет лучшее меню с норвежской...