Типы информации: Новости (4)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (4), Агрегатор счастья (1), Индустрия гостеприимства (3), Кулинария (3), Мероприятия (1), Производители товаров и услуг (2), Рестораны, кафе, общественное питание (4)
Регионы мира: Ближний Восток (1), Гонконг (2), Европа Восточная (3), Европа Центральная (1), Малайзия (1), Молдова (1), Молдова - Кишинев (1), Сингапур (2), СНГ - Содружество независимых государств (4), Турция (1), Украина (3), Украина - Одесса (1), Франция (1)
16.08.2013 9:28 Новости
«Мишленовский» повар Жан-Пьер Жакоб в международном проекте «Food&Chef»
«Просыпаясь утром, ты должен понимать, что испытываешь радость от того, чем ты занимаешься. Это профессия, в которой ты должен быть счастлив и от которой ты должен получать удовольствие!» Один из самых знаменитых шеф-поваров в мире Жан-Пьер Жакоб рассказывает о достижении своего успеха в международном проекте фотографа Александра Сляднева «Food&Chef». Обладатель двух «мишленовских» звезд делится своими секретами кулинарного искусства и дает советы начинающим поварам. Жан-Пьер проживает в своем родном городе Экс-Ле-Бене, где также находится его ресторан. Так как это город термальных источников, то о выборе еды речь и не идет. Повар предпочитает готовить из того, что растет в его регионе. Профессия повара в семье Жан-Пьера переходит из поколения в поколение. Будучи еще ребенком, он окунулся в эту атмосферу и понял, что всю свою жизнь хочет связать с кухней. Сейчас девяносто процентов своего времени он проводит на своей работе. Решение...