Типы информации: Новости (2)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (2), Бренды (1), Ивент-сообщество (1), Индустрия гостеприимства (2), Кейтеринг (1), Кулинария (2), Мероприятия (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (2), Рестораны, кафе, общественное питание (2)
Регионы РФ: Москва (2), Центральный федеральный округ (2)
Регионы мира: Россия (2)
16.01.2014 16:06 Новости
Царское застолье от «Праздника вкуса»
Знаете ли Вы как русские цари в старину пировали? Особо украшалась палата, в которой проходил царский прием, причем, зависело это не только от уровня праздника, но и от присутствия на нем гостей, кому всегда стремились показать все богатства царя. Столы в палате сервировались драгоценной посудой, которая в ходе приёма даже не использовалась. Стены украшались дорогими коврами, столы накрывались красивыми скатертями, а лавки были задекорированы специальными чехлами. Распоряжался пиром царский дворецкий, под руководством которого находились вся прислуга. Особенно почетным было подавать блюда и напитки на царский стол. Перед тем, как блюдо попадало на царский стол, оно проходило многоступенчатую проверку: сначала его в присутствии дворецкого пробовал повар, затем пробовали слуги, переносившие его в комнату рядом с пиршественной палатой, из которой оно уже подавалось к столу. Традиции царских застолий и по сей день соблюдаются в...