BS Hospitality Management - Стандартизация

Управляющая компания BS Hospitality Management (www.bshm.ru) объявила о наивысших результатах проверки Quality Assurance отеля Hilton Garden Inn Perm за последние 3 года. Перед проверкой отель Hilton Garden Inn Perm с очередным визитом посетил директор службы поддержки бренда Хилтон (Director Brand Performance Support at Hilton Worldwide) Таль Шефер (Tal Shefer). Он отметил отличную работу по исполнению обязательств по договору франшизы на отель Hilton Garden Inn Perm. 16 мая 2011 года отель Hilton Garden Inn Perm прошел очередную проверку на соответствие стандартам бренда, проводимую с периодичностью раз в 6 месяцев. Процедура проверки проходит по всему отелю, начиная с номерного фонда и заканчивая проверкой служебных помещений. Все проверяемые зоны оценивались по трем показателям: соответствию стандартам бренда, чистоте и физическому состоянию. По сравнению с предыдущей проверкой, проводимой 31.08.2010, в этот раз показатели отеля...

Управляющая компания BS Hospitality Management подвела итоги деятельности за 2010 год всех объектов, находящихся под ее управлением. По итогам 2010 г. выручка по номерному фонду отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» составила 85 млн. руб. с НДС, выручка по ресторану «Карин» составила 55,2 млн. руб. без НДС*, включая организацию банкетов, прочие доходы отеля составили 3,1 млн. руб. с НДС. Итого за 2010 год общая выручка отеля составила 143 млн. руб. с НДС. По сравнению с 2009 г. рост общей выручки составил 28%. Пивной ресторан «Вятич» находится под управлением BS Hospitality Management с декабря 2009 года. За 2010 год ресторан показал хороший старт, получив выручку 15 млн. руб. с НДС, тем самым показав, что управляющая компания успешно освоила новую для нее рыночную нишу. Хорошие финансовые результаты также показало кафе «МАДО», которое находится под управлением BS Hospitality Management уже более двух лет. Выручка по ресторану за 2010...

По состоянию на 31 августа 2010 года, по результатам последней проверки качества, отель Hilton Garden InnTM Perm имеет превосходный уровень качества. 31 августа 2010 года аудитор компании Hilton WorldwideTM Абас Раза посетил Hilton Garden InnTM Perm. Целью его визита являлась очередная проверка качества отеля, именуемая в системе Hilton как Quality Assurance. Четвертая для Hilton Garden InnTM Perm проверка показала наилучшие результаты за весь период функционирования отеля под брендом Hilton Garden InnTM. Проверка качества отеля оценивается по трем составляющим: соответствие стандартам бренда, чистота и физическое состояние. В результате выводится средний показатель, определяющий качество отеля. Hilton Garden InnTM Perm получил оценку 93,25%, которая соответствует превосходному уровню качества по шкале компании Hilton WorldwideTM. По сравнению с другим отелям по состоянию на июнь 2010 года Hilton Garden InnTM Perm обладает лучшим...

Управляющая отелями и ресторанами компания BS Hospitality Management объявила о достигнутых финансовых результатах за второй квартал 2010 года. Общая выручка всех объектов, находящихся под управлением BS Hospitality Management (http://bshm.ru), за 2 квартал 2010 года составила 42,032 млн. руб. Финансовые результаты отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» превзошли даже оптимистичный прогноз. Так выручка за второй квартал 2010 года по номерному фонду отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» составила 20,46 млн. руб., выручка по ресторану «Карин» составила 9,7 млн. руб., включая организацию банкетов. Прочие доходы отеля составили 0,745 млн. руб. Итого общая выручка отеля составила 34,59 млн. руб. По сравнению со вторым кварталом 2009 года рост общей выручки составил 36%. А по сравнению с оптимистичным планом на 2ой квартал 2010 выручка составила 102,92%. Основной финансовый показатель EBITDA по отелю (прибыль до вычета расходов по процентам, уплаты...

Управляющая компания BS Hospitality Management заключила соглашение с банком-партнером о финансировании проектов в отельной сфере. Согласно соглашению банк будет финансировать проекты, которые BS Hospitality Management готова взять под свое управление. Для управляющей компании интерес представляют гостиничные проекты на стадии проектирования, строительства или реконструкции с номерным фондом 100 и более номеров в центре крупных российских городов с населением более 400 тысяч человек, способные отвечать международным стандартам и приносить хороший доход. При принятии решения о финансировании проекта банк учитывает риски, связанные с его реализацией. Заключая соглашение с управляющей компанией, банк снижает данные риски, так как проект предварительно проходит отбор в управляющей компании, среди объектов которой имеется уже реализованный проект Hilton Garden Inn Perm и проект в стадии строительства Doubletree by Hilton Perm. Как отметил...

Корпорация Hilton Worldwide опубликовала результаты исследования качества отелей бренда Hilton Garden Inn за 1 квартал 2010 года. Всего на данный момент в мире насчитывается 433 отеля данного бренда, из них 8 отелей находится в Европе. Бренд Hilton Garden Inn позиционируется как отель среднеценовой категории для бизнес-туристов, так и для путешественников. По результатам проведенного исследования на основе сбалансированной системы показателей отель Hilton Garden Inn Perm стал лучшим отелем среди отелей бренда Hilton Garden Inn, расположенных в Европе. Отель Hilton Garden Inn Perm получил в рейтинге место выше, чем отели Hilton Garden Inn Milan Malpensa (Италия), Hilton Garden Inn Luton North (Великобритания), Hilton Garden Inn Stuttgart Neckarpark (Германия), Hilton Garden Inn Florence Novoli (Италия), Hilton Garden Inn Bolonga (Италия) и других. Исследование проводится представителями Hilton и с помощью опроса гостей...

Управляющая компания BS Hospitality Management (www.bshm.ru) в третий раз успешно прошла проверку Quality Assurance отеля Hilton Garden Inn Perm. Напомним, что процедура проверки отеля на соответствие стандартам бренда проводится с периодичностью в 6 месяцев. Все проверки являются тайными. Проверку проводят эксперты департамента Quality Assurance компании Hilton Hotels Corporation – опытные специалисты сферы гостеприимства. Большинство из них ранее работали в должностях управляющих отелями. Кроме того, проверяющие регулярно повышают квалификацию и проходят обучение процедурам проведения проверок. Проверка QA проводится по всему отелю, начиная с номерного фонда и заканчивая проверкой служебных помещений. Все проверяемые зоны оцениваются по 3-м параметрам: соответствию стандартам бренда, чистоте, физическому состоянию. Вновь по итогам проверки отель Hilton Garden Inn Perm получил высокие показатели по QA. Операционный директор...

Корпорация Hilton проводит постоянное исследование качества работы во всех отелях под своим брендом. По состоянию на 1 декабря Hilton Garden Inn Perm, управляемый российской компанией BS Hospitality Management, находится на 18-ом месте в мире по показателю Overall service (общее впечатление о сервисе в отеле) среди всех отелей Hilton Garden Inn. Всего в мире 485 отелей. Основанием для составления рейтинга служит анализ заполненных гостями отелей анкет. Анкетирование гостей проводит непосредственно корпорация Хилтон по электронной почте. Операционный директор Управляющей компании BS Hospitality Management Михаил Гитман отметил: «Hilton Garden Inn Perm в течение 2010 г. прошёл несколько проверок QA и получил высокий показатель Overall service. Теперь с полным основанием можно говорить о том, что под управлением BS Hospitality Management отель Hilton Garden Inn Perm стал одним из лучших в мире. Усилия всего нашего персонала сосредоточены...

Управляющая компания BS Hospitality Management опубликовала отчёты о работе в третьем квартале 2009 г. В отчёты вошли показатели отеля Hilton Garden Inn Perm, кафе «Ма-До» и ресторана «Карин», а также деятельность по строительству в Перми второго отеля марки Hilton – Doubletree by Hilton Perm. За третий квартал 2009 г. общая выручка по начислению по отелю Hilton Garden inn Perm в целом составила 31,5 млн. руб., из них 18,0 млн. руб. – выручка по номерному фонду, 8,8 млн. руб. – выручка по ресторану и лаунжу, 3,9 млн. руб. – выручка по банкетингу и конференц-услугам, 0,73 млн. руб. – выручка по прочим услугам. По сравнению с предыдущим кварталом рост общей выручки составил 23%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 7,8%. Общая выручка по Отелю Hilton Garden Inn Perm составила с начала 2009 года 81,3 млн. руб. При этом ООО «Отели Урала», которое владеет отелем Hilton Garden INN Perm, который, в свою очередь...

Управляющая компания BS Hospitality Management объявляет о заключении договора на управление новым объектом. Пермский ресторан «Заправка», закрытый в настоящее время на реконструкцию, в ближайшем будущем сменит название на «Вятич», а вместе с именем поменяет и концепцию, став фирменным рестораном кировского пивоваренного завода «Вятич». Пивоваренный завод «Вятич» – один из немногих независимых пивзаводов России, оснащённый по последнему слову техники. Основанный в 1903 г., завод производит более 10 сортов пива, известного далеко за пределами Кировской области. Cвежайшее пиво «Вятич» вместе с добротной кухней и демократичной атмосферой, отражающей дух 20-го века вместе с богатой историей пива «Вятич» – вот «три кита» нового ресторана. В заведении планируется исполнение живой отечественной музыки 80-х годов, трансляция спортивных событий на ЖК-экранах и другие развлечения и услуги для посетителей. В поддержку открытия ресторана...

Управляющая компания BS Hospitality Management сообщает подробности о строительстве нового отеля Doubletree by Hilton Perm. В ходе 3-го квартала было завершено оформление земельного участка для строящегося отеля и проведено оформление всех техусловий, кроме ТУ по электроснабжению, для перехода к стадии «Проект». 18 сентября 2009 г. BS Hospitality Management было получено свидетельство о государственной регистрации права на земельный участок площадью 3584 кв.м. по адресу: г. Пермь, ул. Петропавловская, дом 52а. Теперь BS Hospitality Management имеет полностью сформированный участок под строительство отеля Doubletree by Hilton Perm. Новый пятизвёздочный отель площадью 20 000 кв. м, представляющий собой восемнадцатиэтажное здание в центре города, рассчитан на 224 номера. В отеле разместятся фитнес-центр с бассейном, spa-центр, конференц-зона общей вместимостью до 500 человек, подземная автостоянка. С появлением отеля в городе появится...

20 августа 2009 г. в Перми состоялось второе заседание рабочей группы по коллективным средствам размещения в рамках Координационного совета при Министерстве развития торговли и предпринимательства Пермского края. Генеральный директор управляющей компании BS Hospitality Management, уполномоченный на создание рабочей группы Сергей Сташков внёс предложения о ближайших задачах и зафиксировал график работы членов группы на следующий месяц. Первый Координационный совет при Министерстве развития торговли и предпринимательства Пермского края состоялся в апреле на Пермской ярмарке бизнеса. В ходе встречи представители власти и деловых кругов сошлись на необходимости выработки совместных решений в целях усовершенствования различных хозяйственных сфер Пермского края. Отдельным решением заседания стало создание рабочей группы по коллективным средствам размещения, работающей в целях развития туристической инфраструктуры и совместного решения...

Управляющая компания BS Hospitality Management опубликовала отчёты о проделанной работе за 2-й квартал 2009 г. В отчётах изложены итоги управления тремя объектами: отелями Hilton Garden Inn Perm и Doubletree by Hilton Perm, а также рестораном Ma-Do. За 2-й квартал 2009 г. общая выручка по отелю Hilton Garden Inn Perm составила 25,6 млн. руб. Из них 15,6 млн. руб. – выручка по номерному фонду (61% от общей выручки), 7,9 млн. руб. – выручка по ресторану и лаунж-бару (31% от общей выручки), 1,4 млн. руб. – выручка по банкетингу и конференц услугам (5%), 513,2 тыс. руб. – выручка по прочим услугам (2%). По сравнению с предыдущим кварталом рост общей выручки составил 9%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 5%. Общий план по начисленной выручке во втором квартале 2009 г. выполнен на 88%. С начала 2009 года общая выручка по отелю Hilton Garden Inn Perm в целом составила 49 млн. руб. Из них 29,2 млн. руб. – выручка...

Управляющая компания BS Hospitality Management (www.bshm.ru) приняла участие в аналитическом исследовании компании «Эрнст энд Янг» о состоянии гостиничной индустрии РФ в 2008 г. Для исследования были предоставлены данные о финансовых и производственных показателях отеля Hilton Garden Inn Perm. Сравнительный анализ ведущих гостиниц России проводится «Эрнст энд Янг» уже более 10 лет. Компания BS Hospitality Management принимает участие в исследовании второй год подряд вместе с ведущими отелями крупнейших городов России. Участники раскрывают сведения об основных показателях операционной доходности: GOP, доходности служб F&B, доходности номерного фонда, revpar и др. На основе полученной информации специалисты «Эрнст энд Янг» рассчитывают средние по отрасли основные показатели и бесплатно предоставляют участникам детальные сведения об эффективности операционной деятельности отелей в РФ, что, безусловно, интересует всех игроков индустрии...

Управляющая компания BS Hospitality Management (www.bshm.ru) объявила о прохождении проверки Quality Assurance отеля Hilton Garden Inn Perm. В настоящее время пермский Hilton – единственный отель этого бренда в России, который успешно прошел две проверки QA: перед открытием и после открытия. Процедура проверки отеля на соответствие стандартам бренда проводится с периодичностью в 6 месяцев. Все проверки, за исключением проверки перед открытием, являются тайными. Проверяющие эксперты департамента Quality Assurance компании Hilton Hotels Corporation – опытные специалисты сферы гостеприимства. Многие из них в прошлом работали в должностях управляющих отелями (General Manager). Кроме того, проверяющие регулярно повышают квалификацию и проходят обучение процедурам проведения проверок. Проверка QA проводится по всему отелю, начиная с номерного фонда и заканчивая проверкой служебных помещений: складов, back offices и др. Все проверяемые...

Управляющая компания BS Hospitality Management (www.bshm.ru) объявляет об окончании стадии эскизного проектирования отеля Doubletree by Hilton и с 1 мая 2009 г. приступает к следующей стадии проектирования – стадии «Проект», предваряющей строительство нового отеля марки Hilton в Перми. В настоящее время получены разрешающие документы от корпорации Hilton Hotels Corporation и от инстанций города: положительное заключение на проект от Краевого центра охраны памятников, технические условия на подключение к сетям электроснабжения, водоснабжения, теплоснабжения, газоснабжения. 11 сентября 2008 года между ООО «БК-Девелопмент» и Hilton Hotels Corporation был подписан франчайзинговый договор на использование бренда Doubletree by Hilton. BS Hospitality Management осуществляет техническую поддержку строительства отеля, а также будет управлять им после ввода в эксплуатацию. Новый пятизвёздочный отель, представляющий собой восемнадцатиэтажное...

Управляющая компания BS Hospitality Management подвела итоги деятельности отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» и ресторана «Карин», входящего в инфраструктуру отеля, за прошедший 2008 г. Отель открылся 11 сентября 2008 г. и стал первым региональным отелем «Хилтон» и первым отелем бренда «Хилтон Гарден Инн» в России. В январе 2008 г. отель «Хилтон Гарден Инн Пермь» и ресторан «Карин» были закрыты в связи с реконструкцией. Кроме того, треть номерного фонда была реконструирована с января по август. В сентябре состоялось официальное открытие единственного в Пермском крае отеля с известным международным брендом и единственного в России отеля «Хилтон» под управлением российской команды. По итогам 2008 г. выручка по номерному фонду отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» составила 50,073 млн. руб. Выручка по ресторану «Карин» составила 45,180 млн. руб., включая организацию банкетов. Прочие доходы отеля составили 1,715 млн. руб. Итого за 2008 общая...