Тортония кондитерский дом - Потребительский рынок

Во время Великого поста жители Владивостока в основном употребляют не только постную пищу. Специалисты кондитерского дома «Тортония» отметили, что на протяжении последних 5 лет уровень потребительского спроса весной не уменьшается. По данным социологических исследований, в этом году 26% россиян намеренны в той или иной мере соблюдать правила Великого Поста. Так, некоторые владивостокцы не отказываются от употребления пищи животного происхождения и десертов, предпочитая воздерживаться от вредных привычек, таких как курение, алкоголь и бранная лексика. Примечательно, что есть и такая категория людей, которая решила ограничить или вовсе исключить для себя общение в социальных сетях. «В большинстве случаев Великий пост – это стресс для современного человека. Смысл поста заложен в духовном очищении, а не в истощении организма. Возможно поэтому в период отказа от полноценной еды, люди позволяют себе незначительный «допинг» хотя бы в виде...

В преддверии ввода в эксплуатацию моста через бухту Золотой Рог и с открытием торгово-развлекательного центра «Черемушки» владивостокские компании начали присматриваться к Первомайскому району, как к одному из самых перспективных с точки зрения потребительской активности. Специалисты кондитерского дома «Тортония» отметили, что товары и услуги premium-класса в Первомайском районе сегодня востребованы, и развитие инфраструктуры вблизи съезда с моста через бухту Золотой Рог это только подтверждает. Сейчас уже сдан в эксплуатацию торговый центр «Черемушки», достраивается бизнес-центр и театр оперы и балета, также в непосредственной близости расположены гостиница и медицинский центр. Немаловажным преимуществом района является наличие автопарковок, которых в центральной части города пока всем желающим не хватает. «В ближайшем будущем мы планируем открыть в ТЦ «Черемушки» новый фирменный магазин кондитерского дома «Тортония». Перед открытием...

Во Владивостоке использование меню на Apple iPad набирает все большую популярность. Например, теперь при посещении фирменных магазинов кондитерского дома «Тортония» и заказе индивидуальных тортов свой выбор клиенты будут делать с помощью планшетного компьютера. Электронное меню облегчит потребителям детальное изучение предлагаемых тортов, пирожных и конфет. Также iPad упростит обновление информации о продукции, в итоге пропадет необходимость перепечатывать меню каждый раз: когда в ассортименте что-то меняется. Сотрудники кондитерского дома отметили важную деталь, что во время проведения саммита АТЭС-2012 иностранным гостям будет гораздо проще ориентироваться в меню на iPad. При этом планшет от Apple очень удобен, так как его полноценная зарядка занимает порядка 40 минут, при абсолютном пользовании её хватает на 6-8 часов. «Для кондитерского дома замена привычных бумажных меню на интерактивные – это даже не дань модным тенденциям, а...

В августе и сентябре жители Владивостока все чаще стали украшать свои праздники тортами, созданными кондитерами-художниками. Если в Европе, США и западной части России заказывать эксклюзивные шикарные торты на свадьбы, детские праздники или корпоративные мероприятия уже давно превратилось в традицию, то в нашем городе подобная услуга только набирает популярность. Как отмечают специалисты, во Владивостоке интерес к заказным индивидуальным тортам был актуален уже давно, однако оборудование, необходимое для производства эксклюзивной продукции, на сегодняшний день имеют единичные кондитерские дома. Мастера-кондитеры «Тортонии» рассказали, что спрос на заказные торты постоянно растет. К примеру, в последнее время родители часто заказывают торт с фигурками мультипликационных героев, чтобы порадовать своего ребенка в день его рождения Также стоит отметить, что среди приморских компаний в моду вошли заказы индивидуальных тортов для...

11 июля во множестве стран мира отмечался «сладкий» праздник – Всемирный день шоколада, Россия не исключение. Хоть пока страна не находится на передовых позициях по потреблению этого лакомства, доля рынка шоколада в стране постепенно растет. Шоколад, по статистике специалистов, занимает от 35% до 55% всего российского рынка кондитерских изделий, и порядка 82% россиян потребляют шоколад в том или ином виде (по оценке Global Reach Consulting). Такую привязанность ученые объясняют просто: в шоколаде содержится множество полезных веществ, которые помогают человеку при активном и напряженном образе жизни. В шоколаде присутствуют элементы, которые способствуют отдыху и психологическому восстановлению, поэтому неудивительно, что многие употребляют шоколад как средство от депрессии (76% по данным ВЦИОМ 2010 г.). Есть также предположение, согласно которому шоколад обладает «противораковым» свойством и способен замедлять процессы старения. В...

Жители Владивостока уникальны не только своим местом проживания, спецификой жизни в регионе, но и самим стремлением быть особенными и желанием выделиться среди других. Так, по утверждению специалистов, эту потребность горожане стали восполнять и в праздновании важных для себя дат, сопровождении мероприятий неординарными деталями по своему вкусу и фантазии. Наиболее ярко такая черта владивостокцев проявляется в летний период – время свадеб и других праздников, отмечаемых с широким размахом. «Владивостокцам нравится дополнять свое торжество необычными атрибутами. Так к нам часто приходят клиенты с уже готовыми эскизами или со множеством оригинальных задумок для будущего торта – кульминации праздника, - рассказывает Олег Игнатьев, создатель тортовой марки «Тортония». – Основное требование – «хочется чего-то особенного». К таким запросам наши мастера всегда готовы, и потребитель получает неповторимый элемент праздника, воплощающий его...

Интернет-покупки набирают всё большую популярность во Владивостоке. По мнению специалистов, возросшая активность онлайн-потребителей обусловлена жестким цейтнотом, в котором вынуждены существовать жители современного города. В России около 4000-5000 интернет-магазинов (по данным аналитического портала Oborot.ru), за последние 5 лет этот рынок вырос в 5 раз. Несмотря на то, что Дальний Восток пока не входит в тройку лидирующих регионов в этой области, бизнесмены Владивостока не отстают от всей страны и тоже успели оценить преимущества онлайн-магазинов. Жителям города предоставлен разнообразный ассортимент бытовой и электронной техники, автомобильных запчастей, пополняется линейка и особыми предложениями. Так к владивостокскому рынку интернет-магазинов присоединился кондитерский дом «Тортония». «Интернет-магазин является неотъемлемой частью любой стабильно развивающейся активной компании, занимающейся торговлей, - рассказывает Олег...

Одно из любимых мест приятного отдыха горожан – кондитерский салон «Тортония» - получило новое название. Тенденция обновления и качественных перемен во Владивостоке подтолкнула владельцев на такой шаг. Помимо масштабного строительства, развернувшегося во Владивостоке, в городе появились новые названия улиц, скверов, меняются наименования других привычных мест отдыха жителей. Новое имя «Три шоколада» кондитерский салон получил в честь известного европейского торта. В прошлом году так же был назван фирменный магазин «Тортония». Сервис общественных заведений Владивостока претерпевает различные трансформации, чтобы компании города стали более интересными как для иностранного гостя, так и для его жителей. Приятное слуху наименование является одним из важнейших аспектов привлекательности организации для потребителя. Согласно недавним социологическим опросам, более 60 процентов людей обращают внимание на название компании. Стремление...