Типы информации: Новости (622), Мероприятия (44), Аналитика (25), Консультации (6)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (692), Автоматизация (1), Агрегатор счастья (6), Агропром и сельское хозяйство (559), Алкоголь (5), Безопасность (166), Биотехнологии (6), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (2), Бренды (6), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (3), Глобализация (1), Государство (5), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (6), Евразийское сообщество (1), Животные, ветеринария (5), Законодательство, право (3), Здоровый образ жизни (3), Зерно (422), Ивент-сообщество (6), Импорт (10), Импортозамещение (1), Информтехнологии, связь, Интернет (2), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (3), Качество продукции и услуг (194), Конкурентоспособность (5), Кулинария (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (17), Международные отношения (1), Менеджмент (52), Мероприятия (15), Металлургия и изделия (9), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Напитки (3), Наука (2), Оборудование, электроника, механизмы (2), Образование (7), Общественное мнение (1), Отходы и утилизация (2), Охрана труда и техника безопасности (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (10), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (69), Потребительский рынок (29), Предпринимательское право (1), Производители товаров и услуг (30), Промышленность (27), Профориентация и подготовка (8), Рейтинги, премии, награды (19), Рыбопромышленный кластер (5), Семья (1), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (18), Силовые структуры (1), Складской бизнес (1), СМИ, медиа (1), Стандартизация (88), Технологии (12), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (5), Торговля, дистрибуция, продажи (2), Управление персоналом (13), Устойчивое развитие (2), Фермерство (16), Экология и природопользование (6), Экономика (1), Экспорт (57), Электронные продажи (1)
Регионы РФ: Алтай Республика (38), Алтайский край (679), Алтайский край - Алейск (8), Алтайский край - Барнаул (39), Алтайский край - Бийск (26), Алтайский край - Новоалтайск (2), Алтайский край - Рубцовск (10), Амурская область (2), Астраханская область (1), Брянская область (1), Бурятия Республика (1), Бурятия Республика - Каменск (12), Волгоградская область (1), Воронежская область (1), Дальневосточный федеральный округ (3), Забайкальский край (2), Иркутская область (1), Калужская область (1), Камчатский край (1), Кемеровская область (21), Кемеровская область - Кемерово (1), Кемеровская область - Новокузнецк (1), Красноярский край (15), Красноярский край - Красноярск (3), Крым Республика (1), Москва (5), Московская область (1), Московская область - Раменское (4), Новгородская область (1), Новосибирская область (49), Новосибирская область - Новосибирск (7), Омская область (10), Омская область - Омск (2), Приволжский федеральный округ (2), Приморский край (2), Ростовская область (1), Санкт-Петербург (4), Саратовская область (1), Свердловская область (1), Северо-Западный федеральный округ (4), Северо-Кавказский федеральный округ (1), Сибирский федеральный округ (563), Ставропольский край (2), Томская область (10), Томская область - Томск (2), Удмуртия Республика (1), Уральский федеральный округ (1), Хабаровский край (1), Хакасия Республика (4), Центральный федеральный округ (4), Южный федеральный округ (3)
Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (2), Азербайджан (7), Азия Центральная (39), Азия Юго-Восточная (9), Азия Южная (2), Америка Северная (5), Америка Южная (1), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (1), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (23), Афганистан (1), Беларусь (11), Ближний Восток (8), БРИКС (BRICS) (27), Великобритания (1), Вьетнам (3), Германия (2), Грузия (8), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (21), Европа Восточная (9), Европа Центральная (4), Европейский союз (1), Израиль (4), Иордания (1), Иран (6), Испания (1), Италия (1), Италия - Рим (1), Кавказ (12), Казахстан (16), Канада (1), Кения (1), Китай (39), Корея Северная (КНДР) (2), Корея Южная (1), Кыргызстан (Киргизия) (16), Латвия (7), Литва (7), Македония (1), Мексика (1), Монголия (18), Нидерланды (1), Норвегия (1), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (2), Пакистан (1), Перу (2), Польша (2), Прибалтика (7), Россия (563), Сирия (2), СНГ - Содружество независимых государств (28), Соединенные Штаты Америки (6), Таджикистан Республика (23), Туркменистан (Туркмения) (9), Турция (1), Узбекистан (15), Украина (6), Украина - Львов (3), Франция (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (39), Эквадор (1), Япония (8)
19.04.2018 11:55 Новости
О работе Органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
В Орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в марте 2018 года обратилось 123 заявителя для проведения подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов в форме декларирования. Из «необычной» продукции зарегистрирована декларация на семена пророщенные (проростки) сублимированные и их смеси в ассортименте: ядра гречихи, семена кунжута, подсолнечника, семена льна, семена амаранта, семена люцерны, семена маша, семена пажитника, семена клевера, семена нута, семена чечевицы, зерна пшеницы, зерна овса, зерна ячменя, зерна ржи, зерна полбы, зерна кукурузы, семена конопли, семена брокколи, семена кресс-салата, семена редиса, семена рукколы, семена мака, семена чиа, семена соевые, ядра гречихи и подсолнечника, ядра гречихи и семена льна, ядра гречихи, семена льна и подсолнечника в потребительской и транспортной упаковке. Из «редко» встречающейся продукции зарегистрирована декларация на...
15.03.2018 13:13 Новости
О заседании комиссии по использованию товарного знака «Алтайские продукты + 100 к здоровью!»
26 февраля, в Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям состоялось очередное заседание экспертной комиссии по использованию товарного знака «Алтайские продукты + 100 к здоровью!». В состав комиссии вошли представители профильных надзорных и контролирующих органов, отраслевых объединений, учебных заведений. В работе комиссии приняла участие и заместитель Директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Валентина Попова. На рассмотрение комиссии были поданы заявки от двух предприятий края и представлена мука витаминизированная и семена подсолнечника жареные. Продукты, удостоенные бренда, были исследованы в Испытательной лаборатории Алтайского филиала, а Органом по сертификации на них были выданы сертификаты соответствия и зарегистрированы декларации о соответствии. В Алтайском крае 22 предприятия используют региональный бренд «Алтайские продукты +100 к...
19.01.2018 8:35 Новости
Результаты исследования нарезных батонов Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
В 2017 году Министерство промышленности и торговли Российской Федерации совместно с Автономной некоммерческой организации «Роскачество» запустили масштабное веерное исследование популярной разновидности белого хлеба – нарезных батонов. Оно проходило в течение года во всех федеральных округах РФ. В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по показателям качества и безопасности. «Роскачество» провело межлабораторные сличительные испытания (МСИ) по показателям качества и безопасности хлеба, которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров, в том числе и Испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Можно смело сказать, что МСИ были проведены успешно, а Испытательную лабораторию Алтайского филиала выбрали компетентной независимой лабораторией для проведения исследований в...
22.12.2017 10:41 Мероприятия
О заседании АКЗС, посвященному обеспечению населения безопасными продуктами питания
20 декабря заместитель председателя Алтайского краевого Законодательного Собрания - председателя комитета по аграрной политике и природопользованию Сергей Серов провел заседание АКЗС, посвященное обеспечению населения экологически чистыми, натуральными и безопасными продуктами питания. В заседании приняли участие представители всех министерств Алтайского края, депутаты всех фракций в АКЗС, представители Роспотребнадзора, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Анатолий Самсонов, начальник Управления Алтайского края по пищевой и перерабатывающей промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» Мария Шостак. На совещании рассмотрели все аспекты обеспечения продовольственной безопасности населения региона, государственную поддержку продовольственной отрасли и др. Одной из центральных тем стало обсуждение механизмов по...
06.12.2017 9:38 Новости
Об обнаружении глютена Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
В октябре 2017 года в Испытательную лабораторию Алтайского филиала поступило 216 проб пищевой продукции для определения содержания в ней глютена. Среди представленной продукции были крупяные изделия, молочная продукция и кисломолочные изделия, шоколад и мука из различного сырья. В Испытательной лаборатории Алтайского филиала исследования на содержание глютена проводят методом иммуноферментного анализа (ИФА) с использованием тест-наборов Ridascreen Fast Gliadin и Rida Quick Gliadin согласно МУК 4.1.2880—11 «Методы определения глютена в продовольственном сырье и пищевых продуктах». Нижний предел обнаружения глютена данным методом составляет 4 мг/кг. В результате испытаний установлено наличие глютена в 3-х пробах, а именно в пробе сыра – 17,0 мг/кг, в кефинаре – 14,0 мг/кг и в молоке сгущенном вареном – 18,0 мг/кг. На полках магазинов Алтая эти продукты позиционировались как полезные и не содержащие глютен. Эти продукты относились к...
02.11.2017 7:58 Новости
Алтайский филиал ФГБУ «ЦОКЗ» о Соглашениях с органами управления АПК регионов
Выращивание зерновых культур является одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства в Сибирском Федеральном округе. Важнейшим фактором для всех участников зернового рынка является качество выращенной сельскохозяйственной продукции. В целях формирования достоверной аналитической информации о качестве выращенного в России зерна, а также составления баланса зерна в Сибирском Федеральном округе в сентябре и октябре 2017 года проведено совещание. Между Алтайским филиалом, Министерством сельского хозяйства Алтайского края, Министерством сельского хозяйства по Новосибирской области, Департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области, Департаментом по социально-экономическому развитию села Томской области заключены Соглашения о взаимодействии по обмену информацией при производстве и обороте зерна на территории Алтайского края, Новосибирской, Кемеровской и Томской областей. Обмен информацией...
27.09.2017 11:17 Новости
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обнаружили кадмий в подсолнечнике
В последнее время все чаще поднимается вопрос о превышении токсичного вещества – кадмия в любимых многими семенах подсолнечника. Украинские эксперты регулярно обнаруживают его в местных семечках и рекомендуют гражданам воздержаться от употребления опасной продукции. Кроме того, неутешительные данные исследований есть у различных потребительских организаций и лабораторий, подтверждающих, что и в России проблема с семечками стоит очень остро. Кадмий является одним из самых токсичных тяжелых металлов и относится ко 2-му классу опасности (в списке высокоопасных веществ по ГОСТ 12.1.007-76). Он способен накапливаться в организме человека, вызывая патологические изменения. Прежде всего поражаются почки и нервная система. Позже могут начаться серьезные проблемы с костями, так как металл «вытесняет» из организма кальций, магний, цинк и нарушает минерализацию костей, а также блокирует синтез витамина Д. Острое пищевое отравление кадмием...
08.06.2017 10:32 Новости
Томаты с превышением допустимого уровня нитратов выявили специалисты Алтайского филиала ФГБУ ЦОКЗ
В мае 2017 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые на исследование поступили томаты, производителем которых является Китай. В рамках государственного задания были проведены исследования на соответствие требованиям технического регламента Таможенного Союза по следующим показателям: пестициды, нитраты и ГМО. Специалистами филиала было установлено, что данный образец превышает нормы по содержанию нитратов (в томатах содержание нитратов составило 320 мг/кг при норме не более 150 мг/кг). Нитраты – это соли азотной кислоты, которые растения впитывают из земли как биологически необходимый элемент. Без нитратов овощей не бывает, все дело в их количестве. Если растение чрезмерно удобряют, например, селитрой, то оно начинает запасаться этим веществом, скапливая его в мякоти. В процессе пищеварения нитраты расщепляются до вредных нитритов, которые подавляют иммунитет и плохо влияют на кровь и печень. Наиболее...
10.04.2017 14:37 Новости
О сертификации халвы
Уверенное развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Алтая позволило вырабатывать практически все основные продукты питания региона. Алтайский край является профицитным по обеспечению продовольствием и, конечно, одним из приоритетных направлений является зернопереработка. Основная часть продукции алтайских зернопереработчиков декларируется в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», но, к сожалению, не все потребители наших услуг располагают информацией о том, что наш центр - это не только зерно и продукты его переработки, но и многообразная пищевая продукция. В марте 2017 года в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрированы две декларации о соответствии на халву, вырабатываемую по ГОСТ 6502-2014 «Халва. Общие технические условия» и по Техническим условиям предприятия, разработанным и утвержденным ещё в 2013 году. Согласно ГОСТу предприятие, в...
28.12.2016 12:26 Новости
Фальсифицированная рыбная мука выявлена специалистами Алтайского филиала
Один из лучших источников полноценных белков животного происхождения в комбикормах - рыбная мука. Энергетическая ценность рыбного протеина считается сегодня самой высокой среди всех видов кормовых белков и колеблется на уровне 5,7 ккал на 1 г белка. Поэтому фальсификация рыбной муки в основном касается протеина, который и является ценообразующим показателем. В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были проведены исследования рыбной муки. В результате испытаний массовая доля сырого протеина составила 47,4 % при норме не менее 50,0% по ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», белок по Барнштейну – 14,6 %. Разница между общим и истинным белками составила более 30 %. Для справки: По разнице между сырым протеином и протеином по Барнштейну оценивают качество рыбной муки. Для качественной рыбной муки разница должна быть в...
09.12.2016 5:28 Новости
Представители Главного управления сельского хозяйства по Алтайскому краю посетили Алтайский филиал
Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетили с рабочим визитом представители Главного управления сельского хозяйства по Алтайскому краю: вновь принятый на должность заместителя начальника Управления Н.С.Халин и начальник отдела земледелия А.С.Кудашкин. Делегация Управления ознакомилась с работой всех отделов Алтайского филиала, особую заинтересованность у членов делегации вызвала работа испытательной лаборатории, оснащенность лаборатории филиала современным оборудованием, перечень и стоимость услуг, оказываемых филиалом. В рамках визита состоялось совещание представителей Главного управления сельского хозяйства по Алтайскому краю с руководством филиала, на котором Директор Алтайского филиала М.М.Шостак подвела итоги совместной работы по обследованию зерна мягкой пшеницы и зерна ячменя в рамках мониторинга информации о товарных и потребительских свойствах зерна урожая 2016 года. Также были рассмотрены вопросы...
20.09.2016 4:15 Новости
О проведении исследований жмыха рапсового Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
По посевным площадям и объёмам производства зерна Алтайский край входит в первую пятёрку регионов России. В последнее время распространение получили такие культуры как: рапс, чечевица, семена льна, люпин, соя, просо, сорго, кукуруза, гречиха. В лабораторию филиала поступает широкий ассортимент зерна и продуктов его переработки: пшеница, рожь, овес, ячмень, семена подсолнечника, комбикорма, смеси кормовые, крупы, жмых рапсовый, жмых подсолнечный, жмых соевый, жмых льняной. При обращении заявителей в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по исследованию жмыха рапсового наиболее востребованными показателями являются содержание жира и протеина. За 9 месяцев 2016 года алтайскими специалистами было исследовано 9 проб жмыха рапсового. В сентябре 2016 года в Алтайский филиал поступила проба жмыха рапсового на определение содержание жира и протеина. Специалистами испытательной лаборатории было выявлено превышение нормы содержания...
16.09.2016 7:32 Новости
Четверть посевов пшеницы Каменского района Алтайского края поражено ржавчиной
На начало сентября 2016 года в Каменском районе Алтайского края убрано 40% зерновых, средняя урожайность составляет 12-15 ц/га убранных площадей. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» занимаются определением товарно-потребительских качеств зерна нового урождая. По данным специалистов, во время уборки пшеницы в Каменском и прилегающих районах производители столкнулись с проблемой щуплого, низконатурного зерна. Это является следствием заражения посевов бурой ржавчиной, на сегодняшний день поражено около 25% посевов. По словам специалистов, урожайность на полях, пораженных бурой ржавчиной, падает на 40-60% и составляет всего 8-12 ц/га. Распространению бурой ржавчины способствовали погодные условия, теплая зима, оптимальный температурный режим летом (15-22°С), повышенная влажность, скорость ветра. Ржавчина резко снижает урожайность, зимостойкость, засухоустойчивость. Поражая вегетативные органы, ржавчина снижает...
05.08.2016 5:36 Новости
Алтайская мука оказалась заражена картофельной палочкой
Хлеб – один из важнейших продуктов питания. Современный рынок хлеба и хлебобулочных изделий в Алтайском крае диктует жесткие требования производителю. Спрос на «здоровое» питание растет, но при этом необходимо сохранить привлекательный товарный вид продукции при его безопасности для потребителя. В летний период времени производители Алтая часто сталкиваются с проблемой заражения хлеба картофельной болезнью, которая является результатом жизнедеятельности микроорганизмов. Бактерии попадают в муку при размоле зерна, которое заражается, главным образом, в процессе уборки. Картофельная палочка при благоприятных условиях, особенно в летний период, быстро размножается. Оптимальными условиями для развития ее спор является температура 40ºС, наличие влаги, питательная среда, пониженная кислотность в муке. На размножение картофельной палочки и проявление картофельной болезни хлеба оказывает влияние нарушение санитарного и технологического...
13.07.2016 12:36 Новости
Плодоовощная продукция Алтайского края – под присмотром
За июнь 2016 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 82 декларации из них: 10 деклараций на свежие фрукты и овощи урожая 2016 года. В их числе: картофель продовольственный и томаты, поступившие из Кыргызстана, лук репчатый – из Узбекистана, баклажаны, томаты, нектарины, персики, перец, чеснок, яблоки раннего срока созревания сорта «Мельба» - из Китая. Из Узбекистана и Кыргызстана фрукты и овощи поставлялись партиями, из Китая - поставки партиями по контракту и регистрация декларации о соответствии проводилась на серийный выпуск. Определение качества и безопасности фруктов и овощей проводилось в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), вся поступившая плодоовощная продукция перед реализацией в торговые сети проанализирована...
03.06.2016 5:37 Новости
Подтвердилось высокое качество подсолнечного масла алтайских производителей
Каждому из нас хочется купить не только вкусный, но и полезный продукт, который будет свежим и безопасным. Каждую неделю в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступает подсолнечное масло для исследования его качественных показателей. Основными показателями свежести подсолнечного масла являются кислотное число, перекисное число, анизидиновое число и цветное число. Кислотное число отражает пригодность масла для употребления в пищу и показывает содержание свободных жирных кислот, накопление которых свидетельствует об ухудшении качества масла и потере свежести. Высокое значение кислотного числа говорит о недостаточной дезодорации или нейтрализации свободных жирных кислот. Перекисное число - это своеобразный индикатор устойчивости масла к окислению. Неочищенное масло и масло в конце срока хранения имеет более высокое перекисное число. Анизидиновое число является индикатором более глубокой порчи...
01.04.2016 7:00 Новости
Орган по сертификации Алтайского филиала сотрудничает с компаниями из различных регионов России
На сегодняшний день выбор органа по сертификации для заявителя достаточно сложен, так как в России существует огромное количество систем сертификации в различных сферах деятельности. Заявитель задаётся вопросом, какими же критериями руководствоваться при выборе органа по сертификации? Как показывает практика, ориентация должна идти не на один, два критерия, а на целый ряд факторов. Самыми главным приоритетами при выборе органа по сертификации остаётся опыт работы сертифицирующего органа в определённой сфере деятельности, репутация у потребителей и партнеров. При выборе органа по сертификации следует учитывать его специализацию, и выбирать тот, сфера аккредитации которого в полной мере совпадает с областью деятельности организации. Не нужно забывать при выборе органа по сертификации и о ценовой политике. Стоимость услуг по сертификации, на которую подчас ориентируются компании, по существу не является достаточно важным критерием:...
29.03.2016 4:53 Новости
Качество комбикормовой продукции Алтая – на высоком уровне
На территории Алтайского края десятки современных промышленных предприятий занимаются выпуском комбикормовой продукции и премиксов, ассортиментная линейка ведущих производств насчитывает более 40 наименований. Продукция Алтая находит своих потребителей не только в России, но и за рубежом, поэтому качество комбикормовой продукции является одним из важнейших условий поддержания престижа предприятий Алтая и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц. Понятие качества комбикормов включает в себя совокупность показателей качества (цвет, запах, внешний вид, содержание металломагнитной примеси, сырого протеина, сырой клетчатки, влаги, макро- и микроэлементов и т.д.) и показателей безопасности (токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радионуклиды, общая токсичность, нитраты и нитриты). Под воздействием недоброкачественных кормов происходят серьезные изменения в организме животных – нарушается обмен веществ...
04.03.2016 6:32 Новости
Алтайские производители готовы поставлять высококачественное кормовое средство
В феврале 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на исследование впервые поступило кормовое средство «Витамил», произведенное на специализированном предприятии в Республике Алтай. Целью исследования «Витамила» являлось соответствие кормового средства требованиям СТО по основным показателям: содержание протеина и клетчатки. В результате проведенных исследований специалистами Алтайского филиала определено содержание протеина – 21,3% (при норме по СТО – от 18% до 27%) и содержание клетчатки – 35,6% (при норме по СТО – от 32% до 36%). Определение содержания белка проводилось по методу Къельдаля (Kjeldahl) на анализаторе азота UDK-159. определение содержания клетчатки проводилось на экстракторе для определения сырой клетчатки WIFE-3. Справочно: Белковый концентрат Витамил - протеиновая основа для сельхозкормов. Кормовое средство является незаменимым белковым кормовым материалом, имеющим...
17.02.2016 5:55 Новости
Специалисты Алтайского филиала подтвердили необходимые условия предприятия по производству муки
В феврале текущего года специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», согласно договору, проведен плановый инспекционный контроль за сертифицированной продукцией (мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого и второго сортов; мука пшеничная общего назначения марок М 55-23, М 75-23). В 2014 году заявителю был выдан сертификат соответствия с периодичностью проведения инспекционного контроля один раз в год. Плановая проверка прошла с выездом на предприятие. В программу проведения инспекционного контроля входило: проверка наличия нормативной документации, санитарного состояния производства, обеспеченность и состояние технологического оборудования, организация входного контроля, наличие деклараций на сырье и тару. Кроме того, было проверено состояние средств измерений и технологического процесса производства продукции, наличие и ведение технологических журналов. Проведена оценка маркировки...
15.02.2016 13:40 Новости
На Алтае продолжается закладка зерна в интервенционный фонд
Начало биржевых торгов для проведения государственных закупочных интервенций, для регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия положено ещё осенью 2015 года. Процедуру аккредитации на хранение зерна государственного интервенционного фонда прошло 21 хлебоприёмное предприятие Алтайского края, подтверждая свою готовность к приемке зерна. Пик активности по закладке зерна интервенционного фонда на Алтае пришелся на ноябрь 2015г. С начала 2016 года заложено 7 партий пшеницы на 3-х предприятиях Алтайского края. Специалистами филиала подтверждено соответствие качества и безопасности пшеницы требованиям ГОСТ 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» и требованиям технического регламента Таможенного союза. По результатам исследований выданы сертификаты качества и декларации соответствия. Заложенное качественное зерно нужно сохранить в первозданном виде. Для качественного хранения у предприятий-зернохранилищ...
08.11.2015 13:03 Новости
На Алтае начала свою работу II Торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет»
27 октября в Барнауле начала работу II Торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет». Форум был создан для развития процесса импортозамещения и продвижения алтайской продукции на российском рынке. Инициатором биржи выступил Губернатора Алтайского края Александр Карлин в 2014 году. В открытии масштабного мероприятия приняли участие Губернатор Алтайского края Александр Карлин, директор Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Министерства промышленности и торговли Денис Пак, Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, заместитель исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли Владимир Ионкин, директор некоммерческой организации «Союз торговых предприятий независимых сетей» Сергей Кузнецов, представители органов исполнительной и законодательной власти региона, руководители крупнейших предприятий-производителей...
25.06.2015 8:02 Новости
О результатах проверки продукции для детского питания Алтайским филиалом
Известно, что к продуктам, предназначенным для детского питания, применяются особые, более жесткие требования, чем к остальной продукции, потребляемой в пищу населением. В июне для проведения исследований на содержание микотоксинов в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили пробы зерновых хлопьев, предназначенных для детского питания. Хлопья произведены из гречихи, риса, пшена, пшеницы, овса. В Российской Федерации максимально допустимые уровни микотоксинов устанавливает технический регламент Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Для продуктов, предназначенных для детского питания, нормируются такие показатели, как фумонизины В1 и В2. Допустимое значение суммы фумонизинов составляет 0,2 мг на 1 кг продукта. Проведенные лабораторные испытания показали, что вся продукция соответствует предъявляемым к ней требованиям. Испытания проводились методом ИФА с применение...
03.02.2015 10:09 Новости
О результатах лабораторных исследований нерафинированного подсолнечного масла
С начала 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с целью определения соответствия требованиям качества и безопасности (в том числе и на арбитражное исследование) поступило 4 образца нерафинированного подсолнечного масла. Исследования проводились по заявке предприятий и индивидуальных предпринимателей Алтайского края. Безопасность подсолнечного масла нормируется техническими регламентами Таможенного союза по показателям содержания токсичных элементов, пестицидов, афлатоксина В1, бенз(а)пирена, а также удельной активности радионуклидов. Качество подсолнечных нерафинированных масел нормируется ГОСТ 1129-2013 «Масло подсолнечное. Технические условия» по основным критериям, определяющим сорт и потребительские свойства масла: содержание влаги и летучих веществ, кислотное число масла (КЧМ), перекисное число, цветное число, количество нежировых примесей, неомыляемых веществ, фосфорсодержащих...
25.12.2014 9:01 Новости
Об участии в научно-практическом семинаре
На минувшей неделе, 16-17 декабря, главный специалист Новосибирского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» М.С.Кошелев принял участие в научно-практическом семинаре «Приборно-методические решения ГК «Люмэкс» для анализа объектов окружающей среды, пищевых продуктов, кормов, комбикормов и сырья для их производства». Первый день семинара включал лекционные занятия на темы: — «Методическая поддержка. Пусконаладочные работы»; — «Определение органических загрязнителей с использованием анализатора жидкости «Флюорат-02». Причины возникновения погрешностей. Методы их устранения»; — «Применение системы капиллярного электрофореза «Капель» в анализе объектов окружающей среды и пищевых продуктов»; — «Определение тяжелых металлов, в том числе ртути в объектах окружающей среды и продуктах питания методом атомно-абсорбционной спектрометрии»; — «Особенности жидкостного хроматографа «Люмахром». Преимущества методических решений в...
11.12.2014 8:52 Новости
О завершении мониторинга информации о товарных и потребительских свойствах зерна нового урожая
В рамках мониторинга информации о товарных и потребительских свойствах зерна урожая 2014 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершены работы по обследованию зерна мягкой пшеницы и ячменя в Алтайском и Красноярском краях, Новосибирской и Кемеровской областях. Всего в период заготовки, в течение 3-х месяцев, исследовано 7736 проб от партий пшеницы и ячменя в 710-ти хозяйствах. В Алтайском крае специалистами испытательной лаборатории филиала проведены исследования — 2510-ти проб зерна мягкой пшеницы от партий общей массой 978,37 тыс. тонн, или 50,03% от валового сбора мягкой пшеницы при средней урожайности 10,9 ц/га, — 517 проб ячменя от партий общей массой 225,89 тыс. тонн, или 60,38% от валового сбора ячменя при средней урожайности 12,1 ц/га. По Красноярскому краю объем обследованного зерна пшеницы составил 811,05 тыс. тонн, или 50,02% от валового сбора мягкой пшеницы. Отобрано и исследовано 1643...
19.11.2014 9:20 Новости
О проведении в Барнауле церемонии награждения во Всемирный День качества
Всемирный День качества — ежегодное мероприятие, которое проводится во многих странах мира во второй четверг ноября. Инициатор учреждения — Европейская организация качества при поддержке Организации Объединенных Наций. По информации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», 13 октября прошла церемония награждения победителей XVII регионального конкурса «Лучший алтайский товар 2014 года», XII регионального конкурса «Лучшая услуга 2014 года» и программы «100 лучших товаров России». Особую торжественность церемонии награждения придало историческое место проведения мероприятия — старинный архитектурный памятник XIX века Государственный музей истории литературы, искусства и культуры Алтая. Алтайский край является активным участником конкурсов на протяжении 17 лет. В списке победителей 467 товаров и услуг алтайских товаропроизводителей. Из них в этом году 40 производимых в крае товаров от 24 предприятий вновь удостоились...
06.06.2014 8:35 Новости
На Алтае выбрали 100 лучших товаров России
22-23 мая проведен отборочный тур по Федеральной Программе «100 лучших товаров России» в 2014 году от Алтайского края. По итогам регионального отборочного тура, к участию в федеральном этапе соревнования допущены - 42 товара и услуги от 24 предприятий края, которые являются Лауреатами краевых конкурсов качества «Лучший алтайский товар 2013 года» и «Лучшая услуга 2013 года». Региональная экспертная комиссия, в работе которой приняла участие директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, определила достойных в номинациях «Продовольственные товары», «Промышленные товары для населения», «Продукция производственно-технического назначения» и «Услуги для населения». При оценке качества учитывались огромное количество факторов: система менеджмента качества, безопасность продукции для потребителя, экологические документы, рыночная привлекательность продукции в сравнении с отечественными и зарубежными аналогами и...
20.05.2014 11:27 Новости
О декларировании продуктов пчеловодства на Алтае
Алтайский мед ― самый известный бренд меда не только в России, но и во всем мире. Ценность и неповторимость этого продукта питания определяется редкостью практически нетронутой природы, богатой медоносной растительностью. Существует огромный ассортиментный перечень продуктов пчеловодства, например, перга, маточное и трутневое молочко, прополис, цветочная пыльца, пчелиный яд, забрус и многие другие. Для того чтобы защитить потребителя от некачественной продукции проводится декларирование меда и продуктов пчеловодства. Срок действия декларации о соответствии указывается заявителем, чаще всего на срок от 1 года до 3 лет. С начала текущего года Органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрирована декларированная фасованная продукция пчеловодства по ГОСТ: мед гречишный, таежный, горный, липовый, донниковый, дягилевый, крем-мед, лесной, сотовый мед, первоцвет; по СТО: мед натуральный в...