Завод Избербашский - Потребительский рынок

В декабре 2014 г. ВКЗ «Избербашский» (Дагестанский завод коньячной продукции) официально объявил о наращивании и диверсификации производства на 2015 год. Так, в середине 2014 г ВКЗ открыл цех шампанизации, производственная мощность которого составляет 30 млн бутылок в год. В настоящее время на заводе уже функционирует линия по производству шампанских вин мощностью порядка 10 млн бутылок в год, и первые партии шампанского уже продаются в рознице в Москве и в отдельных регионах России. В дальнейшем ВКЗ «Избербашский» намерен поставлять шампанское по всей стране. Каталог шампанских вин, выпускаемых ВКЗ «Избербашский», сформирован из двух групп: Российские шампанское и Дагестанское шампанское. Для их производства используются традиционные сорта винограда группы Пино Шардоне и лучшие европейские сорта Рислинг и Алиготе. В новых цехах, как и на всем заводе используется современное итальянское оборудование, технология розлива шампанского...

Специалисты ВКЗ «Избербашский» (дагестанский завод по производству вин и коньяков), в рамках борьбы с контрафактом, выявили типичные «лазейки», благодаря которым обычно происходит подделка продукции. Вместе с тем, специалисты ВКЗ выявили пять причин, по которым именно коньячные изделия подделывать тяжело и невыгодно, вследствие чего объемы контрафактной продукции в этом сегменте на порядок ниже, чем в других сегментах алкогольного рынка. Основная причина – это наличие высокотехнологичного производства; процесс подготовки коньячного спирта и по времени и по своей технологии существенно отличается от производства спирта для водочной продукции. Поэтому подготовить качественный коньячный спирт в подпольных условиях невозможно, и производители контрафакта в лучшем случае заменяют его обычным с применением красителя. При этом вкусовые качества контрафактной и оригинальной продукции настолько разнятся, что любая проба может тут же выявить...

ВКЗ «Избербашский» начал установку колонн непрерывного действия для выработки коньячных, висковых и винных дистиллятов мощностью 3 тыс. а/а в сутки. Это делается с целью дальнейшего увеличения производства коньячных дистиллятов и расширения ассортимента выпускаемой продукции. Согласно собственному прогнозу ВКЗ, производство коньячной продукции, выпускаемой предприятием, в 2014 году будет сопоставимо с итогами 2013 года (340,12 тыс.дал.). «На фоне общего снижения объемов производства крепкой алкогольной продукции, - говорит говорит директор ВКЗ «Избербашский» Магомедов Улубей Хабибович, – мы делаем планомерные шаги по наращиванию производства. По данным открытых источников, которые совпадают с нашими собственными исследованиями, потребление коньяка несколько лет остается на одном и том же уровне. Эти же данные были озвучены и на недавнем Экспертном Совете при Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка. Там же поднимался...

Об этом сообщили представители дагестанского завода ВКЗ «Избербашский», которые поставили перед собой задачу вырастить 3,5 млн. корнесобственных саженцев разных сортов винограда. С этой целью проинвестировано строительство современного прививочного комплекса, а также 40 теплиц по 500 кв м каждая. Первая очередь строительства будет закончена уже к концу текущего года. В осуществлении проекта совместно с «Избербашселектцентром» принимают участие ученые представители Кубанского аграрного университета и Северокавказского института. Помимо выращивания широко известных сортов, таких, как Ркацители, Молдова, Августин, Аркадия, Акдаи и прочих, специалисты в области виноградарства проводят научные разработки для выведения совершено новых сортов винограда – морозоустойчивых, высокоурожайных, параллельно восстанавливая и «утерянные» сорта винограда. «Мы до сих пор с болью в сердце вспоминаем варварские инициативы, в результате которых на всей...