POLARIS - Семья

Трудности с эмоциональным состоянием в первый год жизни ребёнка испытывает в той или иной мере каждая женщина, а у одной из десяти это переходит в серьёзную форму – послеродовую депрессию. Наши собеседницы открыли для себя способ сделать три года в отпуске по уходу за ребёнком счастливыми – начали своё дело «по душе». Дарья Берестова, Краснодар: с объективом по жизни Сын Даниил, 3 года. До декрета – инженер-программист. Нашла своё призвание в фотографии, с работами Дарьи можно познакомиться на её сайте. «Моя история близка многим мамам: когда прекратились выплаты пособия по уходу за ребёнком, захотелось вносить свой небольшой вклад в семейный бюджет. Вернуться на работу я не могла – в Краснодаре проблемы с садиками. Сложность ситуации стала стимулом изменить жизнь и попробовать что-то новое. Тем более меня уже давно влекла фотография, а совмещать хобби с основной деятельностью не получалось. И вот, наконец-то, я взяла в руки камеру...

В России таким кухонным гаджетом, как мультиварка, уже никого не удивить: на отечественном рынке постоянно появляются новые, всё более технически совершенные модели. А вот в других странах бытовых помощников порой не найти. Это становится существенной проблемой для наших соотечественниц, переехавших за рубеж. Отправимся в кулинарное путешествие, чтобы узнать, как обстоят дела с чудо-кастрюльками на разных континентах. По пути соберём коллекцию иноземных рецептов и адаптируем их к приготовлению в наших «волшебных горшочках». Азия: впереди планеты всей Наша экспедиция берёт своё начало в Азии. Более 70 лет назад здесь появилось первое подобие современной техники – рисоварки. Ранние модели были довольно просты: в них засыпалась крупа, заливалась водой, затем включался нагревательный элемент, а когда жидкость полностью впитывалась в рис, срабатывал специальный датчик – и прибор отключался. Нынешние рисоварки получили микропроцессорное...

Известная телеведущая на мастер-классе Polaris В студии «ГастрономЪ» прошел кулинарный мастер-класс с участием телеведущей Ольги Шелест. Вместе с шеф-поваром Максимом Сабуровым она «колдовала» над романтическим меню по-вегетариански. Все блюда готовили с помощью техники Polaris – Wi-Fi-мультиварки и блендера с сенсорным управлением. Ризотто с цветной капустой и миндалем, паштет из красной фасоли, а также апельсины в сиропе участники мастер-класса сделали в Wi-Fi-мультиварке. Кухонным гаджетом управляли с помощью смартфона, предварительно скачав на телефон нужные рецепты. На создание трех блюд понадобилось около часа. Помогая шеф-повару, Ольга Шелест рассказала, что семейный ужин для нее святое, особенно после рождения дочки Музы. При этом если вечер проходит дома, то за меню, как правило, отвечает ее муж. «Иногда я могу, конечно, открыть книгу с рецептами, найти там что-нибудь экзотичное и приготовить. А сказать, что я постоянно...

Позади долгие месяцы ожидания, страхи и мучительная неопределенность. Рубикон перейден – вы стали папой. Это не только и не столько изменившийся семейный статус, это – старт новой жизни, и малыша, и всей семьи. Однако, как известно, даже в большой путь ведет первый шаг. Поэтому начнем с малого: встретим наших любимых дома достойно. Сейчас речь не о цветах, конфетах и шариках на выписке. Поговорим о состоянии жилища, ведь оно должно соответствовать потребностям новорожденного. Для этого придется сделать три важных вещи: как следует убраться, обеспечить маме и младенцу здоровые условия и сделать повседневный обиход как можно проще и здоровее. Чистота – залог здоровья Даже если вы настоящий мачо и считаете наведение чистоты чисто женской «забавой», придется освоить азы уборки и поддержания правильного микроклимата. Благо, сегодня это занятие сопряжено не с патриархальными веником, совком и тряпками, а с мощной техникой, способной...

На кулинарном мастер-классе Polaris «звездная» семья освоила мультиварку 21 марта в студии «ГастрономЪ» состоялся кулинарный мастер-класс, организованный компанией Polaris (одним из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники). Участие в мероприятии приняли известная актриса Юлия Такшина и ее мама Любовь Митрофановна. Под руководством шеф-повара гостьи всего за 40 минут приготовили в мультиварке семейный обед из трех блюд. На горячее сделали один из любимых «зимних» супов артистки – тыквенный. Кроме него, в «звездной» семье любят борщ и лапшу. Юлия рассказала, что обязательно включает суп в свой рацион, даже на съемках. А начинает день с плотного завтрака, приготовленного мамой: гранатового сока, сырников или каши на воде с фруктами и непременно десерта. «Я не понимаю, как можно жить без сладкого! Если у меня на завтрак нет сладкого – то и завтрака нет. Это принципиально: съесть омлет и чай с десертом. Обязательно!» ...

18 сентября в студии «ГастрономЪ» прошел кулинарный мастер-класс «Готовим для детей в мультиварке», организованный компанией Polaris (одним из крупнейших в России поставщиков мелкой бытовой техники). Участие в мероприятии приняла популярная певица Саша Зверева с детьми – Василисой и Макаром. «Звездная» семья под руководством шеф-повара приготовила в мультиварке три вкусных и питательных блюда для детского стола. Перед началом мастер-класса настроение гостям задавали тосты с веселыми рожицами. Тостер от Polaris легко пожарил ломтики хлеба, «нарисовав» на них озорные улыбки. А съесть «смешной» тост можно было с различными топингами – вареньем, джемом, шоколадной пастой, творожным сыром, которые так любят дети. Первым блюдом участники мастер-класса сделали в мультиварке кускус по-мароккански по рецепту известного диетолога Маргариты Королевой. Певица Саша Зверева рассказала, что часто готовит для детей на завтрак кускус с фруктами и...