Типы информации: Новости (8), Мероприятия (6), Консультации (6)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (20), Агрегатор счастья (2), Арт-шоу (1), Деловые предложения (3), Дети (4), Индустрия гостеприимства (5), Консалтинг (1), Кулинария (14), Мероприятия (1), Молодежь (3), Музыкальный стиль (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Пищевая промышленность, продукты питания (1), Производители товаров и услуг (5), Развлечения (4), Рестораны, кафе, общественное питание (20), Семья (2), Торговля, дистрибуция, продажи (1), Фермерство (3), Экспорт (1)
Регионы РФ: Кабардино-Балкарская Республика (1), Москва (20), Северо-Кавказский федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (20), Чеченская Республика (1), Чеченская Республика - Грозный (1), Ярославская область (2)
Регионы мира: Азия Центральная (1), Азия Юго-Восточная (5), Америка Северная (7), Америка Южная (2), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (8), Африка (1), Бельгия (1), Ближний Восток (2), БРИКС (BRICS) (1), Германия (3), Германия - Берлин (3), Грузия (1), Европа Восточная (1), Европа Центральная (6), Европейский союз (1), Израиль (1), Ирландия (1), Италия (1), Кавказ (1), Кения (1), Китай (1), Мексика (7), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (1), Россия (20), Саудовская Аравия (1), СНГ - Содружество независимых государств (1), Соединенные Штаты Америки (2), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (7), Таиланд (6), Франция (2), Франция - Париж (2), Чехия (1), Чили (3), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (1)
31.01.2018 20:12 Мероприятия
Детские кулинарные путешествия на Новом Арбате, 21 продолжаются
В субботу, 27 января, в Food Market 21 прошёл детский мастер-класс «Тайское мороженое». Детей научили жарить мороженое, как это делают в Королевстве Таиланд. Мастер-класс «Тайское мороженое» провела шеф-повар кондитерской Sweetie. Все участники мастер-класса научились готовить натуральное тайское мороженое из молока и сливок с добавлением экзотических фруктов и ягод. Когда жаришь мороженое, обжечься просто невозможно. Приготовление динамичное, необычное и увлекательное, чем-то похоже на жарку блинов. В начале смесь сливок и молока наливаем на охлажденную поверхность, похожую на большую сковороду. Под воздействием холода жидкость замерзает и превращается в тонкий блин. Специальной лопаточкой можно свернуть получившееся мороженое в трубочку. Сделав несколько трубочек, мороженое можно выложить в креманку и добавить экзотические фрукты или ягоды, получив вкуснейшее ролл-мороженое. Для родителей кулинарные мастер-классы Food Market 21...
23.05.2016 12:31 Новости
El Rancho. Ярославские фермеры в The 21 Food Market
El Rancho, новый участник ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате, может похвастаться собственной фермой на реке Нерль в деревне Хороброво Переславского района Ярославской области. История El Rancho про возврат из города в деревню. Десять лет назад московский адвокат Андрей Дуванов решил сменить столичный офис на ярославские угодья и начать разводить живность. Модель большой семейной фермы с гостевым домом и рестораном Андрей экспортировал из Испании, где в путешествии по Андалусии однажды случайно наткнулся на семейную гасиенду El Rancho. Когда Андрей рассказал хозяину испанской El Rancho о том, что намерен сделать нечто подобное в России, испанец благословил на использование названия и поставил Андрею первую партию камерунских коз. Сегодня ярославское El Rancho - это 350 га земли у реки Нерль, на которых Андрей вместе с семьей разводит овец, кроликов, кур и кабанов. Гордость хозяйства – стадо овец романовской породы, в свое...