Mareven Food - Индустрия гостеприимства

В ноябре 2012 года на российском рынке HoReCa появится новый продукт — сухие приправы торговой марки Mareven Food Professional (MFP). Новинка не только удовлетворит самые высокие требования профессионалов кухни, но и понравится посетителям ресторанов и кафе, раскрасив привычные блюда новыми красками. Одним из ярких событий на рынке HoReCa в ноябре станет появление в продаже новых сухих приправ от Mareven Food Professional. Для шеф-поваров новинка актуальна, поскольку отражает основные кулинарные тренды сегодняшнего ресторанного бизнеса - используя этот профессиональный ингредиент, шеф-повар сможет при минимальных затратах разнообразить предлагаемое меню. А для посетителей новые приправы обещают более яркий и интересный вкус уже знакомых первых и вторых блюд. Сегодня линия приправ MFP представлена двумя продуктами, которые наиболее востребованы в заведениях общественного питания разных классов и различных ценовых сегментов:...

В конце сентября бренд высококачественных ингредиентов для профессиональной кухни Mareven Food Professional (MFP) выступил в роли официального партнера выставки «ПИР 2012. Индустрия гостеприимства». На одной из открытых площадок для презентаций представители компании провели специальный мастер-класс, в ходе которого поделились опытом, как сделать меню для гостей еще привлекательнее и раскрыли свой главный промышленный секрет осени. Темой мастер-класса стал извечный вопрос любого хорошего шеф-повара «как разнообразить меню через подачу классических блюд». Ведущим выступил шеф-повар ресторана «Chef House» Дмитрий Табаков. Он продемонстрировал гостям, как можно творчески подойти к обычному процессу приготовления. Ведь смысл заключался в том, чтобы из обыденных блюд сделать неожиданное решение во вкусе и подаче. В своей работе Дмитрий использовал продукты для профессиональной кухни от Mareven Food Professional, которые обеспечивают...

Бренд Mareven Food Professional (MFP) принял участие в Международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства» в качестве официального партнера. Представители компании Mareven Food Central приняли активное участие в ряде специализированных форумов, и провели тематический мастер-класс. Бренд Mareven Food Professional представлен на российском рынке линейкой современных высококачественных продуктов для индустрии общественного питания. Вполне закономерно, что в стремительно меняющемся мире ресторанного бизнеса MFP стал официальным партнером выставки «ПИР», где уже 15 лет широкой профессиональной аудитории демонстрируются самые прогрессивные технологии. Продукция MFP создана для профессионалов, поэтому участвуя в главной выставке HoReCa в России, представители бренда MFP поддержали специалистов индустрии общественного питания в 3-х направлениях: - Повышение квалификации для шеф-поваров и технологов. Для этого сотрудники MFP приняли...

В Москве состоится Кулинарное шоу для специалистов общественного питания сегмента HoReCa, приуроченное к выходу новой линейки ингредиентов для профессиональной кухни Mareven Food Professional. 28 марта 2012 г. в Москве, в ресторане «Кино» на Олимпийском проспекте, состоится Кулинарное представление, приуроченное к выходу новой линейки современных высококачественных продуктов Mareven Food Professional, предназначенных для специалистов индустрии общественного питания. Презентация пройдет в формате красочного food-show, на котором повара-артисты продемонстрируют особенности приготовления различных блюд национальных кухонь мира, а посетители совершат настоящее кулинарное путешествие. Гости смогут принять участие в мастер-классах от ведущих шеф-поваров и оценить потенциал и практичность использования высококачественных ингредиентов для профессиональной кухни Mareven Food Professional. Ведущий food-show и мастер-класса - Феликс Шультесс...

Компания Mareven Food Central представляет новинку рынка HoReCa - новую марку современных высококачественных продуктов для индустрии общественного питания - Mareven Food Professional (MFP). MFP — это удобные в использовании высококачественные продукты, благодаря которым достигается существенная экономия ресурсов, времени и средств. MFP — это отменный вкус и гарантированный результат. MFP — это возможность для шеф-повара избавиться от трудоемких операций, освободить время для творчества, реализовать новые идеи и решения. MFP — это верный способ достичь баланса между привлекательностью меню и экономической эффективностью работы предприятия. Под MFP выпускаются бульоны (курица, говядина, грибы, рыба, овощи, бекон), картофельное пюре, супы-пюре (куриный, сырный, из белых и лесных грибов), заправка для борща, сухие соусы (Деми Гляс, Бешамель, Наполи), моноприправы, приправы для курицы и мяса, маринады. Богатый ассортимент, самые...