Киевский международный контрактовый ярмарок - Индустрия гостеприимства

В рамках Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга (FoReCh) состоялась торжественная церемония награждения лауреатов премии «Звезды гостеприимства», которую получили представители отелей из 4-х регионов Украины, принимающих «Евро-2012». Победители определялись на основании положительных отзывов посетителей отелей. Премия «Звезды гостеприимства» подтверждает, что Украина имеет хороший потенциал для возрождения и развития отельной индустрии. Премию «Звезды гостеприимства» получили отели: - «Цитадель», «Рейкартц Медиваль», «Старый Краков», «Эдем» (Львовская область) - «Роща», Art ua, «Гостинный двор», «Чичиков» (Харьковская область); - «Ливерпуль», «Рубикон», «Бон Бон» (Донецкая область); - «Сезоны СПА», «Нивки Плаза», «Шерборн Гест Хаус», «Колиба Хаус», «Оселя», «Бабушкин сад» (Киевская область). Также премия вручена партнерам церемонии : онлайн-порталам Doroga.ua, Hotels 24, TurPravda и президенту...

8 ноября в Киеве состоялось торжественное открытие первого фестиваля вина Wine Fest , который собрал ведущих виноделов и виноградарей Украины, дистрибьюторов и поставщиков продуктов виноделия и аксессуаров, а также всех истинных ценителей этого напитка. Более 50 компаний из Украины и 7 других стран на площади 1000 кв. м представляют свою продукцию на фестивале вина Wine Fest. Ленту, ознаменовавшую открытие крупнейшего винного фестиваля Украины Wine Fest, вместе с организаторами перерезали представители Министерства аграрной политики и сельского хозяйства Украины и Посольства Германии. Генеральный директор компании-организатора фестиваля Киевского международного контрактового ярмарка Владимир Иванов поздравил всех с дебютом фестиваля вина Wine Fest в Украине и выразил надежду на успешное развитие фестиваля в будущем. Президент ассоциации «Украинское бюро винограда и вина», которая выступила соорганизатором фестиваля, Иван Плачков...

8 ноября состоялось торжественное открытие 4 Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга (FoReCH), который представит лучшие достижения украинской и зарубежной индустрии гостеприимства. Форум собрал представителей ресторанно-отельного бизнеса, клининговой отрасли, вендингового бизнеса, дистрибьюторов и ритейлеров, производителей и поставщиков посуды, техники и мебели для ресторанов и отелей. С каждым годом FoReCH привлекает к себе все больше внимания и растет как количественно, так и качественно, - отметил генеральный директор Киевского международного контрактового ярмарка Владимир Иванов. Сейчас FoReCH – это 5 отраслевых выставок, объединенных тематикой HoReCa, которые собрали более 250 компаний-участников из Украины, Польши, Италии и США на более 8 000 кв. м. Генеральный директор Ассоциации гостиничных объединений и гостиниц Украины Николай Евдокименко отметил особую важность проведения Международного...

8-10 ноября в рамках Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга (FoReCH) будет представлена тренд-зона Hotel Design & Restaurant, презентующая отельные номера под ключ и ресторанные интерьеры, созданные из материалов, представленных участниками FoReCH. Тренд-зона Hotel Design & Restaurant создаст инновационную площадку для переговоров участников и посетителей FoReCH и представит готовые решения для создания уютного заведения. Представителям ресторанно-отельного бизнеса Hotel Design & Restaurant предоставит возможность увидеть готовые дизайнерские решения для создания интерьера высокого уровня с эргономичными, продуманными и экономически выгодными решениями. А дизайнерам участие в Hotel Design & Restaurant позволит реализовать свои творческие идеи, позиционировать свое имя как бренд в секторе HoReCa и укрепить свой авторитет среди поставщиков и потребителей индустрии гостеприимства. Открытие тренд-зоны...

9 ноября в Киеве в рамках Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга состоится торжественная церемония вручения премии «Звезды гостеприимства». Премию получат представители лучших отелей Украины, принимающих гостей чемпионата по футболу «Евро-2012». Номинанты определялись на основании анализа собранной большой базы оценок посетителей крупнейших отелей Украины. Целью такого поощрения отелей - повышение качества их услуг и сервиса, формирование объективного рейтинга отелей национального масштаба и создание стимула для улучшения работы представителей отельного бизнеса. Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга состояится 8-10 ноября 2011 года в ВЦ «КиевЭкспоПлаза» (ул. Салютная, 2Б, Киев, Украина). Больше информации – на сайте http://www.rest-hotel.kiev.ua/. Организатор Экспофорума – Киевский международный контрактовый ярмарок (http://www.kmkya.kiev.ua/)

8 ноября в рамках Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга состоятся мастер-классы известных российских специалистов HoreCa Александра Мусатова, Максима Алексеева и Елены Лысенковой. Темы мастер-классов: - Комплексный подход к управлению финансами в ресторане Управление продажами, подготовка официантов, затраты и обучение персонала маркетинговый бюджет, расчеты эффективности рекламных кампаний и проведения акций и другое. Докладчик: Александр Мусатов - исполнительный директор, тренер-консультант направления «Ресторан» компании Restteam. Участвовал в открытии 2х ресторанов в центре Москвы. Работал в качестве консультанта на открытии ресторана в Мадриде (Испания). Окончил международный курс управляющих Restaurants Managements Essentials Workshop (Carlson Restaurant World Wide). - Открытие ресторана по отработанной десятилетиями «западной схеме» Составление успешного бизнес-плана, выбор оптимальной концепции...

8-10 ноября 2011 года в Киеве состоится Международный экспофорум отельно-ресторанного бизнеса и клининга, который представит полный спектр продуктов и услуг для гостиниц, ресторанов и кафе, а также клининговое оборудование и технологии для вендинга. Форум посвящен развитию и модернизации отечественной сферы обслуживания, он презентует последние тенденции сегмента HoReCa и европейский уровень технологической базы ресторанно-отельно бизнеса и других разделов сферы обслуживания. В рамках форума состоятся выставки: • Ресторан Экспо – выставка новейших технических решений и оборудования для ресторанного бизнеса; • Современный отель – выставка комплексных технических и дизайнерских решений для современного отеля; • Мир стекла и посуды – выставка модных инсталяций и новейших трендов, посудыпрофессионального и бытового назначения; • Ресторан Прод Экспо – специализированная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов для сегмента...