Типы информации: Новости (7)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (7), Бизнес России (1), Бизнес-словарь (1), Бренды (1), Вся Россия (1), Вся Россия онлайн (1), Деловые предложения (1), Ивент-сообщество (2), Индустрия гостеприимства (6), Инжиниринг (1), Интернет-телевидение, видео (1), Кейтеринг (4), Конкурентоспособность (2), Образование (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (2), Потребительский рынок (1), Производители товаров и услуг (1), Рейтинги, премии, награды (1), Реклама и PR (1), Стандартизация (2), Технологии (1), Торговля, дистрибуция, продажи (1), Финансовая грамотность (1)
Регионы РФ: Иркутская область (1), Краснодарский край (1), Москва (6), Санкт-Петербург (2), Северо-Западный федеральный округ (2), Сибирский федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (6), Южный федеральный округ (1)
Регионы мира: Азия Центральная (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (1), Европа Восточная (2), Исландия (1), Казахстан (1), Латвия (1), Литва (1), Прибалтика (1), Россия (5), Скандинавия (1), СНГ - Содружество независимых государств (2), Узбекистан (1), Украина (2), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (1), Эстония (1)
13.08.2011 Новости
Кейтеринги разные нужны…
Каким должен быть кейтеринг для специального или торжественного мероприятия? В понимании обывателя, конечно же, он должен быть безупречным. Желательно - абсолютно безупречным! Вкусная еда - это само собой и без компромиссов. Хорошая материально-техническая база - тоже непременно. Качественная посуда, достойные приборы и сервировка, а также отличный столовый текстиль и никак иначе. Свежие скатерти и хорошо отглаженные чехлы на стульях - обязательно. Четкая логистика - это в кейтеринге не менее важно, чем вкусная еда. Ну и отменный сервис, приятные официанты, чтобы и человеческий фактор ни в коем случае не подкачал. Собственно все это кейтеринги о себе и норовят рассказать потенциальному заказчику. Все как один. Заказчик же практически никак не ориентируется в разнообразии (или однообразии) предложений. На сегодняшний день все непременные составляющие собственной работы рестораны выездного обслуживания зачастую пытаются представить как...
13.08.2011 Новости
Первая Школа Кейтеринга
До сих пор, на всей территории России и СНГ предлагалось лишь разрозненное и фрагментарное обучение для операторов кейтеринг-индустрии. Но теперь CateringConsulting.ru объявляет об открытии Первой Школы Кейтеринга. Любопытно, что отраслевой портал предлагает специализированное обучение самых разных форматов. Это семинары-тренинги, мастер-классы и практикумы. Еще более любопытно то, что программы ориентированы на широкий охват, как территориально, так и целевой аудитории. Программы школы проходят не только в Москве, но и в других городах России и СНГ. Кроме того, программы Первой Школы Кейтеринга ориентированы на несколько групп целевой аудитории. Во-первых, это обучение для профессионалов рынка выездного ресторанного обслуживания. Во-вторых, для event'оров. В-третьих, для представителей компаний-заказчиков. РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ ЗАНЯТИЙ ШКОЛЫ: 8-9 августа 2011, г.Москва Семинар-тренинг 'СОВРЕМЕННЫЙ КЕЙТЕРИНГ: типичные ошибки и успешные...