БирХаус - Новости

Впервые в России и только 22 апреля в "БирХаус" - «Шнайдер Майн Грюнес» ТАП4! 22 апреля в рамках Гастрономического Тура "Настоящая Бавария в Москве!" впервые в России и только 1 день в ресторане "БирХаус" (Тверская, 12/2) будет представлен уникальный сорт пива Шнайдер - Schneider Mein Grunes TAP4 («Шнайдер Майн Грюнес», ТАП 4). Это особый сорт Шнайдер, со своей историей. Известно, что «Шнайдер Майн Грюнес» впервые был сварен в 1930 году для участия в известном празднике Октоберфест. С тех пор, «Шнайдер Майн Грюнес» был признан фестивальным и единственным среди других представителей пшеничным сортом Октоберфеста. До начала Второй Мировой войны «Майн Грюнес» считался сортом Октоберфеста, но после того как здание пивоварни «Шнайдер» было частично разрушено– семья Шнайдер приняла решение перенести производство пива из Мюнхена в баварский городок Kelheim (Келхайм). С тех пор пиво «Майн Грюнес» перестало быть фестивальным, т.к. согласно...

22 апреля в пивном ресторане «БирХаус» пройдут гастрономические гастроли знаменитого Шефа Йозефа Наглера из Мюнхенского ресторана «Schneider Weisse Brauhaus» и Гюнтера Канзиана дипломированного пивного сомелье «Schneider & Sohn»! «Шнайдер Вайссе Хаус» - один из лучших ресторанов баварской кухни, который расположен в самом центре Мюнхена в двух шагах от Ратушной знаменитой площади Мариенплатц. В то время, когда другие знаменитые пивные рестораны, только готовятся к открытию туристического сезона, в «Шнайдер Вайссе» уже кипит «гастрономическая жизнь». Настоящая пивная Мекка с лучшими блюдами баварской кухни и знаменитыми белыми колбасками, которые подаются строго до 12.00 и лучшее немецкое пиво «Шнайдер» привлекает настоящих гурманов и ценителей хмельного напитка. За кухню «Шнайдер Вайссе» отвечает знаменитый шеф-повар - Йозеф Наглер. Вот уже 10 лет он считается лучшим поваром Баварии! 22 апреля Йозеф Наглер и его лучшие произведения ...

Шеф-повар популярной сети пивных ресторанов «БирХаус» Михаил Погонин представил специальное блинное меню на неделю широкой Масленицы. Для настоящих ценителей одного из самых ярких и гостеприимных праздников в масленичном меню «БирХауса» представлены блинчики с богатым выбором начинок и аппетитных топпингов. Брутальный вариант для настоящих мужчин: сытные Блины с запеченной бужениной и плавленым сыром, «Блины под кружечку пива» со слабосоленой семгой, а также приятно удивит оригинальная подача блинов в форме небольших мешочков, наполненных грибным жульеном с нежным сливочным соусом. Любителям сладкого шеф-повар предлагает отведать десертные блинчики по старорусскому рецепту с домашней сметаной, черничным, абрикосовым или малиновым вареньем. Из меню: «Блины под кружечку пива» со слабосоленой семгой – 389 руб. Блины с запеченной бужениной и сыром - 389 руб. Блины с грибами в сливочном соусе – 389 руб. Блинчики по старорусскому...