Типы информации: Новости (4), Аналитика (1), Консультации (4)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (9), Агрегатор счастья (1), Деловые предложения (2), Индустрия гостеприимства (3), Исследования, статистика, аналитика (1), Кулинария (7), Памятные даты, праздники, юбилеи (3), Потребительский рынок (1), Производители товаров и услуг (2), Рестораны, кафе, общественное питание (9), Рыбопромышленный кластер (5), Стандартизация (1), Торговля, дистрибуция, продажи (1)
Регионы РФ: Тульская область (9), Тульская область - Тула (7), Центральный федеральный округ (9)
Регионы мира: Россия (9), Таиланд (3)
25.01.2016 10:10 Аналитика
Самые заказываемые роллы в декабре. Суши бар Васаби
В тульском суши-баре «Васаби» проанализировали декабрьские заказы на доставку с целью выяснить, какие роллы пользовались наибольшим спросом у клиентов. Выяснилось, что абсолютная пальма первенства у теплых роллов - Вега Темпура (состав: чука, помидор, ореховый соус), Эби Темпура (креветка, сыр, тобико, огурец, кунжут), Унаги Темпура (угорь, лосось, тобико, сыр, авокадо) и Васаби Темпура (лосось, угорь, краб, японская панировка, сыр, спайс соус, тобико, кунжут). В целом, ничего удивительного, если учесть тот факт, что теплые роллы это, в какой-то мере, новинка на тульском рынке. Из стандартных роллов, большой популярностью в декабре пользовались роллы «семейства» Филадельфия – Иккура (лосось, сыр, панировка, красная икра), Лайт (лосось, авокадо, сыр), Маки (лосось, сыр), Кюри (лосось, сыр, огурец) и Грин (лосось, сыр, зеленая тобико). Кроме того, достаточно часто клиенты заказывали роллы Бонито (жареный лосось, сыр, огурец, стружка...