Ростовский референтный центр Россельхознадзора - Консультации

Публикаций: 505, Просмотров всего 18303303, за сутки: 1308

Типы информации: Новости (434), Мероприятия (26), Аналитика (17), Консультации (28)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (505), Агрегатор счастья (1), Агропром и сельское хозяйство (411), Аквакультура (3), Банкротство (1), Безопасность (204), Бизнес-образование (1), Биотехнологии (4), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (7), Водный транспорт (25), Вся Россия (1), Вся Россия онлайн (1), Глобализация (3), Города воинской славы и трудовой доблести (1), Деревообработка, лесная промышленность (2), Добыча ископаемых (1), Евразийское сообщество (3), Животные, ветеринария (11), Законодательство, право (3), Зерно (60), Импорт (33), Импортозамещение (11), Инновации (1), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (1), Исследования, статистика, аналитика (6), История (1), Качество продукции и услуг (33), Конкурентоспособность (2), Консалтинг (5), Кулинария (10), Литература: произведения, издания, авторы (1), Медицина, фармацевтика, здоровье (6), Менеджмент (10), Мероприятия (7), Мясопромышленный кластер (27), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (3), Оборудование, электроника, механизмы (4), Образование (27), Отходы и утилизация (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (2), Пищевая промышленность, продукты питания (81), Потребительский рынок (22), Производители товаров и услуг (38), Происшествия (1), Промышленный дизайн и культура (1), Профориентация и подготовка (39), Рейтинги, премии, награды (9), Рыбопромышленный кластер (66), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (29), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Спорт и фитнес (1), Стандартизация (30), Строительство, ремонт, архитектура, ландшафт (1), Технологии (6), Торговля, дистрибуция, продажи (2), Транспорт (5), Управление персоналом (11), Фермерство (7), Хобби (2), Экология и природопользование (34), Экспорт (58)

Регионы мира: Абхазия Республика (3), Азербайджан (4), Азербайджан - Баку (1), Азия Центральная (7), Азия Юго-Восточная (1), Азия Южная (2), Америка Северная (2), Америка Южная (1), Аргентина (1), Армения (4), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (3), Афганистан (1), Африка (1), Бангладеш (2), Беларусь (2), Беларусь - Витебск (1), Ближний Восток (10), БРИКС (BRICS) (3), Венгрия (1), Германия (2), Греция (2), Грузия (5), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (5), Европа Восточная (12), Европа Центральная (8), Европейский союз (3), Египет (1), Израиль (1), Индия (1), Ирак (1), Иран (11), Италия (2), Йемен (2), Кавказ (8), Казахстан (4), Катар (2), Китай (2), Корея Южная (1), Кыргызстан (Киргизия) (1), Ливан (11), Ливия (5), Литва (1), Литва - Вильнюс (1), Мавритания (1), Македония (1), Мексика (1), Мозамбик (1), Намибия (1), Нигерия (1), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (8), Пакистан (6), Перу (2), Польша (1), Прибалтика (1), Россия (474), Саудовская Аравия (6), Сербия (1), СНГ - Содружество независимых государств (21), Соединенные Штаты Америки (2), Судан (1), Таиланд (2), Турция (5), Узбекистан (6), Украина (10), Франция (3), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (9), Шри-Ланка (1), Эквадор (1), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (1)

07.07.2018 18:33 Консультации

Золотистый стафилококк — в чем опасность?

Золотистый стафилококк – это очень распространенная и весьма опасная условно-патогенная бактерия, которая может поразить любого человека в не зависимости от пола и возраста. Источником инфекции становится зараженный взрослый человек или ребенок. Активизируются патогенные микроорганизмы у тех, у кого отмечается резкое снижение иммунитета или ухудшение общего состояния. При нормальных условиях жизни и хорошем иммунитете организма бактерия может мирно сосуществовать с микрофлорой человека, присутствовать в кишечнике, на слизистых носоглотки, половых органов и др., и при этом не вызывать никаких заболеваний. Золотистый стафилококк обитает везде, на любых продуктах питания, например на жирных тортах, в колбасе, размножается в них. При съедании такого несвежего или сделанного в антисанитарных условиях продукта, человек может получить сразу большую дозу токсина, что вызовет сильную рвоту, понос, боли в животе и потребует госпитализации с...

30.06.2018 1:08 Консультации

Орехи — полезное лакомство и предмет для декларирования

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» часто поступают заявления на регистрацию деклараций на разные орехи. Основанием для оформления декларации являются протоколы испытательного центра на токсичные элементы, пестициды, микотоксины, радионуклиды. Орехи относятся к плодовоовощной продукции. При здоровом питании их употребляют наравне с зеленью, медом, овощами и фруктами. Любые орехи считаются кладезем витаминов, микроэлементов, ненасыщенных жиров, белков и углеводов. Их надо включать в питание, несмотря на высокую калорийность. Содержащиеся в орехах витамины и микроэлементы благотворно влияют на работу центральной нервной системы, активизируя деятельность головного мозга, стимулируя мыслительные процессы, улучшая память и внимание. Витамин Е и железо во всех орехах защищает сосуды от образования холестериновых бляшек, от старческого слабоумия. Орехи питают организм энергией, принося ощущение...

21.06.2018 23:33 Консультации

Клонорхоз — заразная болезнь, общая для человека и животных

Из трематодозов, возбудители которых достигают половой зрелости у человека и плотоядных животных следует указать клонорхоз, близкий по этиологии и способам передачи к описторхозу - тяжелому природно-очаговому трематодозу человека и плотоядных животных. Клонорхоз — гельминтозное заболевание рыбоядных животных и человека вызываемое трематодой Clonorchis sinensis, или китайской двуусткой, которая достигает половозрелости в желчном пузыре, желчных ходах печени протоках поджелудочной железы теплокровных животных (собак, кошек, лисиц, песцов, соболей, енотов, барсуков, куниц, морских котиков, крыс), а также человека. Биология клонорхиса во многом сходна с другими описторхидами: его промежуточные хозяева – моллюски Битиния и Меланида. Дополнительными хозяевами, от которых заражается человек и плотоядные животные являются более 400 видов пресноводных рыб (язь, лещ, сазан, гольян, толстолобик, белый и черный амуры, карась, окунь, бычки и...

08.06.2018 1:57 Консультации

Спаржа - малокалорийный овощ — особенности декларирования, хранения и потребления

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление на оформление и регистрацию декларации о соответствии на спаржу. Спаржа - овощное растение, известна более 2000 лет. Из 200-х сортов спаржи употребляют в пищу лишь несколько, представляет собой многолетнее травянистое или кустарниковое растение, на длинном разветвлённом стебле множество мелких листьев–мягких иголочек, поэтому спаржа напоминает ёлку. В пищу используют молодые побеги 15-22 см длиной и не толще 2-х см. Спаржа обладает нейтральным вкусом. Калорийность спаржи составляет 20 ккал на 100 грамм. Содержит витамины А, В1, В2, В5, В6, С, Е Н и РР, аспаргин, и минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий, фолиевая кислота. Богата спаржа клетчаткой, аспарагин оказывает сосудорасширяющее действие, тем самым снижая кровяное давление, защищает сердечную мышцу. Спаржа является природным диуретиком, мягко...

02.06.2018 12:50 Консультации

Туберкулез — заразная болезнь, общая для человека и животных

Часто ли мы задумываемся над тем, что едим? Безопасен ли тот или иной употребляемый продукт? Не так много людей об этом задумывается, а ведь от этого зависит наша жизнь. К примеру, при употреблении сырого молока, яиц, или не доведенного в процессе приготовления пищи до нужного состояния мяса домашних животных и птиц, человек может заразиться туберкулезом, ведь один из путей заражения данной болезнью именно пищевой. Туберкулез - это инфекционная болезнь многих видов сельскохозяйственных и диких животных, а также птиц и человека. При этом заболевании образуются характерные специфические узелки (туберкулы) в органах и тканях. Источниками заражения являются больные люди, животные и птица. Инфекция может передаваться от животных человеку. Переносчики болезни - птицы (воробьи, голуби), грызуны, кровососущие насекомые. Способствует распространению заболевания сырость и холод помещений, скученность животных и птицы. Возбудитель туберкулеза...

27.05.2018 21:29 Консультации

О заразных болезнях, общих для человека и животных. Метагонимоз

Метагонимоз – гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных, вызываемое трематодой Metagonimus jokogowai, паразитирующей в тонком отделе кишечника. Заболевание широко распространено среди населения стран Восточной Азии: Японии, Китая, Кореи, где в пищу употребляют сырую рыбу. В России эти трематоды распространены в бассейнах рек Амура, Уссури и рек севера Сахалина. Также зарегистрированы эндемичные очаги в реках Днепр, Дунай, Днестр. Половозрелая трематода продолговато-овальной формы, длиной 1,5 мм, выделяет яйца с крышечкой на одном конце. Развитие метагонимуса происходит с участием промежуточных хозяев. Зараженный человек или животное с экскрементами выделяют яйца гельминта, которые, попав в воду, заглатываются первым промежуточным хозяином - пресноводными моллюсками рода Мелания. В организме моллюска гельминт вылупляется из яйца, проходит ряд метаморфоз и в виде подвижного церкария выходит в воду. Церкарии в огромном...

25.05.2018 1:38 Консультации

Почему на огурцах не образуется завязь? - советы профессионалов

С таким вопросом очень часто обращаются к агрономам отдела защиты растений и агрохимии ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» владельцы дачных и приусадебных участков. Причин, почему на растениях огурца не образуется завязь, может быть несколько. Задержка появления у огурца женских цветов и образование поздней завязи прежде всего связано с качеством семян. Выросшие из свежих семян растения будут активно выпускать мужские цветы и только позже начнут появляться женские цветы с завязями. Чтобы этого избежать, используют семена 2 – 3-х летней давности, 1-летние семена перед высевом закаливают морозом или прогревают. Если огурцы высаживают на одном и том же месте несколько лет подряд, то в почве происходит накопление патогенов. Что бы этого не происходило, необходимо соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками для огурцов являются: ранние сорта капусты, корнеплоды, бобовые (горох, фасоль), лук, помидоры, перец и...

25.05.2018 0:38 Консультации

Почему не цветут ирисы? - советы профессионалов

В последние годы у цветоводов, благодаря эффектному цветению, особой популярностью пользуются ирисы бородатые. Бархатные, с гофрированными лепестками, разнообразные по цветовой гамме ирисы стали украшением цветников и клумб. Кроме того, эти цветы неприхотливы, прекрасно адаптированы к непростым климатическим условиям нашего региона – успешно выдерживают засуху и бесснежные морозы зимой до -15 С. Поэтому, когда весной вместо ожидаемого пышного цветения бутоны ирисов не раскрываются и сгнивают, любители цветов задаются вопросом - в чем причина и что делать. А причина заключается в повреждении ирисов ирисовой мухой. Этот вредитель относится к семейству Цветочницы отряда Двукрылые. Взрослое насекомое внешне напоминает обычную муху, отличается окраской – тело серо-черного цвета с желтоватыми пятнами. Вылетает ирисовая муха весной в апреле, питается соком растений, делая в них проколы. После спаривания самки откладывают яйца в бутоны...

25.05.2018 0:27 Консультации

Корма для непродуктивных животных — декларирование для реализации

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление на регистрацию кормов для непродуктивных животных (кошек, собак, грызунов). Заявителем выступал сам изготовитель, осуществляющий производственную деятельность. Все корма, на которые он разработал технические условия, отличаются составом, но они все должны соответствовать безопасности и питательности. Почти у каждого из нас есть домашние питомцы-любимцы, поэтому мы трепетно следим за их здоровьем, как написано в повести-сказке А. С. Экзюпери “Маленький принц”: “Мы в ответе за тех, кого приручили”. Чтобы животное было здоровым, жизнерадостным, энергичным, одним из главных в жизни нашего питомца является кормление, причем качественное и проверенное на безопасность. Корма для непродуктивных животных должны вырабатываться по рецептам изготовителя. Основные показатели и характеристики полнорационных кормов для разных половозрастных групп...

20.05.2018 13:57 Консультации

Защита роз от розанного нисходящего пилильщика

С середины мая 2018 г. к специалистам отдела защиты растений и агрохимии ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» неоднократно обращались дачники и цветоводы-любители с вопросами о повреждении роз в виде поникания верхушек молодых побегов. Визуальным исследованием поврежденных растений установлено заселение их ложногусеницами нисходящего розанного пилильщика. Этот вредитель представляет собой насекомое из отряда перепончатокрылых. Взрослые особи похожи на маленьких черных ос с желтоватыми ногами, длина тела до 6 мм. Летают они в наших условиях в мае-июне, самки откладывают яйца поодиночке на верхушки молодых побегов роз и шиповника. Желтовато-белые личинки, отрождаясь, пробуравливают побег и протачивают ход в его сердцевине, продвигаясь с верхушки побега вниз. Таким образом, питание их происходит скрытно, внутри стебля. Распознать пораженные пилильщиком розы можно по следующим признакам: побег неожиданно начинает...

20.05.2018 13:51 Консультации

Значение внекорневой (листовой) подкормки для формирования урожая

Одним из важных этапов закладки урожая является внекорневая подкормка – то есть опрыскивание вегетирующих сельхозкультур растворами удобрений. Основана она на способности растений усваивать питательные вещества с поверхности зелёных листьев и стеблей, откуда они проникают в ткани и используются растением так же, как и при внесении удобрений в почву. Микроэлементы, вносимые непосредственно по листу с помощью опрыскивания, впитываясь, проходят тот же путь синтеза, что и элементы, поступившие в растение через корневую систему, но в 5-8 раз быстрее. В физиологически выверенных количествах они регулируют фотосинтез, дыхание, оплодотворение, белковый, углеводный, липоидный и фосфорный обменные процессы, участвуют в биосинтезе хлорофилла, ферментов, витаминов, ростовых веществ и активируют эти соединения. Поэтому их значение не меньшее, чем у основных элементов питания - азота, фосфора, калия. Подкормку можно выполнять односоставным...

20.05.2018 7:33 Консультации

Изменения в декларировании о соответствии продукции

15.05.2018 12:59 Консультации

Важно для производителей — изменения к ТР ТС 033/2013 по молоку и молочной продукции

На официальном сайте Евразийской экономической комиссии в середине ноября 2017 года было опубликовано Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 10 ноября 2017 года о внесении предложенных Минсельхозом России изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)». В обновленный технический регламент взамен термина «молокосодержащий продукт» вводится наименование «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» под которым понимается продукт переработки молока, произведенный из молока или его составных частей, или молочных продуктов, или побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира не более 50% от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены...

23.04.2018 23:48 Консультации

О чесоточном клеще — опасная заразная болезнь

Чесотка — это распространенное паразитарное заболевание кожи, вызывается чесоточным клещом Sarcoptes scabiei и является высоко контагиозным. Заболеваемость чесоткой достаточно высока, при этом, не смотря на то, что чесотка считается болезнью асоциальных личностей, поражаются люди всех социальных слоев. У детей и у людей молодого возраста чесотку регистрируют чаще из-за их мобильности и более активного образа жизни. Именно реакция иммунной системы на присутствие возбудителя в организме и его продуктов жизнедеятельности проявляется в виде зуда, покраснений и крапивницы. Это своего рода аллергия на внедрившегося чесоточного клеща. Размер тела самки чесоточного зудня равен 0,3-0,4 мм, он превышает размер самца. Самцы после оплодотворения самки погибают, поэтому основную паразитирующую роль играют самки. Именно они пробуравливают ходы недалеко от поверхности кожи — под роговым слоем эпидермиса, на его границе с зернистым слоем. Там самки...

07.04.2018 16:40 Консультации

Декларирование комбикормов в органе по сертификации — советы профессионалов

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление на регистрацию комбикормов для свиней разных половозрастных групп по ГОСТ Р 51550-2000, изготовленных одним из комбикормовых заводов Ростовской области. Заявителем выступал сам изготовитель, осуществляющий производственную деятельность в Азовском районе. Благодаря использованию качественного корма, животные получают полноценное кормление. Рецептур для приготовления может быть много, и каждый вид содержит одни и те же виды сырья, которые находятся в составе в разных пропорциях и сопровождаются различными добавками. Разведение домашней птицы и скота является очень важным. Обычно организации сельского хозяйства, отдают предпочтение импортным кормам, но в связи с подорожанием их чаще стали закупать отечественные, которые не уступают в качестве. Есть несколько видов комбикормов, имеющих зависимость от пищевой ценности, кормовых единиц...

07.04.2018 15:40 Консультации

О заразных болезнях, общих для человека и животных

Одним из многих гельминтов, достигающих половозрелости во внутренних органах теплокровных животных, является трематода р. Metorchis, вызывающая заболевание меторхоз. Меторхоз – широко распространенное гельминтозное заболевание рыбоядных животных: кошек, собак, лисиц, песцов, а также и человека – вызывается трематодой Metorchis albidus, которая паразитирует в желчном пузыре, желчных протоках и желчных ходах печени. Личиночные стадии гельминта развиваются в организме промежуточных хозяев – пресноводных моллюсков и рыб. Болезнь встречается в Казахстане, в водоемах Белоруссии, где выявлена значительная зараженность метацеркариями плотвы, чехони, уклей и до 65% кошек. Регистрируется меторхоз также во многих странах Западной Европы и Ближнего Востока. Размер паразита очень мал: его длина 2,5-3,5 мм, ширина 1,2-1,6 мм. Тело паразита грушевидной формы, суженное на переднем и тупо закругленное на заднем конце, поверхность кутикулы покрыта...

29.03.2018 16:30 Консультации

Сроки годности рыбопродуктов в вакуумной упаковке: советы профессионалов

В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления на регистрацию деклараций рыбы вяленой, копченой, соленой на соответствие Техническому Регламенту 040/2016. При оформлении деклараций о соответствии рыбной продуктов необходимо вносить сроки годности при определенном температурном режиме. Большинством покупателей рыба и морепродукты воспринимаются как диетический продукт, укрепляющий здоровье. Потребление рыбопродуктов в настоящее время активно растет. Известно, что рыба - товар скоропортящийся, поэтому потребитель приобретает небольшое количество рыбы или филе, чтобы сразу употреблять в пищу. Но многие рыбу свежемороженую хранят в морозильной камере. Однако, после оттайки рыба уже не будет иметь плотную структуру, поскольку кристаллы льда ее разрушают. Слабосоленую и копченую рыбу можно хранить в холодильнике, но надо знать, что белки рыбы очень чувствительны к воздействию света и...

24.03.2018 20:52 Консультации

Хранение и сроки годности колбасных изделий

В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления на декларирование колбасных изделий. Бланк декларации заполняется по единой форме Евразийского экономического союза. В декларацию о соответствии вносится информация о сроках годности колбасы. Этот продукт один из самых популярных в питании населения. Колбаса является скоропортящейся, срок годности ее зависит от состава, оболочки, вида, сорта, способа хранения. Чтобы определить, что период хранения колбасы подходит к концу, достаточно прочитать маркировку: там будет указана дата, когда изделие было произведено и время, с которого оно становится не пригодным к использованию. Истекающее время годности колбасного изделия можно определить органолептически: по внешнему виду, с течением времени меняется цвет колбасы и может становиться беловатым, зеленоватым, иногда на поверхности появляются пятна, незначительный налет, высыхание; при...

06.03.2018 23:14 Консультации

Декларация соответствия на огурцы свежие — что необходимо для получения?

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в феврале 2018 года обратились за декларацией на огурцы свежие работники тепличных хозяйств Аксайского района. Тепличные овощи: огурцы свежие гладкие и пупырчатые по ГОСТ 33932-2016, соответствуют ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В весенний период года, особенно в праздничные дни марта, потребители покупают свежие огурцы в большом количестве. Значительным спросом пользуются местные тепличные овощи. По словам изготовителей, тепличные условия являются самыми приемлемыми: создаётся нужный температурный режим и высокая степень влажности воздуха. При этом легко собрать хороший урожай. Существует немало преимуществ данного способа культивирования: возможность обогатить почвенный состав питательными веществами или полностью его заменить; ограничить доступ осадков на грядку; снизить риск инфицирования растений; получить ранний урожай; продлить...

04.03.2018 23:26 Консультации

Весенние подкормки озимых - рекомендации для внесения азотных удобрений

С фактическим началом весны в текущем году возобновится вегетация посевов озимых колосовых культур, в том числе и уходивших в зиму плохо раскустившимися. В марте условия будут благоприятствовать внесению азотных удобрений. Селитра, внесённая по таломёрзлой почве или по начавшим вегетацию посевам, ускоряет рост и развитие растений. Тот же эффект наблюдается и от применения листовых подкормок. Но важно не перестараться: избыточное внесение азотных удобрений при раннем возобновлении вегетации может спровоцировать интенсивный вегетативный рост. Это не только приведёт к нерациональному использованию минерального питания, но и создаст дополнительные проблемы. Например, распространение грибных заболеваний, неудовлетворительную холодостойкость, слабую засухоустойчивость или полегание. При более позднем внесении листовых подкормок этих проблем скорее всего не будет. Ведь в прохладную погоду растения могут воспользоваться только тем азотом...

04.03.2018 21:26 Консультации

Сырое молоко не всегда безопасно — советы профессионалов

Пищевой мониторинг в Волгоградском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в текущем году начался с исследований проб сырого коровьего молока, отобранных в Волгоградской области. В феврале 2018 года в лабораторию поступило 12 образцов сырого молока, отобранных государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия. В образцах проведено определение микробиологических показателей по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). В 8 образцах, кроме того, определялось наличие сальмонелл. В результате исследований в одном из образцов выявлено превышение КМАФАнМ, что, как санитарно-показательная микрофлора, может являться индикатором неблагополучия и косвенно указывать на наличие патогенной микрофлоры в молоке. Сырое молоко без тепловой обработки является продуктом риска, так как может содержать такие...

07.02.2018 0:49 Консультации

Значение уровня содержания фосфора в почве для растений

Почвы Ростовской области отличаются низкой подвижностью доступного для растений фосфора. Поэтому одной из основных задач для улучшения почвенного плодородия является приоритетное обеспечение фосфором в системе удобрений. Фосфор является одним из трех основных элементов питания, так как он осуществляет непрерывный контроль над обменными реакциями в растении. Процессы фотосинтеза, образования органических веществ - белков, крахмала, жиров, сахарозы, ряд аминокислот), дыхания, углеводного обмена протекают в растительном организме при участии фосфорной кислоты. Фосфор находится в различных органоидах и ядрах клеток в составе ряда органических соединений (ДНК и РНК, АТФ, фосфатиды, фосфопротеиды, фитин, сахарафосфаты, липоиды, нуклеопротеиды, ряд ферментов и витаминов) и минеральных веществ (фосфаты кальция, магния, калия, аммония и др.). Поэтому в целях повышения естественного плодородия почвы необходимо оптимизировать уровень содержания...

24.08.2017 1:43 Консультации

Понятия о молочной и молокосодержащей продукции

В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступила заявка на декларирование сгущенки вареной, изготовленной не из натурального молока, а с использованием сухого молока, пахты сыворотки сухого обезжиренного молока, растительных жиров, загустителей, ароматизаторов и других компонентов. Она имеет вкус карамели, помадки, арахисовой пасты. Молочная продукция традиционно присутствует на столе любого человека. Недавно принято разграничение молочной и молокосодержащей продукции, так как ассортимент молочной продукции сильно расширился. О вредности молокосодержащих товаров с добавлением растительных компонентов говорят напрасно. Большинство информации является неверной. Уважающий себя производитель указывает правильный состав своей продукции, но вместо знакомого продукта пишет нечто абстрактное, например, не соевый белок, а растительный белок, или растительное масло вместо пальмового, вместо транс-жиров ...

20.08.2017 14:55 Консультации

Ягода-малина подлежит декларированию

Одно из крупных предприятий, обратившихся за декларацией, занимается выращиванием фруктов, ягод, овощей. Для реализации своей продукции они обращаются в испытательную лабораторию и орган по сертификации нашего учреждения. В очередной раз они представили заявку на оформление декларации о соответствии на малину. Нет людей, которые бы не ели малиновое варенье при простуде. Оно сбивает высокую температуру. В отличие от лекарственных препаратов, приятно на вкус. Лечебным действием обладают также и листья, и веточки растения. Малина — это многолетний кустарник. Польза малины раскрывается через ее состав, который чрезвычайно богат на различные вещества и микроэлементы: клетчатка, глюкоза, дубильные вещества, углеводы, фруктоза. Ягода богата медью, железом, калием, марганцем, селеном, магнием, фосфором, натрием. Из витаминов в ней выделяются: А, группа В, С, РР, Е. В семенах содержится жирное масло. Из них делают эфирное масло, широко...

29.07.2017 18:44 Консультации

Бизнесу в помощь – электронная регистрация декларации о соответствии

Обращаем внимание сельхозтоваропроизводителей и других заинтересованных лиц на наличие Сервиса по электронной регистрации деклараций о соответствии, на сайте Росаккредитации. Данная услуга может быть востребована в связи с необходимостью подтверждения безопасности и качества зерна нового урожая на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» при выпуске его в оборот. Использование данного сервиса позволит оперативно зарегистрировать декларацию, максимально снизить время, затрачиваемое на аналогичную операцию в аккредитованных Органах по сертификации. Услуга электронной регистрации декларации представляется на веб-сайте Росаккредитации бесплатно. Для регистрации или прекращения действия декларации через Сервис Вам необходимо: Зарегистрироваться на Едином портале государственных и муниципальных услуг как индивидуальный предприниматель или юридическое лицо. Получить...

29.07.2017 15:44 Консультации

Диагностика инфекций животных и птицы

Ветеринарный карантин - система мероприятий, проводимых для предупреждения заноса и распространения заразных болезней животных. Карантинные мероприятия особенно важны на границах страны в связи с опасностью заноса карантинных болезней из-за рубежа. Они предусматривают осмотр транспортных средств и грузов, проверку правильности заполнения санитарных документов с целью выявления больных карантинными болезнями и их своевременной изоляции и наблюдению в течение срока инкубационного периода болезни. Одним из развивающихся направлений деятельности ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» является диагностика инфекционных и паразитарных болезней животных, птицы. Диагностический центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» планирует проведение исследований методом ПЦР на такие инфекции как: бруцеллёз, высокопатогенный грипп птиц, африканскую чуму свиней, классическую чуму свиней, блютанг, болезнь Шмалленберга...

22.07.2017 0:30 Консультации

Фитосанитарные обследования плодовых культур на Дону в I полугодии 2017 г

За первое полугодие 2017 года испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» были обнаружены карантинные заболевания плодовых культур. При проведении фитосанитарного обследования по определению карантинных заболеваний плодовых культур, проводимого Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» были доставлены 935 образцов для своевременного выявления и идентификации заболеваний. Специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» были проведены исследования 521 образца на определение бактериального ожога плодовых культур (Erwinia amylovora) и 414 образцов для идентификации потивируса шарки (оспы) слив (Plum pox potivirus). По результатами работы были выявлены 22 образца, зараженные карантинным вирусом шарки (оспы) сливы. ...

22.03.2017 0:18 Консультации

Открытие дачного сезона – 2017. Полезные советы

С наступлением долгожданного тепла начались активные работы на приусадебных и дачных участках, на придомовых территориях городских домов. В текущем году к середине марта среднесуточная температура воздуха в нашем регионе давно перешла через +5 С в сторону повышения (начало весны), но сумма эффективных температур выше +10 градусов пока не накопилась достаточной для бурного развития весенних процессов в природе. Поэтому у дачников есть еще время для завершения ранне-весенних работ в саду: очистки деревьев от высохших и вымерзших веток, отслоившейся коры, лишайников, поверхности почвы – от опавших осенью листьев, веток и прочего мусора, весенней побелки стволов известью или специальной краской, обкапывания приствольных кругов, наложения на стволы ловчих поясов. Если почки на плодовых деревьях набухли, но не распустились, то еще не поздно провести обработку против перезимовавших вредителей – тлей, клещей, щитовок и медяниц...

28 публикаций