Интернет-портал kz24.news на PublisherNews.Ru

Список Всемирного наследия ЮНЕСКО был создан для сохранения культурных и природных памятников, имеющих исключительную ценность для всего человечества. Эта программа объединяет исторические и природные объекты, которые нужно оберегать и сохранять для будущих поколений. В 1972 году ЮНЕСКО (Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры) утвердила Конвенцию о всемирном наследии, целью которой стало создание перечня уникальных объектов по всему миру, подлежащих особой защите. На сегодняшний день в список включены тысячи памятников, среди которых есть и казахстанские жемчужины. Давайте подробнее рассмотрим, какие объекты Казахстана попали в этот престижный реестр и почему они так важны. Объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО в Казахстане.Казахстан, страна с богатым историческим и природным наследием, может похвастаться несколькими объектами в списке ЮНЕСКО. Эти памятники отражают не только древние традиции и культуру...

Казахская кухня – это отражение богатой истории кочевого народа, воплощение культуры, традиций и гостеприимства. Путешествуя через века, рецепты казахских блюд сохранили уникальный вкус, сбалансированность и практичность. Основой казахской кухни является использование мяса, молочных продуктов и зерновых, что обуславливается жизнью в степи и традиционным скотоводством. Основные блюда казахской кухни. 1. Бешбармак."Бешбармак" или "пять пальцев" – главное блюдо, символ казахской кухни. В его основе – вареное мясо (обычно конина, говядина или баранина), подаваемое с домашней лапшой и бульоном, часто с добавлением лука. Традиционно бешбармак едят руками, отсюда и его название. 2. Казы и шужук.Эти колбасные изделия из конины ценятся за насыщенный вкус и питательность. Казы – колбаса, приготовленная из конских ребер, а шужук – разновидность конской колбасы с пряностями. Оба блюда часто подаются на торжествах. 3. Кумыс и шубат.Национальные...