Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)
Регионы РФ: Адыгея Республика (15), Алтай Республика (66), Алтайский край (76), Алтайский край - Алейск (1), Алтайский край - Барнаул (2), Алтайский край - Бийск (1), Алтайский край - Рубцовск (1), Амурская область (6), Архангельская область (3), Астраханская область (3), Башкортостан Республика (4), Белгородская область (74), Белгородская область - Белгород (5), Белгородская область - Старый Оскол (1), Брянская область (4), Бурятия Республика (4), Бурятия Республика - Каменск (1), Владимирская область (7), Волгоградская область (66), Волгоградская область - Волгоград (4), Волгоградская область - Калач-на-Дону (2), Вологодская область (3), Воронежская область (85), Воронежская область - Воронеж (11), Воронежская область - Павловск (1), Воронежская область - Россошь (1), Дагестан Республика (3), Дальневосточный федеральный округ (38), Еврейская АО (3), Забайкальский край (6), Ивановская область (6), Ингушетия Республика (3), Иркутская область (5), Кабардино-Балкарская Республика (3), Калининградская область (3), Калмыкия Республика (10), Калужская область (4), Камчатский край (3), Карачаево-Черкесская Республика (3), Карелия Республика (3), Кемеровская область (5), Кировская область (4), Коми Республика (3), Костромская область (6), Краснодарский край (98), Краснодарский край - Ейск (1), Краснодарский край - Краснодар (2), Краснодарский край - Новороссийск (67), Красноярский край (5), Крым Республика (1), Крым Республика - Керчь (1), Курганская область (5), Курская область (36), Курская область - Курск (4), Ленинградская область (3), Липецкая область (6), Магаданская область (3), Марий Эл Республика (3), Мордовия Республика (3), Москва (244), Московская область (193), Московская область - Истра (1), Московская область - Люберцы (1), Московская область - Мытищи (1), Московская область - Орехово-Зуево (1), Московская область - Раменское (16), Московская область - Солнечногорск (1), Мурманская область (3), Ненецкий АО (3), Нижегородская область (4), Новгородская область (5), Новосибирская область (16), Новосибирская область - Новосибирск (1), Омская область (59), Омская область - Омск (9), Оренбургская область (3), Орловская область (11), Пензенская область (4), Пермский край (3), Приволжский федеральный округ (46), Приморский край (39), Приморский край - Владивосток (2), Приморский край - Находка (1), Псковская область (4), Ростовская область (143), Ростовская область - Азов (1), Ростовская область - Миллерово (3), Рязанская область (7), Рязанская область - Рязань (1), Самарская область (5), Самарская область - Самара (1), Санкт-Петербург (4), Саратовская область (4), Саха (Якутия) Республика (3), Сахалинская область (9), Свердловская область (4), Северная Осетия-Алания Республика (4), Северо-Западный федеральный округ (7), Северо-Кавказский федеральный округ (65), Сибирский федеральный округ (133), Смоленская область (4), Ставропольский край (70), Ставропольский край - Буденновск (5), Ставропольский край - Георгиевск (1), Ставропольский край - Минеральные Воды (2), Ставропольский край - Ставрополь (6), Тамбовская область (56), Тамбовская область - Котовск (1), Тамбовская область - Тамбов (3), Татарстан Республика (48), Татарстан Республика - Елабуга (1), Татарстан Республика - Зеленодольск (1), Татарстан Республика - Казань (40), Татарстан Республика - Лениногорск (1), Татарстан Республика - Менделеевск (2), Татарстан Республика - Набережные Челны (1), Тверская область (4), Томская область (5), Тульская область (41), Тыва Республика (4), Тюменская область (5), Удмуртия Республика (3), Ульяновская область (3), Уральский федеральный округ (5), Хабаровский край (3), Хакасия Республика (4), Ханты-Мансийский АО - Югра (4), Центральный федеральный округ (441), Челябинская область (5), Чеченская Республика (3), Чувашия Республика (3), Чукотский АО (3), Южный федеральный округ (243), Ямало-Ненецкий АО (4), Ярославская область (8)
Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)
02.10.2012 16:57 Новости
Специалисты Омского филиала ФГБУ ЦОКЗ провели сличительные испытания
Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели межлабораторные сличительные испытания. Как сообщалось ранее, 24 августа на базе Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялся информационно-консультационный семинар–совещание с руководителями производственно-технических лабораторий элеваторов и хлебоприемных предприятий. В завершении мероприятия участникам были предложены пробы зерна пшеницы для проведения межлабораторных сличительных испытаний. В результате обработки полученных данных по проведенным исследованиям была установлена степень расхождения и идентичность значений. Различия в показателях качества находились в пределах допустимых нормативов межлабораторной воспроизводимости, что говорит о достаточном профессионализме специалистов производственно-технических лабораторий элеваторов и ХПП Омской области.
01.10.2012 14:36 Новости
Выявлена зараженность двух партий зерна
На минувшей неделе при подтверждении исследований специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена зараженность двух партий зерна. Партия пшеницы 3 класса, общей массой 3157 тонн, предназначалась для экспорта в Армению. При проведении исследований в зерне была выявлена зараженность I степени амбарным долгоносиком (экз./кг). Согласно ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия», зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. В партии ячменя 2 класса, отгружаемой на экспорт в Иорданию, общей массой 4180 тонн, также была выявлена зараженность I степени амбарным долгоносиком (экз./кг). Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Технические условия», зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. В целях обеззараживания партий проведена фумигация. Также 20 сентября специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была выявлена недоброкачественная партия крупы рисовой...
01.10.2012 14:33 Новости
Оценка качества хлеба
27 сентября специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в мероприятии по оценке качества хлеба, выпускаемого малыми пекарнями при гипермакетах. Проверка качества продукта первой необходимости была инициирована и организована Торгово-промышленной палатой Воронежской области. А поводом послужили постоянные жалобы потребителей. Всего экспертам было представлено тринадцать образцов хлеба, заявленного производителями как ржано-пшеничных сортов. Стоит отметить, что сегодня пекарни имеют небольшие производственные площади, поэтому работают с применением интенсивных способов приготовления теста. Здесь используют ускоренные технологии, основаны на интенсификации спиртового брожения путем увеличения дозировки дрожжей и внесения улучшителей. При этом состав улучшителей оставляет желать лучшего. Сюда входят ферментные препараты, поверхностно-активные вещества, добавки окислительного и восстановительного...
01.10.2012 14:29 Новости
В России подтверждается принцип «ниже урожай зерна — выше его качество»
Утверждение о том, что при снижении валового сбора зерновых культур качество зерна, как правило, растет, оправдывается довольно часто. Особенно наглядно данная тенденция проявилась в 2012-м, неурожайном для России, году. При значительном снижении валового сбора зерновых культур в стране в сравнении с предыдущим годом качество продовольственного зерна в России фиксируется на достаточно высоком уровне. По крайней мере, об этом говорят данные мониторинга, проводимого экспертами ИА «АПК-Информ». Подтверждают ли это эксперты в сфере качества зерна? На этот и ряд других вопросов «АПК-Информ» любезно согласилась ответить начальник информационно-аналитического отдела Федерального государственного бюджетного учреждения (ФГБУ) России «Центр оценки качества зерна», кандидат технических наук Нина Мосолова. - Нина Михайловна, в начале нашей беседы хотелось бы услышать Вашу оценку качества зерна урожая 2012 года... - Прежде всего, отмечу, что ФГБУ...
28.09.2012 14:59 Новости
Высота озимых культур на 10 см превышает традиционную норму
По сообщению «Татар-информ», ученые-аграрии Татарстана фиксируют уникальное явление: высота озимых культур на 10 см превышает традиционную норму. Осенний бурный рост злаков случился впервые за последние 10 лет развития земледельческой отрасли республики. В этом году основная часть озимых культур была посеяна в строгом соответствии с технологией – по чистым парам, то есть на полях, которые «отдыхали» в течение года. За это время пашня накопила необходимый объем питательных веществ и влаги. Погода этой осени также располагает к бурному росту растений – часто выпадают дожди, да и температура воздуха держится на оптимальных отметках. Поэтому отмечен бурный рост озимых культур, высота стеблей которых достигает 20-25 см и более вместо 15-17 см. На высокорослые растения приходится уже 25 процентов посевов от их общей площади. Причем цифра продолжает увеличиваться с каждым днем. Ученые-аграрии и специалисты Минсельхозпрода РТ бьют тревогу...
28.09.2012 14:43 Новости
Отгружаемые на экспорт зерно, комбикорма могут испортиться в трюмах теплохода
Отгружаемые на экспорт зерно, комбикорма могут испортиться в трюмах теплохода, если они не надлежащим образом подготовлены для транспортировки. Зная это, большинство экспортеров подают заявки в Новороссийский филиал ФГБУ «Центра оценки качества зерна» на осмотр трюмов перед погрузкой. Это является гарантией того, что не произойдет ухудшения качества и безопасности груза в трюмах. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» в процессе осмотра трюмов обращают внимание на наличие вредителей хлебных запасов, посторонних запахов, влаги, остатков предыдущего груза, на состояние покрытия, наличие ржавчины и отслаивающейся краски. Особое внимание уделяется информации о предыдущих грузах: не было ли среди них опасных и вредных материалов, которые могут негативно повлиять на загружаемые зерно или комбикорма. Экспортеры обращаются в ФГБУ «Центр оценки качества зерна», потому что доверяют профессионализму сотрудников...
28.09.2012 14:41 Новости
Об участии ФГБУ «Центр оценки качества зерна» во Всероссийской видеоконференции
Об участии ФГБУ «Центр оценки качества зерна» во Всероссийской видеоконференции «Внедрение Технологической платформы «Конкурентоспособные в условиях ВТО отечественные пищевые продукты» . 25 сентября 2012 года в Москве, в Центре социально-консервативной политики, состоялась Всероссийская видеоконференция «Внедрение Технологической платформы «Конкурентоспособные в условиях ВТО отечественные пищевые продукты», организованная Московским государственным университетом управления и технологий им. К.Г. Разумовского. В работе конференции приняли участие представители Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства образования и науки РФ, руководители региональных органов управления сельским хозяйством, представители Российской академии сельскохозяйственных наук, директора ведущих научных институтов агропромышленного профиля, руководители предприятий пищевой промышленности и перерабатывающих отраслей АПК регионов. О ситуации, складывающейся в...
28.09.2012 14:38 Новости
О посещении Испытательной лаборатории ФГБУ «ЦОКЗ» Группой «Альфа Страхование»
О посещении Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Раменское представителями Группы «Альфа Страхование». 20 сентября Испытательную лабораторию по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Раменское посетили Директор департамента по работе с пищевой и лесной отраслями и начальник отдела рассмотрения претензий по селькохозяйственному страхованию Группы «Альфа Страхование». В рамках встречи специалистами лаборатории были продемонстрированы научно-инновационные разработки в области переработки и экспертизы качества зерна. Также гостей ознакомили с работой каждого отдела лаборатории. Особое внимание было уделено современному оснащению Учреждения. Представителям страховой компании было рассказано об аккредитации Испытательной Лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Ими была высоко оценена работа специалистов и...
27.09.2012 19:25 Новости
Вред радиации для здоровья человека
Всем известно, какой вред может нанести радиация здоровью человека, особенно если радиоактивные элементы попадают в организм с продуктами питания. Именно поэтому среди прочих показателей безопасности Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по требованию заявителя определяет активность радионуклидов в зерне и продуктах его переработки, комбикормах и компонентах для их производства, растительных маслах, плодоовощной и прочей продукции. Нормы радиационной безопасности пищевых продуктов регламентируются СанПин, ветеринарными нормами, а так же ГОСТами на соответствующую продукцию. Для контроля за активностью гамма-, бета- излучения в Новороссийском филиале используется компьютеризированный спектрометрический комплекс с программным обеспечением «Прогресс». Применение данного спектрометра позволяет в значительной степени упростить и удешевить процедуры приготовления образцов, а возможности современной вычислительной техники...
27.09.2012 18:45 Новости
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» исследовали запасы лечебниц
В сентябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования продукции учреждений здравоохранения. Во второй декаде сентября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктами его переработки в КГБУЗ «Алейская районная больница», КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» и КГБУЗ «Краевой реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями «Радуга» специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по...
27.09.2012 18:30 Новости
Участие специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в работе Х Съезда МКП
Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в работе Х Съезда мукомольных и крупяных предприятий, проходившем 26-27 сентября 2012 г. в Москве в Международной промышленной академии. С докладом на тему «Актуальные вопросы качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выступил Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.В.Хатунцов. На Съезде обсуждались вопросы состояния мукомольно-крупяной отрасли, пути дальнейшего развития в условиях вступления в ВТО, выполнения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», а также перспективы увеличения объемов экспорта российской муки и крупы. Горячую дискуссию вызвал доклад о зерновом балансе России. Во время проведения Съезда была организована выставка нового оборудования и технологий ведущих российских и зарубежных фирм, а также представлена продукция отечественных мукомольных и крупяных предприятий.
27.09.2012 17:45 Новости
Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в конференции
С 24 по 24 сентября в г. Ростове-на-Дону прошла ежегодная Международная конференция «Зерновая Россия-2012». Мероприятие, организованное Национальным союзом зернопроизводителей совместно с информационным агентством «АПК-Информ», при поддержке Министерства сельского хозяйства России, объединило профессионалов зерновой сферы. Как и предполагали организаторы, участниками конференции стали топ-менеджеры крупных транснациональных компаний, участники зернового рынка, зернопереработчики, трейдеры, сюрвейеры, юристы, логисты, представители из 21 стран, в том числе Канады, США, Египта, Франции и др. ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на данном мероприятии представляли эксперт В.Баронская и директор Ростовского филиала Г.Кириллов. Rostov.jpg В рамках конференции были презентованы доклады о состоянии российского рынка зерновых и перспективах его развития. С докладом «Актуальные вопросы контроля качества и безопасности» на конференции выступила...
27.09.2012 17:13 Новости
Как неурожайный год откликнется для омичей
На заседании кабинета министров Омской области принят проект распоряжения о выделении из резервного фонда зерна хлебопекарным предприятиям, выпускающим ржаной и ржано-пшеничный хлеб, по 1,5 тыс. тонн ржи и пшеницы с фиксированной стоимостью 5,2 тыс. рублей и 6,421 рубль за тонну соответственно. Именно этот шаг позволит установить предельно допустимый уровень отпускных цен на хлеб так называемых социальных сортов. Для стабилизации цен на хлебном рынке ежемесячно в течение четвертого квартала хлебопекарным предприятиям, на долю которых приходится свыше 80% общего объема производства хлеба массовых сортов, будет выделяться по 500 тонн ржи и пшеницы. Это, по расчетам областного правительства, позволит избежать дальнейшего повышения цен на хлеб минимум до нового года. В целом при расходе 500 тонн зерна ежемесячно имеющихся запасов регионального фонда хватит на девять месяцев, то есть до июля 2013 года. В итоге с 1 октября по договоренности...
26.09.2012 16:58 Новости
Уборка масличных культур в Тамбовской области
По состоянию на середину сентября т.г. в Тамбовской области уборка зерновых близится к завершению. Об этом сообщает пресс-служба минсельхоза региона. По оперативной информации управления сельского хозяйства, валовой сбор зерна составляет 1 миллион 136 тысяч тонн. Наибольший урожай собрали в Староюрьевском районе - 27,6 центнеров с гектара. В лидерах также Никифоровский район - 26,8 центнеров с гектара и Мичуринский - 25,7 центнеров с гектара. Всего на полях региона работает более 2 700 зерноуборочных комбайнов. Наравне с этим аграрии продолжают убирать масличные культуры. Обмолочено 32% посевных площадей, средняя урожайность составляет 16,9 ц/га. Специалисты Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" уже приступили к исследованию по определению масличности (содержания сырого жира) в подсолнечнике и сое. По данным испытательной лаборатории масличность составляет от 41 до 54% в подсолнечнике и от 20,5 до 22% в сое.
26.09.2012 16:46 Новости
В Воронежской области продолжается массовая уборка сахарной свеклы
И, хотя в целом площади под свеклу сократились, некоторые хозяйства посадили даже больше, чем в прошлом году. Новый урожай обещает оправдать все надежды земледельцев. Сейчас копают всего по 3-5 гектаров – по графику от каждого хозяйства завод принимает только тысячу тонн в сутки. В буртах у поля хранят однодневный запас. В этом году овощи начали убирать на две недели позже, чем в прошлом. Свекла успела набрать сахар и вес. С начала массовой уборки в Воронежский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 281 проба на определение показателей безопасности. Всего специалистами филиала выполнено 2 759 исследований, в том числе: 748 на токсичные элементы, 1 488 на пестициды, 374 на радионуклиды, 149 на содержание ГМО. По показателям безопасности превышений допустимых норм не выявлено.
25.09.2012 18:00 Новости
Специалисты Белгородского филиала ФГБУ«ЦОКЗ» выявили 30т нестандартной продукции
За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 30 т нестандартной продукции Кукуруза кормовая, предназначенная для перемещения внутри страны, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по показателю «запах». Следуя нормативной документации, продукция должна обладать запахом, «свойственным здоровому зерну кукурузы, посторонний запах не допускается». Фактически же специалисты выявили плесенно-затхлый запах. Данные исследований специалистами Белгородского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" переданы в региональное управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Белгородской области. Заявителю на основании данных проведенного исследования было отказано в выдаче сертификата качества продукции.
25.09.2012 17:20 Новости
18,73 т некачественной продукции выявили в ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
В минувшую пятницу специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 18,73 т некачественной продукции. Крупа манная, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. Но при проведении исследований специалисты выявили, что крупа манная не соответствовала требованиям нормативной документации. Сотрудники Испытательной лаборатории выявили несоответствие партии крупы манной по показателю «зараженность вредителями». Фактически было обнаружено 1 экземпляр на 2 кг. Следуя требованиям, зараженность вредителями не допускается. В целях обеззараживания партии была проведена фумигация. Также партии, зараженные вредителями хлебных запасов были выявлены и специалистами Волгоградского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна". По заявке на соответствие качества специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования пшеницы 3 класса...
24.09.2012 17:20 Новости
Специалисты ФГБУ «ЦОКЗ» выявили 309,08 т некачественной продукции
За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 309,08 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения виноград (общей массой 199,93 т), груши (35,49 т), капуста пекинская (34,92 т) и яблоки (38,74 т). Наибольшее количество опасной продукции поступило из Турции. Другие поставщики некачественных фруктов и овощей – это Испания, Польша и Италия. По данным специалистов Испытательной лаборатории ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в г. Раменское, с начала года наибольшее количество опасной продукции растительного происхождения поступило именно из Турции.
24.09.2012 16:15 Новости
753,34 т некачественных семян подсолнечника
753,34 т некачественных семян подсолнечника выявили специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». На минувшей неделе при подтверждении соответствия партии семян подсолнечника, предназначенных для транспортировки внутри страны, специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили несоответствие требованиям нормативной документации. Следуя ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках», содержание сорной примеси не должно превышать 3,0 % (фактически 3,4-6,6 %), масличной примеси – 7,0 % (фактически 8,0 – 10.2 %). Влажность в продукции составляла 8,4 – 14,6 %, хотя норма должна быть в пределах 6,0 – 8,0 %. Заявителю в выдаче сертификатов качества было отказано. Данные о партии, несоответствующей требованиям нормативной документации, переданы в Управление Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.
24.09.2012 15:13 Новости
Итоги работы Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За минувшие восемь месяцев специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие продукции по показателям качества и безопасности в количестве более 5000 тыс. тонн. Порядка 83% от общего количества сертифицированной продукции составили зерновые и зернобобовые культуры, 7% - масличные культуры, 6% - кормовая продукция (жмыхи, шрота), 4% - мукомольно-крупяная продукция. В августе 2012 года были проведены работы по сертификации круп на серийный выпуск продукции, три вида новой крупы были сертифицированы по техническим условиям, разработанным специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В целом, по результатам работ за 8 месяцев зарегистрировано и выдано на 36% деклараций больше, чем за аналогичный период 2011 года.
21.09.2012 17:30 Новости
Участие Ставропольского филиала
Участие Ставропольского филиала в Дне открытых дверей Южной гильдии пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства в г. Ставрополе В целях содействия развитию на Юге России инфраструктуры поддержки малого и среднего предпринимательства в области хлебопечения в г. Ставрополе создано Некоммерческое партнерство «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства». 19 сентября по случаю создания партнерства был проведен День открытых дверей. К участию были приглашены представители хлебопекарных предприятий, специалисты индустрии гостеприимства края, а также представители органов власти, СМИ. Всего - более 100 человек. С докладом «О взаимодействии Центра с сельхозтоваропроизводителями Ставропольского края» на мероприятии выступила заместитель директора Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Любовь Гарина. Она рассказала о качестве выращенной в крае пшеницы, об оказываемых услугах Испытательной лабораторией...
21.09.2012 16:40 Новости
На качество зерна - наш документ
Цель деятельности ФГБУ «Центр оценки качества зерна» остается неизменной - обеспечение населения качественным и безопасным зерном и продуктами его переработки, здесь надо иметь ввиду зерно и продукты переработки, идущие и на корм животным. Что такое качество зерна? Это совокупность потребительских свойств зерна, регламентируемая нормативной документацией. К ней относятся санитарные, ветеринарные правила, стандарты и другие. В настоящий момент, в условиях рыночных отношениях, для продвижения товара на рынке, собственник или производитель сам представляет достоверную информацию, что его продукция безопасна и имеет подтвержденные качественные характеристики. Тем не менее, профессиональная оценка качества зерна очень важна. Именно на этом первом этапе, для получения неопровержимой доказательной базы, следует обращаться к нам, в Воронежский филиал «Центра оценки качества зерна». Владелец или заинтересованная сторона будут знать заранее...
21.09.2012 15:29 Новости
Проблема безопасности пищевых продуктов и кормов
Проблема безопасности пищевых продуктов и кормов в мировом сообществе приобрела актуальное значение. Серьезные опасения вызывают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), относящиеся к канцерогенным веществам. Попадание в зерно ПАУ может происходить в период роста и развития злаков из загрязненной атмосферы, воды, почвы; их источником может стать ряд канцерогенных пестицидов. Загрязнение зерна канцерогенными веществами возможно во время сушки дымовыми газами. В постановлении Комиссии ЕС №208/2005 от 04.02.05 принято решение о том, что по наличию бенз(а)пирена можно определять ПАУ в пищевых продуктах. В России содержание бенз(а)пирена отраженно в санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН 2.3.2.1078-01 и составляет не более 0,001мг/кг. Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на протяжении нескольких лет занимается определением бенз(а)пирена в продовольственном сырье. За 8 месяцев 2012 года...
20.09.2012 16:00 Новости
Контроль безопасности рапса и продуктов его переработки
В настоящее время в лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступает большое количество образцов семян рапса, рапсового шрота, жмыха и масла для испытания по количественному содержанию эруковой кислоты, глюкозинолатов и изотиоцианатов. Безопасность рапса и продуктов его переработки регламентируется рекомендациями ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) об ограничении содержания эруковой кислоты до 5% и глюкозинолатов до 3%, а также ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия», ГОСТ 53457-2009 «Масло рапсовое. Технические условия» и ГОСТ 30257-95 «Шрот рапсовый тостированный. Технические условия». Химико-токсикологический отдел лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выполняет исследования по обнаружению эруковой кислоты методом газовой хроматографии. Изотиоцианаты в рапсовом шроте определяются физико-химическим методом...
20.09.2012 15:15 Новости
Специалисты Ростовского филиала выявили нестандартную пшеницу
Специалисты Ростовского филиала выявили нестандартную пшеницу при исследованиях в области карантина растений. В конце августа в ходе плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктами его переработки специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Ростовской области отобрали пробы растений зерна пшеницы. Исследования были проведены в Испытательной лаборатории по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе испытаний в двух пробах от партий общей массой 40 т выявлен карантинный объект – амброзию полыннолистную (1 экз/кг) и в одной пробе, массой 20 т, горчак ползучий (2 шт/кг). Заключения экспертиз переданы Управлению Россельхознадзора по Ростовской области.